| Hűtős pogácsa |
2023-12-23 19:42:00 |
| Hozzávalók / 2 tepsi: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 2 evőkanál tejföl 2 tojássárgája + 1 egész kenésnek 1,5 dl tej + 1 teáskanál cukor 3 dkg élesztő 2-2,5 teáskanál só Elkészítés: 1 ,A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és meleg vizes tálba állítva felfuttatom. A lisztet megsózom és összemorzsolom a marg... |
| Gyors csirke leves |
2022-09-02 16:35:42 |
| Amikor nincs időnk órákig pötyögtetni a húslevest, olyankor jön jól ez a gyors csirke leves! Hozzávalók: 2 egész csirkecomb 3 sárgarépa 2 fehérrépa fél zeller 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kis csokor petrezselyemzöld 2 liter víz vagy zöldség alaplé 12 dkg száraz levestészta Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkecombokat ketté... |
| Hűtős sajtos pogácsa |
2021-12-07 16:15:00 |
| Hozzávalók / 2 tepsi: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 2 evőkanál tejföl 2 tojássárgája + 1 egész kenésnek 1,5 dl tej + 1 teáskanál cukor 3 dkg élesztő 2-2,5 teáskanál só Elkészítés: A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és meleg vizes tálba állítva felfuttatom. A lisztet megsózom és összemorzsolom a margari... |
| Aszalt szilvás-diós töltött csirkecomb |
2021-12-07 12:19:09 |
| Hozzávalók 4 személyre 8 csirkecomb 16 szelet füstölt szalonna 8 szelet füstölt sajt 16 szem aszalt szilva 15 dkg dió 3 zsemle 2 tojás só ételízesítő őrölt bors őrölt fahéj 1.5 dl fehérbor zsír A csirkecombokat megtisztítom, besózom és félreteszem. Az aszalt szilvát megmosom, kis időre beáztatom. A zsemléket hideg vízbe áztatom, kicsavaro... |
| Baconos göngyölt |
2021-02-03 15:40:30 |
| Hozzávalók: 12 szelet sertéscomb 12 szeletelt bacon 4 zsemle 4 tojás 1 fej vöröshagyma só bors delikát sertés fűszerkeverék zsír perezselyemzöld zsemlemorzsa Elkészítése: A húst kiklopfolom, majd megsózom és elkészítem a tölteléket. A vöröshagymát apróra vágom és olajon megdinsztelem. 4 zsemlét beáztatok, fűszerezem (só, bors, delikát), össze keverem a... |
| Márton-Napi |
2019-11-03 13:03:27 |
| MÁRTON-NAPI LIBASÜLT HOZZÁVALÓK Hozzávalók: 2 db hízott libamell 1 db libacomb 2 db alma 1 db fehér hagyma borsikafű 5 szem egész szegfűszeg őrölt fahéj kakukkfű só durvára darált színes bors wok fűszerkeverék (vagy kínai 5 fűszer keverék) 1 dl vörösbor A lilakáposzt... |
| Sült csirke különlegesen recept |
2019-02-26 15:14:54 |
| Hozzávalók: 1 közepes nagyságú csirke, 2 borízű alma, 10 dkg reszelt trappista és füstölt sajt vegyesen, 1 dl tejszín, 5 dkg darált dió, 5 dkg vaj, 1 tojás, 1 evőkanál rizsliszt, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só és törött fehér bors. Elkészítés: A megtisztított csirkét négyfelé vágom és megsózom. 2 dkg vajon mindkét oldalán jól átsütöm, és nagy, lapos tűz... |
| Csirkecomb jóasszony módra |
2018-11-19 20:30:05 |
| Csirkecomb jóasszony módra Hozzávalók 6-8 db csirkecombfilé 50 dkg gomba 5-6 fej vörös-, vagy lila hagyma 20-30 dkg kolozsvári szalonna só, bors petrezselyem liszt kevés olaj Elkészítése: A csirkecombot sóval, borssal meghintjük, és félretesszük. A... |
| Paradicsomos húsgombóc |
2018-09-30 13:24:56 |
| Hozzávalók: 60 dkg darált hús 1 csésze rizs 1 kis hagyma 1 tojás paradicsom só bors 5 db zöldpaprika 1 fej zeller Elkészítés: A felaprított hagymát a darált húshoz adom, és a rizzsel, a fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.) Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forr... |
| Kemencés csirkecombok pékné módra |
2018-09-09 16:21:35 |
| Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 kg burgonya 4 vöröshagyma 2 ek sertészsír 1 kk szárított, morzsolt kakukkfű 1 kk szárított, morzsolt rozmaring 1 csokor felaprított petrezselyem 1 dl rosé só ízlés szerint Elkészítése: A csirkecombokat megtisztítom, besózom és megszórom a fűszerek keverékével. A megtisztított burgonyát a kizsírozott tepsibe rakom, és ízlés sz... |
|
Következő