| Falatnyi kürtős kalács kiflik bögrésen |
2020-10-14 15:22:37 |
| Falatnyi kürtős kalács kiflik bögrésen A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók 64 darab apró kiflihez: - 20 dkg Mascarpone vagy egyéb krémsajt - két és fél bögrényi liszt (32 dkg) - 20 dkg puha! vaj A hempergetéshez: - háromnegyed... |
| Békebeli ropogós kifli |
2020-03-30 10:29:44 |
| Hozzávalók 8 db kiflihez: 50 dkg búzafinomliszt (BL55) 1 nagy evőkanál (50 g) tejföl 2 dl tej (200 g) 1 dl víz (100 g) Jobb ha szénsavmentes ásványvíz nem csapvíz 2 dkg (20 g) friss élesztő VAGY egy zacskó szárított élesztő 2 teáskanál (10 g) só Recept: A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk annyira hogy kellemes meleg legy... |
| Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen |
2019-06-04 14:09:35 |
| Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen gyorsan kellett péksütemény, így kihagytam a pihentetés fázist, lesz ami lesz alapon. Szerencsére nem kellett a végén csalódnom, egy kosárnyi pihe-puha, ízletes, foszlós sós kifli került a reggelizőkosárba A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók 16 darab nagyobb kiflihez: A tésztához: R... |
| Nyuszi lányok |
2018-12-14 07:30:59 |
| Lang Györgyi válasza Vajna Timeának Nem is értem!!! Hogy merészelsz olyat mondani, hogy 80 évig dolgozzunk, pont TE, aki a munkát még hírből sem ismeri. Csak a lábadat tetted szét eddigi életed során drágám. Mindig megpróbáltál úgy helyezkedni, hogy messziről elkerülhesd. De az élet n... |
| Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen |
2017-12-02 08:43:06 |
| A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók 16 darab nagyobb kiflihez: A tésztához: - háromnegyed bögre 3,5%-os kefir (1 kis pohár, 150 g) - negyed bögre étolaj (fél dl) - szűk fél bögre 2,8%-os tej (1 dl) - három és fél bögre fehér finomliszt ( 45 dkg) - fél kocka (2,5 dkg) friss élesztő - 1 evőkanál kristálycukor - 1 tojás A... |
| Beigli és kifli |
2017-11-21 11:57:57 |
| Karácsony előtti főpróba :) A recept Konyhamánia Edit módra oldalról van . Hozzávalók: 1 kg finomliszt 45 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 dkg só 3 dkg friss élesztő 2 db tojássárgája 27 dkg tej (pontosan kimérni) Elkészítés: 1. Előkészítés: Kimérjük az anyagokat, átszitáljuk a lisztet. A tejet nem kell megmelegíteni, hidegen használjuk majd. 2. Tészta begyúrása: Az... |
| Cicis nénik (3) |
2017-10-22 12:12:33 |
| Kicsit még álmos vagyok Egy jobb helyre nem tudok elmenni főzni, ahogy megkeverem a tojásokat rögtön lecsúszik rólam a ruha Még 10 perc gyerekek, rögtön kész a vaj... |
| Kitűnő vajas kifli (réteges sajtos) dagasztás nélkül |
2017-09-23 18:37:32 |
| Hozzávalók: kb. 14 közepes kiflihez 50 dkg finom liszt átszitálva 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 3 dkg friss élesztő 1 tojássárgája 1,5 dl langyos tej 1 kávéskanál kristálycukor 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint) 140 g-os tejföl (nem biztos, hogy kell az egész) A töltelékhez: 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 10 dkg reszelt trappista sajt A tetejére: 1 tojássárgája 1... |
| Milyen gluténmentes lisztkeveréket használjunk ? |
2017-03-29 11:21:24 |
| Állítsuk össze tehát saját gluténmentes lisztkeverékünket a kiválasztott recepthez Válasszunk egy semlegesebb ízvilágú gluténmentes alap lisztet a száraz hozzávalók alapjául. (Bővebben: Alap lisztek a gluténmentes diétában cikkünkben olvashat) Ezeket a liszteket használjuk fel nagyobb mennyiségben a száraz hozzávalók összeállításakor, így elkerülhetjük azt, hogy a végeredmé... |
| Egy kis napi humor...... |
2016-02-25 16:22:08 |
| Nevető percek *** A rendőr elhatározza, hogy lékből akar horgászni, neki is kezd a csákánnyal. Egyszer csak felülről megszólal egy égi hang: - Nincs a jég alatt hal. De a rendőr csak csákányoz tovább, mire a hang másodszor is megszólal: - Mondom, hogy nincs a jég alatt hal! A rendőrt nem érdekli a hang, ő csak szorgalmasan csákányoz tovább. - Hidd már el haver, hogy a jé... |
|
Következő