Előző 
 Következő
|
| Burgonya, mint gyógynövény |
2024-02-14 21:41:58 |
| A burgonya bizony rászolgál arra, hogy gyógynövénynek nevezzük. A hiedelemmel ellentétben a burgonya fogyasztása igenis egészséges, bár le kell szögezni, hogy nem mindegy milyen módon van elkészítve. A zsírban, vagy olajban sültburgonya ugyanis kétségtelenül az egészs... |
| Krumplis csirketallérok |
2023-09-26 06:01:10 |
| Hozzávalók: 30 dkg krumpli (3 közepes) 50 dkg csirkemellfilé (1 nagy filézett mell) 0,5 közepes vöröshagyma 1 tojás 1 kk só 0,5 kk őrölt bors 1 késhegynyi őrölt szerecsendió 0,5 kk morzsolt majoránna 0,5 kk őrölt pirospaprika 2 púpos ek zsemlemorzsa 6-7 dl olaj a sütéshez Elkészítése: A megtisztított krumplit egyben, bő vízben puhára főzzük, leszűrjük, és... |
| Tejfölös krumplileves gazdagon |
2023-01-31 17:51:47 |
| Hozzávalók (~6 főre) 1,5 kg burgonya 100 g császár szalonna 50-80 g kolbász 1 db közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 ek. olivaolaj 2 db zöldségleves kocka 3 db babérlevél 2 kk. szárított majoranna ( vagy tárkony) 2 csapott kk... |
| Sertéshúsos ételek |
2008-12-01 23:28:49 |
| SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK A HÚS ELŐKÉSZÍTÉSE A húst bő, hideg vízben mossuk tisztára. Ha nagyon szennyezett és zsíros, akkor langyos vizet használunk, de - kivéve a pácolt, sózott, füstölt húsokat - sosem áztatjuk. (Az erősen sózott, füstölt húst néhányszor leforrázzuk, majd hideg vízben lemossuk. A túlontúl sötét húsok színének frissítésére is szokás, forrázást alkalmazni.... | |
Előző
Következő
|
|
