| Körömpörkölt |
2020-02-10 10:10:18 |
| Ez egy hatalmas kedvenc, bár az is igaz, hogy igazándiból csak télen rajongunk érte. A körömpörkölt is azon fogások közé tartozik, amit sokan akár naponta megennének, de vannak bőven olyanok is, akik még hallani sem szeretnek róla. Így a hideg beálltával azért jó néha előkapni... Hozzávalók: 2 kg köröm 1 hátsó sertés csülök 3 evőkanál zsír 30-40 dkg... |
| Tárkonyos gombócleves |
2018-02-15 22:01:28 |
| Tárkonyos gombócleves Hozzávalók kb. 2,5 literhez: 45 dkg sertéslapocka vagy csirke felső-comb kicsontozva, kis kockákra vágva 30 dkg vegyes leveszöldség (fehérrépa, sárgarépa, zeller, karalábé) felaprítva 30 dkg zöldbab felaprítva só őrölt bors kevés pirospaprika majoránna ízlés szerint tárkony ízlés szerint 1 vöröshagyma fin... |
| Zágorec-Csuka Judit |
2017-05-13 20:30:15 |
| ZÁGOREC-CSUKA JUDIT Zágorec-Csuka Judit (Göntérháza, 1967- ), szlovéniai muravidéki magyar író-költő, irodalomtörténész. Sok műfajban alkotó költő-író; a ver... |
| Spenóttal töltött csirkecomb |
2017-04-06 21:19:31 |
| Spenóttal töltött csirkecomb Sziasztok . Egy finom tavaszi ételreceptet szeretnék veletek megosztani :) Hozzávalók : - személyenként 1 db alsó felső comb egyben kicsontozva - spenót apróra vágva - kaliforniai paprika - 1 liternyi húsleves alap lé - 2 fej hagyma - 3-4 cikk fokhagyma - olaj - só , bors A panírhoz : - liszt ,tojás , zsemlemorzsa Elkészítés A kicso... |
| 3 különleges gesztenyés recept az egészségéért |
2017-01-17 23:42:39 |
| 3 különleges gesztenyés recept az egészségéért Egészséges, ízletes fogások télire A piacokon, vásárokon már találkozhatunk a parázs felett sült gesztenye illatával, megkezdődött ugyanis a gesztenye szezonja. Élvezzük ki, amíg csak tudjuk, hiszen értékes alapanyag a konyhában! A gesztenye igazi tápláló és egészséges téli gyümölcs, összetétele igencsak hasonlít a burgonyáé... |
| kínai citromos csirke |
2015-07-29 09:23:17 |
| CITROMOS CSIRKE 1 db másfél-két kg-os csirke, kicsontozva, falatnyi darabkákra vágva 1,5 teáskanál só frissen őrölt fekete bors 5 evőkanál olaj 1 evőkanál disznózsír 4 szelet gyömbérgyökér, finomra vágva 1 paradicsompaprika, szeletelve 5-6 gomba, csíkokra vágva 2 citrom héja, vékony csíkokra vágva 5 zöldhagyma, felkarikázva 4 evőkanál fehér bor 1,5 teáskanál cukor 2... |
| Cigánypecsenye |
2015-06-28 23:15:28 |
| Cigánypecsenye Hozzávalók: sertéskaraj kicsontozva fokhagymakrém liszt pirospaprika burgonya Vénusz olaj Elkészítés: A húst kicsit kikloffoljuk, mindkét oldalát megkenjük a fokhagyma krémmel. VIGYÁZAT A FOKHAGYMA KRÉM SÓS, NEM KELL KÜLÖN SÓZNI! Egy tálba egymásra rakjuk, és összeérleljük. Másnap paprikás lisztben megforgatjuk, olajban me... |
| Finom falatok |
2015-05-24 10:01:55 |
| Bárányszelet majoránnás mártással (Erdélyi recept) Hozzávalók (4-6 főre): 1 kg bárányhús, 2 kanál zsiradék (az eredeti recept sertészsírt használ, ha tradicionálisak akarunk lenni, vegyünk mangalica zsírt), 1 kis fej vöröshagyma, 1 csomag vegyes zöldség + 1 nagyobb fehérrépa, 1 kanál liszt, só, majoránna. Elkészítése: A megmosott és felszeletelt húst újra megmossuk, lobogó v... |
| Rántott hús liszt tojás zsemlemorzsa nélkül recept |
2015-05-08 07:22:51 |
| hozzávalók / 4 adag A panírhoz 1 bögre zabpehely 10 dkg parmezán sajt (reszelt) 0.5 tk só 1 tk fokhagymapor 10 g vöröshagyma (por) 1 teáskanál fűszerpaprika 1 tk kurkuma fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt) A húshoz 1 kg csirkecomb (kicsontozva, bőre lehúzva) 3 ek olívaolaj (vagy szőlőmagolaj) A körethez 20 dkg édesburgonya 10 dkg parmezán sajt (reszelt) 1 d... |
| Finom falatok |
2015-05-02 12:02:53 |
| Csirkés rizsfelfújt medvehagymás-korianderes zöldborsókrémmel Hozzávalók: 2 db csirkecomb lebőrözve, kicsontozva 15 dkg főtt rizs 2 db tojás 5 dkg érlelt házi sonka 5 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2,5 dl főzőtejszín 3 ágacska kakukkfű 1 evőkanál aprított petrezselyemzöld 3 dkg vaj 1 evőkanál olívaola... |
|
Következő