| A paleolit diétáról |
2013-11-09 06:03:45 |
| A paleolit diéta a gyakorlatban: A Paleolit étrend károsnak tart minden olyan élelmiszert, amely termelési folyamaton esett át. Követőinek étkezésére általánosan jellemző, hogy nem használnak cukrot az ételek ízesítéséhez.A cukor helyettesítésére a xylitet(nyírfacukor) illetve az eritritet ajánlják Elutasítanak viszont számos alapvetően fontos nyersanyagot is, amivel a táplálk... |
| Paleo-diéta |
2012-11-23 17:24:28 |
| Paleo-diéta A világ minden táján folyamatosan növekszik a túlsúlyosak, elhízottak száma, amely többek között összefüggésben van a szív-érrendszeri megbetegedésekkel és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával. Kutatók előrejelzései alapján 2020-ra a 2-es típusú diabétesz és a kardiovaszkuláris betegségekből származó halálozás háromnegyede lesz az összes mortalitásnak. Ennek... |
| Kenyérlángos (langalló) |
2012-09-17 16:57:24 |
| Kenyérlángos (langalló) Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt kb. 2 dl víz 5 dkg só 2,5 dkg élesztő 5 dl tej 1 dkg porcukor A feltéthez: 5 dl tejföl 10 gerezd fokhagyma 8 fej közepes vöröshagyma kolbász, szalonna, sonka, sajt, egyéb feltét ízlés szerint Elkészítés: A 2,5 dkg élesztőt beletesszük a 7 dl langyos tejbe, a tetejére rászórunk 2 marék lisztet és... |
| Krumplis gánica recept |
2012-05-30 11:29:31 |
| Hozzávalók: 1 kg burgonya 20 dkg liszt 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál zsír 2-2,5 dl főzőlé só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és karikára felszeleteljük. Annyi sós vízben amennyi ellepi feltesszük főzni. Ugyanakkor egy magasabb falú serpenyőben a lisztet is feltesszük pirítani.Lassú tűzön addig pirítjuk amíg a burgonya megfőtt. Leszűrjük a burgonyát és a lisztre b... |
| Krumpli lángos recept |
2011-11-27 13:59:27 |
| Hozzávalók: 0.5 kg burgonya 30 dkg liszt 5 dkg só 3 dl étolaj Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, megfőzzük. A lisztet gyúrótáblára öntjük, majd leszűrjük a krumplit és gesztenye nyomóval a lisztre törjük a krumplit. Megsózzuk, és megvárjuk, hogy kihűljön. Ha kihűlt összegyúrjuk, és darabokra vágjuk. Egyesével olajos palacsintasütőben kisütjük őket. Összehajtva tálaljuk,... |
| Császár kuglóf |
2011-09-10 13:40:01 |
| Császár kuglóf. Hozzávalók: Tésztához: 10 dkg vaj, 6 tojássárgája, Kevés só, 1 evőkanál porcukor, 2 dkg élesztő kevés cukros tejben felfuttatva, 2 dl tejszín, 30 dkg liszt, Töltelékhez: 10 dkg darált mandula, 10 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, Késhegynyi tört fahéj. Az anyagokból tésztát gyúrunk. 1/2 órát kelesztjük. A tészta felét a kikent kuglófformába... |
| Kenyérlángos (langalló) |
2011-06-16 13:43:54 |
| Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt kb. 2 dl víz 5 dkg só 2,5 dkg élesztő 5 dl tej 1 dkg porcukor A feltéthez: 5 dl tejföl 10 gerezd fokhagyma 8 fej közepes vöröshagyma kolbász, szalonna, sonka, sajt, egyéb feltét ízlés szerint Elkészítés: A 2,5 dkg élesztőt beletesszük a 7 dl langyos tejbe, a tetejére rászórunk 2 marék lisztet és az 1 dkg porcukrot, egy ki... |
| Istvántól érkezett |
2011-03-06 03:04:39 |
| CSOKIS MUFFIN 1. 2 tojás 12,5 dkg vaj 15 dkg cukor 1 tábla csoki 3 k kakaó 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 1dl tej A tojást kikeverjük a vajjal és a cukorral, beletesszük a tábla feldarabolt csokit, a kakaót, beleszórjuk a lisztet és a sütőport, a végén hozzáöntjük a tejet. 12 nagy muffin lesz belőle. CSOKIS MUFFIN 2. 12 dkg vaj 25 dkg cukor 1 vaníliá... |
| Mazsolás cipó |
2011-02-03 19:20:01 |
| Mazsolás cipó Hozzávalók: 1 formához ( 12 szelet): 40 dkg mazsola 1 kg liszt 5 dkg élesztő 15 dkg cukor 2,5 dl tej 2 tojás 1 teáskanál őrölt fahéj 20 dkg lágy vaj+a tepsihez 1 tojássárgája Elkészítés: A mazsolát fél órára langyos vízbe beáztatjuk, utána jól lecsepegtetjük. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést... |
| Mazsolás cipó |
2011-01-02 18:07:06 |
| Hozzávalók: * 1 formához (. 12 szelet): * 40 dkg mazsola * 1 kg liszt * 5 dkg élesztő * 15 dkg cukor * 2,5 dl tej * 2 tojás * 1 teáskanál őrölt fahéj * 20 dkg lágy vaj+a tepsihez * 1 tojássárgája Elkészítés: A mazsolát fél órára langyos vízbe beáztatjuk, utána jól lecsepegtetjük. A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedé... |
|
Következő