| Márton napon a libacomb az étlapon |
2021-11-03 18:31:18 |
| LIBA SÜLT, párolt káposztával Hozzávalók: 4 db libacomb só majoránna alma ½ dl tej Párolt káposztához: 50 dkg fehér és 50 dkg lilakáposzta só cukor ecet olaj kávéskanál köménymag 2 szem szegfűszeg és bors 1/2dl vörösbor vagy pezsgő Elkészítés: a libac... |
| Konfitált libacomb |
2021-03-18 21:56:59 |
| Recept: 4 db libacomb 200 dkg kacsazsír só, darált bors ízlés szerint 6 gerezd fokhagyma reszelve 1 db alma 1 db hagyma 2 babérlevél 2 darabka fahéj fél alma. A libacombokról a pihéket, tokokat eltávolítjuk, megmossuk, papírtörlővel szárazra töröljük. Jó alaposan sózzuk, bedörzsöljük fokhagymával. Egy tálba tesszük, majd a folpack-kal befedve hűtőbe tesszük legalább... |
| Kiskunfélegyházi savanyúkáposztán sült libacomb |
2018-08-08 14:06:02 |
| Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 2 nagyobb alma, 70 dkg héjában főtt burgonya, fél dl étolaj, só, 1 teáskanál őrölt feketebors, 4 libacomb. Egy tepsit kiolajozunk, a beáztatott savanyú káposztát a vízből kinyomva elterítjük rajta. A libacombokat besózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd őrölt borssal is bedörzsöljük, és a káposzta tetejére tesszük. A héjában főtt krumplit megtisztí... |
| Ropogós libasült hagymás burgonyával |
2017-11-10 23:24:03 |
| Ropogós libasült hagymás burgonyával Hozzávalók 2 egész libacomb (kb. 1 kg) 4 ág friss kakukkfű só frissen őrölt bors 4 db alma (kisebb) 2 tk méz 60 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 6 dkg vaj 1 csipet őrölt szerecsendió só frissen őrölt bors Elkészítés A libacombokat bedörzsöljük a száráról lemorzsolt... |
| Töltött libacomb szilvás vörös káposztával és újhagymás... |
2016-11-10 23:14:01 |
| Töltött libacomb szilvás vörös káposztával és újhagymás burgonyával Hozzávalók A libacombhoz: 25 dkg libamáj 1 db tojás só bors 15 dkg libahús (darált) 1 ág rozmaring 1 fej vöröshagyma 4 db libacomb (egész) 2 evőkanál olaj A káposztához: 3 evőkanál barna cukor 2 evőkanál olaj 1 fej vörös káposzta 3... |
| Márton napi liba Receptek |
2015-11-11 08:27:04 |
| Liba Receptek: Boros libapecsenye recept Elkészítésí idő: 60 perc Elkészítés: A libát megtisztítjuk, a nyakát levágjuk, belsőségeit kiszedjük. A vajat felhevítjük, majd a liba minden oldalát megpirítjuk benne, majd egy lábosba rakjuk. A hagymát felaprítjuk, a gombát é... Fényezett libacomb recept Elkészítésí idő: 60 perc Elkészítés: A libacombokat megtisztítjuk, majd... |
| Konfitált libacomb recept |
2015-11-09 20:12:39 |
| hozzávalók / 4 adag 4 közepes db libacomb 1 tk só 8 szem bors 2 szál rozmaring 2 szál kakukkfű 4 gerezd fokhagyma 3 db babérlevél 1 közepes db vöröshagyma Sütőzsiradék 1 kg libazsírelkészítés A libacombokat egy hőálló tálban (legjobb az öntöttvas edény) elrendezzük. Beletesszük a megtisztított fokhagyma gerezdeket, a vöröshagymát, a fűszerereket (rozmaring, kakukkf... |
| Márton napra |
2015-11-09 17:11:42 |
| Libasült vörös káposztával Hozzávalók: 4 egész libacomb, 6 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kisebb fej vörös káposzta, 1 evőkanál vörösborecet, 2 evőkanál száraz vörösbor, 2 jonatán alma, 2 evőkanál dzsem, 3 evőkanál cukor, só, bors, szegfűszeg Elkészítés: A libacombokat sóval-borssal bedörzsöljük, és kuktába tesszük. Mellédobjuk a megti... |
| Édeni régi étkek - receptes könyv |
2015-07-30 08:15:48 |
| Üregi Éva: Édeni régi étkek Jó étvágyat! Kertünk kincsei Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők! Paprikás krumpli Hozzávalók: 1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy 6-8 db virsli, olaj. Fűszerek: bors, babérlevél, édes-nemes... |
| Libacomb sajt-szufléval és mézes sütőtökkel |
2014-11-23 19:18:31 |
| Libacomb sajt-szufléval és mézes sütőtökkel Hozzávalók: 2 személynek: 2 db libacomb 2 dl libazsír (vagy kacsazsír) só őrölt bors kakukkfű rozmaring 3-4 szem borókabogyó 2 dl fehérbor 1 evőkanál méz A sajt-szufléhoz: 25 dkg mascarpone 2 evőkanál tejföl 10 dkg reszelt sajt (pl. edami) 1 evőkanál liszt... |
|
Következő