| Fenyőfa bontás |
2022-01-06 13:17:04 |
| Nálunk nyáron, ősszel és télen nincs fenyőfa díszítés, ízléstelen kivilágítás sem. Szenteste napján mikor már csendesedik a ház, szépen felöltözöm, megfésülködöm és elkezdem a fát díszíteni. Megnyugvással tölt el és szeretem ezt a csendet magam körül. Aztán amikor készen vagyok... |
| Aranyló húsleves |
2018-09-22 23:55:06 |
| Aranyló húsleves Hozzávalók: kb. 1,70 kg vegyes csontos hús (nálam 1 házi tyúk apróléka, marhaoldalas, húsos karajcsont) 30 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 10 dkg zellergumó szelet 10 dkg karalábé szelet 10 dkg kelkáposzta cikk 1 nagy vöröshagyma 4 duci gerezd fokhagyma 1 zöld paprika (csípős) 1 paradicsom kb. 1 mokkáska... |
| Bodzabogyó lekvár |
2017-08-08 08:57:37 |
| Hozzávalók: 1 kg bodza bogyó (tisztítva mérve) löttyintésnyi (házi) vanília esszencia cukor, vagy egyéb édesítőszer, ízlés szerint lekvárzselésítő (pektin) pár csepp frissen facsart citromlé sterilizált lekváros üvegek Vad bodzából is készítettem már, de a termesztett fajtából sokkal finomabb lett a végeredmény. A bodzabogyókat leszedegetem a szárról, megmosom és főzöm 8-... |
| Arany Piroska: A vasorrú bába |
2017-04-19 08:55:28 |
| A vasorrú bába Írta: Arany Piroska Messziről teljesen azt formázza. A banyát, akitől a mesében annyira féltünk. Hétrét görnyedt, a kezében bot. Ahogy lépked, minden lépésénél előredől, újabbat lép, megint hajlik. Az orrával mindjárt a földet éri. Vasorrú bába?... |
| Ribizliszörp és ribizlilekvár |
2016-07-04 22:24:21 |
| Ribizliszörp és ribizlilekvár Hozzávalók Hozzávalók: 2 kg ribizli 1 kg finomszemcséjű cukor 1 g borkősav 1 csomag dzsemfix Elkészítés: A ribizlit szépen leszedegetem a száráról. Roppant időigényes... :) Majd megmosom, lecsepegtetem, ráöntöm a cukrot, összekeverem, kicsit mixelem, és állni hagyom fél órát. Egy szitán átszűröm, de n... |
| Ribizliszörp és ribizlilekvár |
2015-06-24 22:56:33 |
| Ribizliszörp és ribizlilekvár Hozzávalók: 2 kg ribizli 1 kg finomszemcséjű cukor 1 g borkősav 1 csomag dzsemfix Elkészítés: A ribizlit szépen leszedegetem a száráról. Roppant időigényes... :) Majd megmosom, leszcsepegtetem, ráöntöm a cukrot, összekeverem, kicsit mixelem, és állni hagyom fél órát. Egy szitán átszűröm, de nem passzírozom ki telje... |
| Aranyló húsleves |
2015-02-14 23:44:16 |
| Aranyló húsleves Hozzávalók: kb. 1,70 kg vegyes csontos hús (nálam 1 házi tyúk apróléka, marhaoldalas, húsos karajcsont) 30 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 10 dkg zellergumó szelet 10 dkg karalábé szelet 10 dkg kelkáposzta cikk 1 nagy vöröshagyma 4 duci gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika (csípős) 1 paradicsom kb. 1 mokkáska... |
| Csülökpörkölt benne főtt burgonyával |
2014-12-06 23:12:54 |
| Csülökpörkölt benne főtt burgonyával Hozzávalók kb. 6-7 személyre: 1,8 kg kicsontozott sertés hátsó csülök (soványabb fajta) 40 dkg vöröshagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 evőkanál zsír 1 evőkanál pirospaprika 2 db zöldpaprika (egyik lehet csípős is) 2-3 db paradicsom vagy 1 evőkanál sűrített paradicsom 1,5 dl száraz vörös... |
| Klasszikus csontleves |
2014-07-04 22:48:55 |
| Klasszikus csontleves Hozzávalók: 2 darab egész combcsont 4 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1/4 zellergumó 1 csokor petrezselyem 1 babérlevél 6-7 szem egész bors 1 mokkáskanál őrölt bors ízlés szerint só Elkészítés: A csontokat az urammal kettéfűrészeltetem! :-) Beleteszem egy fazékba, felengedem vízzel. Felteszem főni, j... |
| Akácvirág likőr |
2014-03-03 11:58:30 |
| Most ,hogy akácot ki akarják irtani ki tudja mi lesz.Lesz -e mézünk,hát még a többi.Sok mindenre jó. Először természetesen akácvirágot kell gyűjteni - naaagy mennyiséget. Lehetőleg teljesen kinyílt, illatozó virágokat, amik még nem indultak hervadásnak. Lehetőleg olyan helyről, ahol nem szennyeződtek, így elég csak a rovarokat lerázni a virágokról, mert vízzel leöblíteni nem ig... |
|
Következő