| A tepsiben nem elfekteti, hanem állítva kell el helyezi a szép húsos oldalas darabokat, és kört formáz belőlük. Hogy egyben maradjon a hús, az egymásba érő két végét fogpiszkálóval tűzi meg. Így az oldalas, miután parádésra sül, épp úgy néz ki, mint egy korona. Hozzávalók: 2 X 2 hosszú oldalascsík, kb. 2 X 1,5-2kg 1 tk. só 1/2 tk. bors 1 tk. köménymag 2 ek. mustár 4 ge... |
Következő