| Vajdasági sós |
2018-07-05 20:00:13 |
| hozzávalók / 4 adag A tésztához 80 dkg finomliszt 1 dl napraforgó olaj 1 ek cukor 0.5 l tej (langyos) 5 dkg élesztő A töltelékhez 25 dkg margarin (lágy) 3 db tojássárgája 1 ek só A tetejére 1 db tojás 20 dkg sajt (reszelt) köménymag ízlés szerint elkészítés Kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt. Összedagasztjuk a tésztához valókat. keleszteni nem kell!... |
| Fonott-foszlos kalacs |
2018-06-11 13:09:08 |
| /brios is lehet, vagy ha az embernek van kedve, akkor keverheti a teszta felet kakaoporral, es akkor kakaoskalacs lesz/ 50dkg finomlisztbe belekeverunk 2,5-3dl langyos tejben, 1ek cukorral felfuttatott elesztöt, 5-6ek kristalycukrot, csipet sot, 3cs vaniliascukrot, 1db egesz tojast es egynek a sargajat. Jol kidolgozzuk vele, bar en nem szoktam tulzasba vinni, csak ugy... |
| Virslis kifli |
2018-04-26 09:05:02 |
| Hozzávalók: fél kg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 3 csapott teáskanál só 2,5 dl olaj 2 teáskanál cukor töltelék:1 pár virsli tetejére 10-15 dkg sajt és egy tojás A hozzávalókból tésztát gyúrunk, 4 cipót készítünk. A cipókat 8-8 cikkre osztjuk és megtöltjük a felszeletelt virslivel, kifliket sodrunk belőle. Nem kell keleszteni! A tetejét tojássárgájával megkenjük, sajtt... |
| Karácsonyi bejgli |
2018-02-12 13:14:27 |
| AZ ÉN KARÁCSONYI BEJGLIM ANYUTÓL TANULTAM Hozzávalók:28 dkg finomliszt 12dkg zsír 1 evőkanál porcukor 2 tojás sárgája 2 dkg élesztő,amit 4 kanál langyos tejben felfuttatok pici cukorral Ebből a mennyiségből 2 patkót készítek. 1 patkóhoz 20 dkg mákot és 15 dkg cukrozott diót használok fel. Én a tölteléknek valót főzöm így finom szaftos a töltelékem,melyet még mazsolával... |
| Gyors kelt kalács |
2018-01-15 13:24:43 |
| hozzávalók: 50dkg liszt 1tojás+1sárgája Fél élesztő 2kanál cukorral felfuttatva+liszt 1pohár habtejszín 5dkg vaj 10dkg cukor Tej kb1dl Dagasztani,kétrészre osztani Az egyik felebe kakaóport(és egy pici rumot is)gyúrni 30-40percig keleszteni,a két tésztát egymasra rakni és együtt kinyújtani,feltekerni és tepsibe tenni. Még fél órát állni hagyni,tejjel lekenni és 200fokos... |
| Karácsonyi receptek |
2017-12-12 10:23:28 |
| Mogyorós habkarikák 5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk. Csokoládés karácsonyfadísz 3 tojásf... |
| Sós teasütemény |
2017-11-30 10:38:35 |
| tésztához: 50-55 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1,5 dl tejföl, 3 db tojás sárga, 1 ek. só, 1 kocka élesztő és annyi hideg víz amennyit a tészta felvesz, hogy nyújtható legyen, 1 tojás a lekenéshez. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, úgy hogy az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe de nem kell keleszteni. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk (egy nagyobb vágódeszkára ráfér), megkenjük to... |
| Beigli és kifli |
2017-11-21 11:57:57 |
| Karácsony előtti főpróba :) A recept Konyhamánia Edit módra oldalról van . Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 dkg só 3 dkg friss élesztő 2 db tojássárgája 27 dkg tej (pontosan kimérni) Elkészítés: 1. Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. 2. Tészta begyúrása: Az... |
| Kitűnő vajas kifli (réteges sajtos) dagasztás nélkül |
2017-09-23 18:37:32 |
| Hozzávalók: kb. 14 közepes kiflihez 50 dkg finom liszt átszitálva 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 3 dkg friss élesztő 1 tojássárgája 1,5 dl langyos tej 1 kávéskanál kristálycukor 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint) 140 g-os tejföl (nem biztos, hogy kell az egész) A töltelékhez: 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 10 dkg reszelt trappista sajt A tetejére: 1 tojássárgája 1... |
| Omlós házi diós kifli |
2017-08-10 09:15:07 |
| Omlós házi diós kifli, és még keleszteni sem kell! Ráadásul nagyon egyszerű recept! Ez lesz a kedvenc péksütid! Az egyik legjobb házi diós kifli recept, nagyon egyszerű elkészíteni, és még keleszteni sem kell! Hozzávalók: 50 dkg sima liszt 30 dkg margarin 1 tojássárgája tejföl só Töltelék: 25 dkg darált dió 12 dkg porcukor pici fahéj kevés tej Elkészítése:... |
|
Következő