| Szilvalekváros holdbukta bögrésen |
2019-09-23 18:04:33 |
| A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: - négy és fél bögre fehér finomliszt (56 dkg) - 3 dkg friss élesztő fél bögre tej (1,25 dl) - fél bögre kristálycukor (8 dkg) - 10 dkg puha vaj (puha, nem olvasztott!) - 2 tojás - 1 csipet só + kb. fél bögre szilvalekvár + 2 evőkanál olvasztott vaj a kenéshez + porcukor a... |
| Sertésfilé aszalt szilvával és brokkolival tálalva |
2018-05-30 17:56:55 |
| Sertésfilé aszalt szilvával és brokkolival tálalva Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz, só, bors, fehérbor, 10 dkg vaj, 10 dkg póréhagyma, 30 dkg aszalt szilva, 1 dkg szegfűszeg, 1 dkg egész fahéj, 1 dkg vaníliás cukor, 30 dkg brokkolirózsa A sertésfilét vastag... |
| Igazi zsebes pihe-puha pita. |
2018-05-28 19:27:22 |
| Hozzavalok : 1 kg liszt ( kb 800 gr kenyerliszt es 200 gr sima liszt) 1 ek cukor 1 pupos ek szaritott eleszto (poreleszto, instant) 1 ek so 2 ek olivaolaj 3 es 1/2 pohar langyos viz (lisztfuggo) a poharmeret az uzletben kaphato standard meropohar ami 2,4 dl . Szuksegunk lesz meg sutopapirra es egy serpenyore, ami nyugodtan lehet regi is, nem kell a legjobbat hasznaln... |
| Sertésfilé aszalt szilvával és brokkolival tálalva |
2018-05-16 19:29:05 |
| HOZZÁVALÓK: 70 dkg sertésszűz, só, bors, fehérbor, 10 dkg vaj, 10 dkg póréhagyma, 30 dkg aszalt szilva, 1 dkg szegfűszeg, 1 dkg egész fahéj, 1 dkg vaníliás cukor, 30 dkg brokkolirózsa A sertésfilét vastag karikára vágjuk, kézzel lapogatjuk, fűszerezzük sóval, borssal, vajon megsütjük. A póréhagymát karikára vágjuk, a szilvát beáztatjuk a fehérborba, szegfűszeget,... |
| Brokkolis pizza grillezett paradicsommal |
2017-06-30 22:48:01 |
| Brokkolis pizza grillezett paradicsommal Hozzávalók A tésztához: 25 dkg liszt 4 g szárított élesztő 1 tk só 1 kk cukor 2 ek olívaolaj A feltéthez: 6-7 db koktélparadicsom 1 fej lila hagyma 1 kis fej brokkoli 1 üveg pizzaszósz reszelt parmezán bármilyen reszelt sajt Elkészítés A cukrot és az él... |
| Fokhagymás-magos hűtős kifli |
2017-01-18 14:36:16 |
| hozzávalók / 12 adag 1 bögre kenyérliszt BL80 (bögre=2,5 dl) 2 bögre teljes kiőrlésű liszt 1.5 kávéskanál instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss) 1 kávéskanál só 4 dl víz (itt langyos krumpli főzővíz) 2 ek joghurt 2 ek olívaolaj 2 ek tökmag (pirított) 2 ek lenmag 3 evőkanál kukoricadara 3 evőkanál búzadara 6 gerezd fokhagy... |
| Skót tojás (eredeti recept) |
2016-12-01 23:11:38 |
| Skót tojás (eredeti recept) Hozzávalók 4 db tojás (főtt) 50 dkg darált sertéshús 3 db tojás (nyers) 1 csokor petrezselyemzöld 1 fej vöröshagyma 1/2 tk őrölt kömény 1 tk pirospaprika 1 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors 15 dkg liszt 15 dkg zsemlemorzsa 1 liter olaj Elkészítés Sós vízben meg... |
| Gazdag tavaszi saláta |
2016-03-01 17:53:50 |
| Hozzávalók 4 személyre: 2 csokor retek 200 g kígyóuborka 1 csokor újhagyma 150 g főtt sonka 1 kis doboz konzerv csemegekukorica (340 g) Az öntethez: 200 g tejföl 200 g joghurt 1 kk. méz 1/2 citrom só, bors Elkészítés : A zöldségeket megtisztítjuk. 12-15 formás-ropogós reteklevelet megmosunk, konyharuhával szárazra lapogatjuk, és kirakjuk velük egy nem túl mély tál sz... |
| Pozsonyi kifli (és bejgli egy csapásra) | Nassolda |
2015-12-08 00:17:40 |
| Mi nagyon szeretjük a pozsonyi kiflit, de bevallom, ezzel együtt csupán kétszer készítettem. IMG_1919 Bevallom picit csaltam a készítése közben, mert közel a fele tésztából bejglit sütöttem. 😛 Szóval úgy nézett ki, hogy egy kis adag tésztát készítettem, abból lett 8 pozsonyi kapocs (mert a mákos pozsonyit ácskapocs formára hajtjuk) és egy kisebb bejgli. Egy dolog... |
| Tojással töltött fasírtrúd recept |
2015-03-24 18:09:27 |
| Hozzávalók: 8 kisebb tojás keményre főzve 1 kg sertés darált hús 3 nagyobb tojás 16 ek zsemlemorzsa 1 kk só 4-5 gerezd fokhagyma 0,5 kk őrölt bors 1 egész tojás lekenni a rudakat 2 ek tyúkzsír a tepsibe Elkészítése: A tojásokat keményre főzzük, hideg víz alatt hagyjuk kihűlni. Majd eltávolítjuk a héjukat. A darált húst egy tálba öntjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a... |
|
Következő