Teljes kiőrlésű kenyér!!!! |
2018-04-26 19:44:38 |
Teljes kiőrlésű kenyér!!!! Ma megint készült egy teljes kiőrlésű kenyér, de ezt most sokmagosan, és formában készítve!!! 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 5 dkg rétes liszt 5 dkg búzakorpa 2 teáskanál só 2 kanál rozskovász, (elhagyható) 15 g élesztő 1 dl kefir 1 dl víz 3 kávéskanál lenmag tetejére tök és napraforgó mag A dagasztóba mérek minden alulra a... |
Duplán túrós bukta recept |
2015-04-16 15:06:11 |
Hozzávalók: Tészta: 2,5 dl tej 0,5 dl kefir 25 dkg túró 0,8 dl étolaj 60 dkg liszt 4 evőkanál cukor 1 tojás 3 dkg élesztő A töltelékhez: 25 dkg túró 1 citrom 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás sárgája 2 evőkanál búzadara Csorgatáshoz: 3-4 dkg csokoládé 1-2 csepp étolaj Elkészítése: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatom. A túrót kis... |
Szaggatott fánk mindenféle lisztből |
2014-10-17 23:34:33 |
Szaggatott fánk mindenféle lisztből Hozzávalók: 15 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 15 dkg hajdinaliszt 50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 teáskanál szárított élesztő 2 teáskanál méz 6 dkg cukor 1 teáskanál só 3 tojás sárgája 1/2 üvegcse rumaroma 5 dkg olvasztott vaj annyi langyos tej, hogy kenhető tésztát kapjunk (legalá... |
Vali kenyere |
2014-09-26 07:07:23 |
Vali kenyere 40 dkg liszt 1 dkg élesztő 3dl víz... ebből egy fakanál segítségével egy galuskaszerű masszát készítek, lefedve a pulton kell hagyni... másnap 60 dkg liszt 2 dkg só 2 dkg élesztő 3 dl víz... akinek van esetleg iró vagy savó.. ezekhez teszem az előző este elkészített kovászt... alaposan kidagasztom...szép síma felületű legyen... 40 percig kelesztem... átmozgatom... |
Kenyér sütés házilag |
2014-08-17 07:27:11 |
Kenyér sütés házilag Nem igaz, hogy otthon, házilag nem lehet jó kenyeret sütni. Kicsi gyakorlás, és néhány trükk, és te is a kenyér sütés mestere lehetsz. Hozzávalók a kenyérhez: 1kg kenyérliszt, de finomlisztből is sütöttem 5 dkg élesztő 1 lapos kanál cukor só víz 1 nagy kanál zsír Ahogyan készítem: 2 dl kéz meleg vízbe belemorzsolom az élesztőt, hozzáadom a... |
Kakaós csiga. |
2014-08-03 09:00:53 |
Kakaós csiga. Nagyon finom ,puha,szaftos lett! Hozzávalók: 50 dkg finomliszt csipet só 3 k. cukor 1 egész tojás 1 tojás sárgája 2,5 dl tej 2 dkg élesztő 8 dkg olvasztott. vaj Töltelékhez: 5 dkg vaj cukrozatlan kakaópor porcukor A megsült csigák locsolásához: 1 bögre meleg tej 1 vaníliás cukor Elkészítése: Az élesztőt cukros,langyos tejben felfuttat... |
A mesésen foszló fonott kalács |
2014-04-08 22:29:24 |
A mesésen foszló fonott kalács Van ugyan még néhány hét húsvétig, de ez az időszak valahogy a kalácsfélék ideje, egyébként sem árt, ha van az ember recepttárában egy kipróbált, jól bevált recept az ünnepre. Kalácsból sokféle létezik, van, aki a sósra, van, aki az édesre, mások a töltöttre esküsznek. Gyerekkoromból emlékszem nagymamám húsvéti kalácsára, ami egészen fantas... |
x |
2014-03-01 23:58:25 |
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác... Gombával rakott krumpli Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg krumpli, 40 dkg vegyes gomba, 2 dl tejföl, 2 nagy fej vöröshagyma, 5-5 dkg füstölt szalonna és reszelt sajt, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, a tepsihez 2 evőkanál olaj, 2 evőkan... |
Puha perec |
2013-11-07 15:32:04 |
Puha perec Elnézést , ez véletlenül került ki a piszkozataim közül , ezért nem voltak hozzá képek . Elnézést kérek , ha valakinek kellemetlenséget okoztam azzal , hogy az oldal pár percig nem volt elérhető , de szerettem volna a képekkel a hibát orvosolni ! Hozzávalók : 50 dkg liszt 3 dl meleg víz 1 k cukor 2,5 dkg élesztő 10 dkg olvasztott vaj 2 teás k só 2 l ví... |
u1 kenyér |
2013-05-13 20:02:01 |
Orsolya Nardai A hagyományos kalács recept az alap. Ekkora kenyérhez: 1 dl édesítős tejben felfuttatok 3-4 dkg élesztőt. 30 dkg up liszthez hozzáadok egy tojást, némi édesítőt, sót, 4 dkg olvasztott margarint és a felfuttatott élesztőt, valamint 1.5 dl langyos tejet. Jó alaposan kidagasztom, kelesztem. Majd megformázom. Én fontam és egy apró szűk tepsiben újra kelesztettem. Akár e... |
|