| Kacsaleves csomboros húsgombóccal |
2018-07-28 02:34:46 |
| Kacsaleves csomboros húsgombóccal Hozzávalók Leveshez : 1,5 kg kacsaaprólék (szárnytő, farhát, nyak, mellcsont) 1 db karalábé 1 db zellergumó 4 szál répa 3 db gyökér 1 fej vöröshagyma (kisebb) 1/4 db kelkáposzta 1 db burgonya 1 csokor zellerzöld 1 db tv paprika (kisebb) 1 db paradicsom (kisebb) egész bors... |
| Tárkonyos vadraguleves II. |
2018-07-17 23:44:43 |
| Tárkonyos vadraguleves II. Hozzávalók: 50 dkg vaddisznó vagy őz apróhús kevés csontos hús 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1/2 zeller 1 vöröshagyma 3 db burgonya tárkony 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt ecet vagy citromlé só pirított zsemlekocka Elkészítés: A hártyáitól megtisz... |
| Eper-dzsem tartósító nélkül |
2018-05-09 14:11:01 |
| Hozzávalók: 3 kg apróbb szemű, édes, érett eper 1,20 kg cukor (kilónként 40 dkg, de 50 dkg-ot is tehetünk bele, ha édesebbre szeretnénk) 10 db csavaros, hibátlan tetejű 3 dl-es üveg Elkészítés: Az epreket alapos, többszöri mosás után megtisztítjuk, és egy nagyobb, 6-7 literes fazékba rétegezzük a cukorral. Jól szellőző konyharuhával letakarva 24 órát állni hagyjuk. Ezután... |
| Kacsanyakleves |
2017-12-01 22:18:58 |
| Kacsanyakleves Hozzávalók 8 személynek: 1,5 kg pecsenyekacsa nyak 4 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa /gyökér/ 1 kis fej zeller és/vagy zeller zöld 1 kis fej karalábé 1/4 fej kelkáposzta 1 db paprika 1 db paradicsom 1 db burgonya 1 nagyobb fej vöröshagyma megmosva, de héjastól 1 gerezd fokhagyma só egész bors... |
| Csorbaleves |
2017-07-13 16:35:31 |
| Csorbaleves Hozzávalók: fél kg füstölt sertéssonka 5 közepes szál sárgarépa 3 petrezselyemgyökér 1 zellergumó 3 közepes krumpli 1 maréknyi káposzta 1 maréknyi zöldbab 2 teáskanál ecetben-sóban eltett tárkony zellerzöld lestyánlevél 10 szem fekete bors 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl 2 evőkanál les... |
| Húsleves csontos lábszárból |
2017-07-08 23:24:42 |
| Húsleves csontos lábszárból Hozzávalók 80 dkg csontos marhalábszár 4 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 db karalábé (kisebb) 1 db zeller (kisebb) 1/4 fej kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db kápia vagy zöldpaprika 1 db paradicsom 1 db gyömbér (kisebb) só 5 szem egész bors 2 szem szegfűbor... |
| Tárkonyos nyúlleves |
2017-05-05 23:12:45 |
| Tárkonyos nyúlleves Hozzávalók 1 db nyúl csontos része (gerinc, hát, első comb) 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér néhány rózsa brokkoli 3 db krumpli 1 dl mirelit zöldborsó 2 ek 12%-os tejföl 1 ek ecetes tárkony só bors 1 tk házi ételízesítő 3 szelet szárított vargánya 1 db paradicsom 1 fej hagyma... |
| Kacsaleves csomboros húsgombóccal |
2016-06-18 22:37:48 |
| Kacsaleves csomboros húsgombóccal Hozzávalók Leveshez : 1,5 kg kacsaaprólék (szárnytő, farhát, nyak, mellcsont) 1 db karalábé 1 db zellergumó 4 szál répa 3 db gyökér 1 fej vöröshagyma (kisebb) 1/4 db kelkáposzta 1 db burgonya 1 csokor zellerzöld 1 db tv paprika (kisebb) 1 db paradicsom (kisebb) egész bors... |
| Eperdzsem tartósítószer nélkül |
2016-05-21 21:41:41 |
| Eperdzsem tartósítószer nélkül Hozzávalók: 3 kg apróbb szemű, édes, érett eper 1,20 kg cukor (kilónként 40 dkg, de 50 dkg-ot is tehetünk bele, ha édesebbre szeretnénk) 10 db csavaros, hibátlan tetejű 3 dl-es üveg Elkészítés: Az epreket alapos, többszöri mosás után megtisztítjuk, és egy nagyobb, 6-7 literes fazékba rétegezzük a cukorral. Jól szellőző ko... |
| Nyírségi gombócleves borjúhússal |
2016-04-15 20:56:56 |
| Nyírségi gombócleves borjúhússal Hozzávalók Hozzávalók: 50 dkg borjúhús 1 db sárgarépa 1 db kisebb zeller 1 szál fehérrépa 10 dkg gomba 2 rózsa karfiol 10 dkg zöldborsó 1 vöröshagyma egész bors só 5 dl tejszín 5 dkg vaj liszt A burgonyagombóchoz: 2-3 szem burgonya 1 tojás sárgája Elké... |
|
Következő