| Vajas krumplispogácsa |
2010-12-10 13:06:54 |
| Vajas krumplipogácsa (igen jó, ízletes) Elkészítés: 40 deka lisztet 25 deka vajjal, 20 deka áttört, főtt burgonyával, 1 csomag sütőporral deszkán jól összedolgozunk, majd ízlés szerint sót, 1/2 deci tejfelt és 1 egész tojást gyúrunk még hozzá. Hideg helyen pár órát pihentetjük s utána, mint a leveles tésztákat, négyszer-ötször nyújtjuk és hajtjuk, mindenkor megkenve kevés te... |
| Krumplispogácsa |
2010-11-12 20:33:29 |
| Hozzávalók: 25 dkg vaj (vagy margarin), 25 dkg főtt, áttört (tisztán mért) burgonya, 3 tojássárgája, 1 db egész tojás, 1 evőkanál tejföl, 40 dkg finomliszt, 1 teáskanál só, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág. A vajat a liszttel elmorzsolom, hozzáadom az áttört főtt burgonyát, a tojás sárgákat és az egész tojást, a tejfölt, a sót és a szerecsendió-virágot. Jól összegyúr... |
| Tepertõs krumplispogácsa |
2010-10-28 19:53:18 |
| Hozzávalók: 50 dkg áttört főttkrumpli 35 dkg finomliszt 25 dkg darált tepertő só ízlés szerint =A fentieket összegyúrom, két ujjnyi vastagon deszkára simítom, kiszaggatom és forró sütőben kisütöm. äåEl sem hinnénk milyen ízletes ez az egyszerû, minden flancot kerülő, gyorsan készíthető pogácsa. Kiváló ser és borkorcsolya, de felszí... |
| Krumplispogácsa |
2010-10-28 19:52:51 |
| Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 25 dkg főtt, áttört krumpli 25 dkg zsír 2,5 dkg élesztő 2 db tyúktojás 1 dl tej só ízlés szerint =A tejben pici cukorral felfuttatom az élesztőt. A lisztet, krumplit, zsírt összekeverem. Hozzáadom a tejfölt, tojást, élesztőt. Lágy állagú tésztát készítek. Kelesztem, majd deszkán kellő vastagra lapítva kiszagga... |
| Krumplispogácsa |
2010-10-13 05:06:46 |
| Krumplispogácsa Hozzávalók: 25 dkg vaj (vagy margarin), 25 dkg főtt, áttört (tisztán mért) burgonya, 3 tojássárgája, 1 db egész tojás, 1 evőkanál tejföl, 40 dkg finomliszt, 1 teáskanál só, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág. A vajat a liszttel elmorzsolom, hozzáadom az áttört főtt burgonyát, a tojás sárgákat és az egész tojást, a tejfölt, a sót és a szerecsendió-virágot... |
| Krumplispogácsa 4. |
2010-09-26 12:17:56 |
| Krumplispogácsa 4. Hozzávalók: 25 dkg vaj (vagy margarin), 25 dkg főtt, áttört (tisztán mért) burgonya, 3 tojássárgája, 1 db egész tojás, 1 evőkanál tejföl, 40 dkg finomliszt, 1 teáskanál só, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió-virág. A vajat a liszttel elmorzsolom, hozzáadom az áttört főtt burgonyát, a tojás sárgákat és az egész tojást, a tejfölt, a sót és a szerecsendió-virágot... |
| Kitűnő krumplispogácsa |
2010-09-26 12:16:00 |
| Kitűnő krumplispogácsa 12 dkg lisztet 12 dkg zsírral 1 egész tojással, 1 cs. V.-sütőporral, ízlés szerinti sóval, csipetnyi törött borssal, 15 dkg főtt, átpasszírozott krumplipéppel összegyúrjuk, és pihentetjük. Pihentetés után vékonyra nyújtjuk, olvasztott zsírral megfröcsköljük, kicsire összehajtogatjuk. Az ismételt vékonyra nyújtást, zsírozást, hajtogatást még négyszer ismé... |
| Vegyes Hús nélküli ételek... |
2010-03-20 17:18:53 |
| SAJTOS CSIGAPOGÁCSA Hozzávalók: a TÚRÓS KRUMPLIS POGÁCSA tésztája, 20 dkg reszelt füstölt sajt, a kiskanál só, 1 kiskanál őrölt pirospaprika. A tetejére: 1 tojás, 10 dkg olvadós sajt. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. A reszelt füstölt sajtot, a sót és a pirospapriká... |
| Krumplispogácsa parasztosan |
2009-06-12 10:34:47 |
| Krumplispogácsa parasztosan 1 kg burgonya, fél kg liszt, 20 dkg fagyos zsír, 1 csapott ek só. A krumplit sós vízben megfőzöm és még melegen átnyomom a krumplinyomón. Egy deszkán összegyúrom a többi hozzávalóval és másfélcentis vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom és lisztezett tepsiben betolom a forró sütőbe. Félidőben megfordítom a pogácsákat. Forrón tálalom.... |
| sütik |
2008-06-28 15:32:42 |
| Almás-habos Hozzávalók: Tészta: 37 dkg liszt, 16 dkg margarin, 4 tojássárgája, 1 dkg élesztő, késhegynyi sütőpor, csipetnyi só, 1 púpozott evőkanál porcukor, 1-2 evőkanál tejföl. Töltelék: 1,5 kg alma. Hab: 4 tojásfehérje, 20 dkg porcukor. Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsibe tesszük. Az almát lereszeljük, megpároljuk, a tésztára kenjük, majd majdnem készre... |
|
Következő