| Hamis hájas recept |
2020-10-05 18:07:07 |
| Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg sertészsír 12,5 dkg + 30 dkg finomliszt 2 kisebb TOJÁS sárgája 1 evőkanál 10 %-os ecet 1,5 dl langyos víz só Töltéshez: házi szilvalekvár Szóráshoz: porcukor vaníliás cukor Elkészítése: A zsírt a 12,5 dkg liszttel jól kikeverjük. A 30 dkg liszthez, hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját, valamint a langyos vízzel elkevert ec... |
| Pihe puha almás pite |
2020-09-05 15:24:24 |
| Hozzávalók: 4 tojás sárgája 15 dkg margarin 3 dkg élesztő 30 dkg liszt 50 ml tej 1 kk cukor 1 csipet só A tetejére: 1 db felvert tojás A töltelék hozzávalói: 1,5 kg alma cukor ízlés szerint 1 kk őrölt fahéj 40 gr vaníliás pudingpor 1 ek zsemlemorzsa Elkészítés: Az almát meghámozzuk. Magházat kivájjuk,majd lereszeljük. Egy lábasba tesszük a cukor... |
| Vajdasági sós |
2020-09-03 10:53:08 |
| Hozzávalók 80 dkg liszt 5 dkg élesztő egy csipet cukor 5 dl tej 1 dl olaj Töltelék: 25 dkg margarin 2 nagyobb tojás sárgája 1 evőkanál só 10 dkg reszelt sajt Tetejére: 1 tojás 20 dkg sajt ízlés szerint köménymag ízlés szerint pirított napraforgómag Elkészítés: Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük... |
| A legfinomabb sajtos rúd |
2020-07-10 09:19:27 |
| hozzávalók / 6 adag 70 dkg rétesliszt 1 ek só (csapott + 1 teáskanál) 25 dkg vaj 6 ek sertészsír (csapott) 2 db tojássárgája 150 g tejföl (1 kis doboz 20 %-os + 1 jó evőkanál) 25 dkg trappista sajt (reszelve) 1 dl tej (langyos) 1 teáskanál cukor (kristálycukor a tejbe)... |
| Meggyes pite Az alsó tésztához: 20× 30 cm-es tepsihez 35 dkg |
2020-06-18 22:20:40 |
| Meggyes pite Az alsó tésztához: 20× 30 cm-es tepsihez 35 dkg finomliszt 15 dkg vaj 4 ek porcukor 1 tk citromlé 1,5 dl tej 1,5 dkg friss élesztő 2 tojássárgája A töltelékhez: 2 üveg /750 gramm/ házi cukrozott meggy vagy 2 üveg befőtt magozott meggy 2 csomag vaníliás főzős pudingpor 10 dkg cukor vagy ízlés szerint 1 kiskanál őrölt fahéj A felső tésztához: 2 tojás... |
| Lusta lángos |
2020-03-31 07:56:52 |
| Tökéletes ropogós, nem zsíros, alig érezni az élesztőt, pillanatok alatt megsül az olajban, szinte hozzá sem ér és már kész is. Hozzávalók: 3 dkg élesztő fél liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát... |
| Sváb kifli, a recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni! |
2020-03-23 16:25:40 |
| Sváb kifli, a recept nagyon egyszerű, érdemes kipróbálni! A finom kiflit mindenki szereti, most elárulom, hogyan szoktam sütni, nem lehet elrontani. HOZZÁVALÓK: 50 dkg finomliszt 3 dkg friss élesztő 1 csapott ek só 1 tk cukor 3-3,5 dl tej 1 db tojás 1 ek olvasztott zsír A lapok le... |
| Sajtos- túrós rudak |
2020-01-31 16:49:29 |
| Hozzávalók: 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 25 dkg rámamargarin, ( vagy 20 dkg vaj) 2 kávéskanál só, A kenéshez egy tojás, A tetejére: 10 dkg reszelt sajt (én trappista sajttal szórtam meg) Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval, összegyúrjuk a túróval és a margarinnal. Hideg helyre tesszük.(1-2 órára, vagy akár egy éjszakára is lehet. Majd kinyújtjuk téglalap alakúra... |
| Farsangi fánk recept Az ünnepek étke |
2020-01-29 08:43:39 |
| Farsangi fánk recept Az ünnepek étke a szép magas, pirosra sült, de hófehér, ,,szalaggal díszített" farsangi fánk. Kerekre szaggatott finom kelt tészta, régiesen pánkó vagy pampuska HOZZÁVALÓK 38 dkg liszt 4 dkg élesztő 5 tojássárgája, 7 dkg vaj 8-9 evők... |
| Békaszáj |
2020-01-17 21:47:49 |
| A szaggatáskor leeső részeket nem gyúrjuk össze, hanem egymásra rakjuk és kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk. Ha összegyúrjuk nem lesz leveles. 500 g liszt,350 g vaj,150 ml tejföl 1 db egész tojás,1 db tojássárgája,1 csipet só 150 g savanykás lekvár(amennyi szükséges) 2 evőkanál porcukor 1 csomag vanília Elkészítés 60 perc A vajat a liszttel elmorzsoljuk. A tojást a tejfö... |
|
Következő