| A jellegzetes adventi fűszerek gyógyító hatása |
2020-12-06 20:53:25 |
| A mézeskalácsok, apró karácsonyi sütemények fűszereinek jellegzetes illata hozzátartozik az adventi várakozás időszakához. A fahéj, az ánizs, a szegfűszeg és társaik gyógyító hatásúak is lehetnek, ha tudjuk, mire használjuk őket. Szerecsendió A szerecsendió fájáról, ami... |
| Koriander olaj gyógyhatásairól |
2020-11-17 21:59:29 |
| A koriander aromás illatát sokan nem kedvelik, ami el is riaszthat némelyeket a használatától, pedig olyan gyógynövényről van szó, amelynek nagyon sok pozitív egészségügyi hatása ismeretes. Ez a kulináris növény számos nemzetközi konyhában elterjedt. Illóolaját a növény magjából vonják ki, mely sok olyan kellemetlen problémát enyhíthet, mint például emésztési nehézségek vagy görcs... |
| Fűszerek a Bibliából |
2020-10-28 23:23:59 |
| A Bibliában sokféle fűszerről esik szó. Egy részük helyben termesztett vagy gyűjtött növény, és leggyakrabban zöld részét használták friss vagy szárított formában (például bazsalikom, petrezselyem, kapor, babér). Más fűszerek a bibliai időkben is távoli, trópusi vidékekr... |
| Koriander és a fertőzések |
2018-11-03 20:35:03 |
| A koriander segít leküzdeni az antibiotikum-rezisztens fertőzéseket: Egyre több baktérium ellen hatástalanok az antibiotikumok, vagyis ezek a baktériumok rezisztenssé válnak. Ami komoly probléma, hiszen ezek a baktériumok akár még halált is okozhatnak, amennyiben nem tudu... |
| Koriander a kiváló bőrápoló |
2018-06-19 12:16:23 |
| Koriander a kiváló bőrápoló Kevesen tudják, de az élénkzöld, aromás fűszernövény, a koriander nemcsak ízesítőnek, hanem bőrápolónak is egészen kiváló, és számos házi recepthez bevethető. Bőrfiatalító hatású A korianderben nagyon sok a C-vitamin, amely az egyik legfontosabb anyag a bőr fiatalon tartásához. Erős antioxidáns, védi a sejteket az oxidatív stressztől, serkenti... |
| Mire jók a karácsonyi fűszerek? |
2017-12-15 07:25:34 |
| Íme, a legnépszerűbb karácsonyi fűszerek A-tól Z-ig, melyeknek ott a helyük minden háztartásban! A karácsonyi hangulathoz nemcsak a hóesés, az ajándékok és a feldíszített fenyőfa járul hozzá, de az ünnepnek íze és illata is van, melyek nélkül nem lenne igazi az élmény. Ánizs. Édes, nagyon karakteres fűszer, elsősorban teához, tésztába vagy süteményhez használják. A gy... |
| Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei |
2017-05-11 08:45:51 |
| ELŐÉTELEK, LEVESEK Pálinkás sajtkrém 20 dkg trappista sajthoz végy 5 dkg vajat és 3 cl cseresznyepálinkát. A sajtot reszeljük le, s dolgozzuk össze a vajjal és a pálinkával. Ízesítsük sóval és törött borssal. Ha kész, hűvös helyen hagyjuk pihenni legalább fél órát. Kecskeméti hideg barackleves 3 dl rostos baracklé 2 dl friss narancslé 1 dl tejszín 1 csomag h... |
| Római kömény |
2015-11-19 18:32:32 |
| Nyugat-Ázsia, Ahol már a bibliai idők óta termesztik. Napjainkban a fő romai India, Irán, Indonézia, Kína, és a dél-mediterrán térség. A római kömény az egyik legnépszerűbb fűszer a világon, különösen Latin-Amerikában, Észak-Afrikában és Ázsia szerte, de a legkevésbé Európában, annak ellenére, hogy elterjedt fűszerféleség volt a római korban. Manapság a római köményt Európába... |
| Koriander |
2015-11-17 18:38:59 |
| Ko A koriander latin neve Coriandrum sativum, magyar népies nevei: beléndfű, cigánypetrezselyem, kínai petrezselyem, koriandrom, koriandromfa, pakilintsfű, temondádfű, zergefű. Ősidők óta használt fűszer, mely a Földközi-tenger vidékéről származik. A barnás-sárga, kemény, 3-5 mm-es mag (coriandri fructus) illóolajat, cukrot, fehérjét, C-vitamint tartalmaz. Levele kö... |
| Mire jók a karácsonyi fűszerek? |
2015-11-15 10:39:22 |
| A karácsonyi hangulathoz nemcsak a hóesés, az ajándékok és a feldíszített fenyőfa járul hozzá, de az ünnepnek íze és illata is van, melyek nélkül nem lenne igazi az élmény. Ánizs Édes, nagyon karakteres fűszer, elsősorban teához, tésztába vagy süteményhez használják. A gyomor-, bélproblémák és a légúti betegségek gyógynövényeként gyakran alkalmazzák az édesköménnyel egy... |
|
Következő