| Újhagymás tejfölös mártogatós |
2024-01-22 05:53:19 |
| 1 szál póréhagyma 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom leve és héja 1.5 ek olívaolaj 30 dkg tejföl 20 dkg ricotta só ízlés szerint 2 db uborka A megtisztított póréhagymát és újhagymát vékonyan felszeleteljük. A fokhagymát finomra vágjuk. A citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Egy lábosban felhevített olajon a póréhagymát és az újhag... |
| A legfinomabb fasírt |
2023-08-09 14:40:07 |
| Hozzávalók 4 személyre 50 dkg darált sertéshús 3 gerezd fokhagyma 2 zsemle (vagy 2,5 szelet kenyér) 1 tojás 1 kis hagyma 1 dl tej 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál só 1 teáskanál bors olaj a sütéshez Elkészítés: A hagymát vágd apróra, és olajon párold üvegesre. A fokhagymát szintén aprítsd fel. Egyiket se zúzd össze vagy reszeld le. A zsemlét vagy kenyere... |
| Karfiolbomba |
2023-04-04 18:48:50 |
| 1 karfiol (60-70 dkg) Só, bors, kömény, egészben A fasírthoz: 60-70 dkg darált-hús 1 szelet kenyér 1 tojás 1 vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma Só, őr. bors, őr. szerecsendió, őr. kömény, őr. pirospaprika Beborítani: 20-25 dkg bacon Az egész karfiolt a fűszerekkel főzzük félpuhára. (Hideg vízbe tesszük fel, és a forrástól számított 8-10 perc alatt félpuha lesz.... |
| Káposztás pogácsa |
2023-02-09 18:41:04 |
| 1 kg finomliszt,2 evőkanál só,50 dkg margarin,1 tojás 1 pohár tejföl - 375 gr,1 teáskanál cukor, kb. 1 dl tej 5 dkg friss élesztő, plusz 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 1 közepes fej káposzta, fél dl olaj,3 evőkanál cukor 1 evőkanál só A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Míg kel, egy tálba öntjük a lisztet és a sót. A margarin... |
| Káposztás pogácsa |
2023-02-04 20:23:41 |
| 1 kg finomliszt,2 evőkanál só,50 dkg margarin,1 tojás 1 pohár tejföl - 375 gr,1 teáskanál cukor, kb. 1 dl tej 5 dkg friss élesztő, plusz 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 1 közepes fej káposzta, fél dl olaj,3 evőkanál cukor 1 evőkanál só A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Míg kel, egy tálba öntjük a lisztet és a sót. A margarin... |
| göngyölt hús |
2021-09-20 13:35:14 |
| A göngyölt hús receptje: 1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom , besózom és félrerakom. Megcsinálom a tölteléket: 1 kg. darálthús , 3 db. beáztatott és kinyomkodott zsemle, 4 db. főtt tojás kézzel szétnyomkodva, 2 db, nyers tojás, 2 fej apróra vágott és megpirított vöröshagyma, petrezselyem zöldje apróra vágva, ételízesítő, őrölt bors, majoranna,... |
| Elkészítettem sokak kérésére az ünnepi ételt, a göngyölt hús |
2021-08-07 15:10:10 |
| Ezt csak azért csináltam most, mert meg szerettem volna mutatni, hogy készen, hogy néz ki. Természetesen ez még nem karácsonyra készült mivel ezt frissen készítjük! A göngyölt hús receptje: 1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, kl... |
| Orgonavirág szirup mint gyógyszer |
2020-12-09 00:44:49 |
| Ezt a szirupot a fenyőrügy sziruphoz hasonlóan nem kell főzni, így a szervezet számára fontos, gyógyító hatóanyagok nem mennek kárba forralás hatására. Az orgonavirág szirup hozzávalói - 60 dkg kristálycukor, - 40 dkg lecsipegetett orgonavirág (nem baj, ha némi zöld sz... |
| Brassói göngyölt hús |
2020-10-20 16:01:20 |
| 17 hozzávaló Összetevők 1 kg sertéstarja vagy rövidkaraj 2 ek Mustár ízlés szerint 0 Ízlés szerint bors 0 Ízlés szerint só 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez 2 ek Vaj vagy sertészsír a tetejére 4 szelet Kenyér tejben áztatott 1 db Tojás 1 közepes fej Vöröshagyma 3 ek Napraforgó olaj 3 gerezd Fokhagyma 0 Ízlés szerint majoranna 0 Ízlés szerint kakukkfű 0 Ízlés szeri... |
| Káposztás tészta |
2020-04-25 08:10:56 |
| Hozzávalók 80 dkg fejes káposzta 30 dkg fodros tészta 1 evőkanál só 0,5 dl zsír bors Elkészítés A káposztát négyfelé vágjuk, a torzsáját kivágjuk, a többit lereszeljük. Megsózzuk, átforgatjuk, és 15 percig pihentetjük, majd alaposan kinyomkodjuk. Egy nagyobb teflonserpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a kinyomkodott káposztát, majd magas hőfok... |
|
Következő