| Békebeli ropogós kifli |
2020-03-30 10:29:44 |
| Hozzávalók 8 db kiflihez: 50 dkg búzafinomliszt (BL55) 1 nagy evőkanál (50 g) tejföl 2 dl tej (200 g) 1 dl víz (100 g) Jobb ha szénsavmentes ásványvíz nem csapvíz 2 dkg (20 g) friss élesztő VAGY egy zacskó szárított élesztő 2 teáskanál (10 g) só Recept: A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk annyira hogy kellemes meleg legy... |
| Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen |
2019-06-04 14:09:35 |
| Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen gyorsan kellett péksütemény, így kihagytam a pihentetés fázist, lesz ami lesz alapon. Szerencsére nem kellett a végén csalódnom, egy kosárnyi pihe-puha, ízletes, foszlós sós kifli került a reggelizőkosárba A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók 16 darab nagyobb kiflihez: A tésztához: R... |
| Leveles burgonyás pogácsa |
2019-03-11 21:57:32 |
| 60 dkg liszt 30 dkg burgonya 15 dkg baromfizsír 2 dl langyos tej 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 kávéskanál só, bors majoránna Elkészítése 60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 dl langyos tejben megfutatott 3 dkg élesztőt, 30 dkg főtt áttört burgonyát, 3 kávéskanál sót, borsot, majoránnát ízlés szerint, 2 tojássárgáját. Jól összegyúr... |
| Sajtos kifli |
2018-07-04 12:29:56 |
| Tésztához: 70 dkg kevert liszt(fele-fele arányban), 1,5 dl tej, 2 evkanál cukor, 5 dkg élesztő, 2 egész tojás, 2 dl kefir, 1 dl étolaj A lekenéshez: 2 teáskanál só, 25 dkg margarin, Tetejére: 1 tojás, kb 15 dkg reszelt sajt Az élesztőt megfuttattam a langyos, cukros tejben(zero), amikor megkelt hozzáadtam a liszthez a tojással, kefir helyett én natur joghurtot használtam, ez vo... |
| nagyi kiflije |
2017-01-06 22:34:12 |
| A legfinomabb házi kifli receptje, de kifliforma helyett apró zsemlécskéket vagy stanglikat is csinálhatunk belőle! Otthon sütve nemcsak jobb lesz, de olcsóbban jövünk majd ki. Szendvics kenyér kiflinek, zsemlécskének, stanglinak 1/2 liter langyos tejbe beleteszünk 5 deka élesztőt, 5 deka cukrot és meleg hel... |
| Leveles burgonyás pogácsa – egyszerű, olcsó, finom |
2015-11-24 21:20:58 |
| Hozzávalók 4 személyre 60 dkg liszt 30 dkg burgonya 15 dkg baromfizsír 2 dl langyos tej 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 kávéskanál só, bors majoránna Elkészítése 60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzsoljuk. Hozzáadunk 2 dl langyos tejben megfutatott 3 dkg élesztőt... |
| Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen |
2015-08-17 19:39:34 |
| Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen /Rupáner-konyha/ Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen gyorsan kellett péksütemény, így kihagytam a pihentetés fázist, lesz ami lesz alapon. Szerencsére nem kellett a végén csalódnom, egy kosárnyi pihe-puha, ízl... |
| Alap tészta kiflinek, krémes lapnak, kosárkának |
2015-07-29 10:14:30 |
| 50 dkg lisztet 25 dkg margarinnal, 1-1 csapott mokkáskanál sóval, cukorral, 3 dl aludttejjel laza tésztává összegyúrunk. Fóliában, hűtőben tárolható. Kiflinek, krémes lapnak, kosárkának használhatjuk.... |
| Kalács minden mennyiségben |
2015-03-31 22:27:51 |
| Kalács minden mennyiségben Húsvét közeledtével a sonka, a torma- és mustárkészletek beszerzése mellett felmerül a kérdés: mi kerüljön még az asztalra? Kenyér vagy kalács? S ha kalács, akkor bolti vagy házi? A mi válaszunk egyértelmű: házi kalácsot minden asztalra! Mi is az a kalács? Vajban és tojásban gazdag kenyérféle. Általában több cukrot tartalmaz, mint a kenyér,... |
| Leveles burgonyás pogácsa |
2015-03-10 10:49:23 |
| Leveles burgonyás pogácsa - egyszerű, olcsó, finom Az elkészítését bátran ajánljuk a kezdő háziasszonyoknak is. Hajtogatás nélkül is jó! Ajánlanám mindenkinek, mert ez igen kapós szokott lenni. Bizony!!! :-) Hozzávalók 60 dkg liszt 30 dkg burgonya 15 dkg baromfizsír 2 dl langyos tej 3 dkg élesztő 2 tojássárgája 3 kávéskanál só,... |
|
Következő