| Köszöntés |
2019-09-11 16:43:54 |
| GONDOLATOK ... Gondolatok jönnek, gondolatok megy, néha felhős, néha vidám, soha nem látott. Csak neked tartoznak, csak te egyedül, gondolataival bárhol lehetsz Néha otthon vagy, néha távolban , Néha idegenek számukra, néha vanna... |
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2014-03-13 16:21:36 |
| Hofmannsthal, Hugo von: Az öreg ember nyárra vágyik (Des Alten Mannes Sehnsucht nach dem Sommer Magyar nyelven) Des Alten Mannes Sehnsucht nach dem Sommer (Német) Wenn endlich Juli würde anstatt März, Nichts hielte mich, ich nähme einen Rand, Zu Pferd, zu Wagen oder mit der Bahn Käm ich hinaus ins schöne Hügelland. Da stünden Gruppen großer Bäume... |
| Blumenkohlschnitzel rezept |
2013-05-14 19:33:05 |
| Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 2 Ei(er) 2 Tasse/n Semmelbrösel 2 Prisen Muskat 2 Prisen Pfeffer 2 Prisen Salz Butter zum Braten Wasser (Salzwasser) Den Blumenkohl waschen und putzen, in mittelgroße Röschen zerteilen und in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Das Wasser abgießen und die Röschen ein wenig auskühlen lassen, sodass sie sich anfassen lassen. Die Eier in einem... |
| Glasnudelsalat mit Tatar rezept |
2013-05-09 16:14:32 |
| Zutaten 200 g Glasnudeln 2 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rote 600 g Tatar 4 EL Öl 8 EL Gemüsebrühe 6 EL Sojasauce, helle 2 EL Sherry 4 EL Zitronensaft 4 EL Chilisauce Salz Cayennepfeffer Die Glasnudeln in einer Schüssel mit reichlich kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, Paprika in kurze Streifen... |
| Fideuá rezept |
2013-05-06 19:40:38 |
| Zutaten 500 g Krabben (Hummerkrabben) 2 Liter Wasser 1 Poularde (ca. 1 kg) 1 Kaninchen (ca. 1,2 kg) 1 / 2 Liter Essig Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Rosmarin, gehackt 1 / 4 Liter Olivenöl 3 Paprikaschote(n), rote 3 Paprikaschote(n), grüne 3 Zwiebel(n) 3 Fleischtomate(n) 2 Knoblauchzwiebel(n) 1 kg Nudeln, ungekocht (Fideos) oder in Stücke gebrochene Spaghetti... |
| Graupensuppe aus dem Schnellkochtopf rezept |
2013-05-02 22:23:42 |
| Zutaten 250 g Schinken (Katenschinken - alternativ Bauchspeck), gewürfelt Olivenöl 1 1 / 2 Liter Brühe 500 g Porree, gefroren 1 / 2 Paket Graupen, mittlere Körnung 1 kg Kartoffel(n), gewürfelt 4 Würstchen (Brühwürstchen) Den Schinken (oder Speck) im Olivenöl auslassen und mit der Brühe ablöschen. Den Porree (je nach Geschmack) dazugeben und die Graupen einstreuen. Schn... |
| Türkische Linsensuppe rezept |
2013-04-28 21:42:57 |
| Zutaten 2 große Kartoffel(n) 1 Karotte(n) 1 m.-große Zwiebel(n) 1 Tomate(n), geschält 300 g Linsen, gelbe oder rote 1 TL Tomatenmark Öl zum Anbraten Salz und Pfeffer Paprikapulver, rotes, scharfes Kreuzkümmel, gemahlen Basilikum, getrocknet n. B. Thymian etwas Pfefferminze, getrocknete (Nane) n. B. Wasser Die frischen Linsen nach Steinen absuchen (manchmal sind... |
| Nudeln mit Schinken und Ei rezept |
2013-04-27 16:06:31 |
| Zutaten 2 Port. Nudeln, gekochte die übrig geblieben sind 1 Pck. Schinken, gewürfelten (Katenschinken) 2 Ei(er) Öl, zum Braten Also, manchmal vertut man sich ja beim Nudeln kochen und hat noch super viel übrig. Ich mach dann immer folgendes: Die Nudeln in einer Pfanne anbraten bis sie glasig wirken. Dann gewürfelten Schinken dazu (gibt es fertig zu kaufen) und 2 Eier. All... |
| Johannisbeerlimes rezept |
2013-04-24 12:30:01 |
| Zutaten 800 g Johannisbeeren, rote 450 ml Wasser 450 g Zucker 700 ml Wodka 100 ml Zitronensaft, am besten frisch gepresst Wasser und Zucker aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Zuckerwasser wieder abkühlen lassen. Johannisbeeren entstielen, waschen und mixen (Ich nehme dazu den Thermomix). Die gemixten Johannisbeeren durch ein Sieb streichen, damit die Kerne... |
| Nudeln mit Schinken - Sahne - Käse Soße rezept |
2013-04-15 21:05:45 |
| Zutaten 250 g Nudeln 1 Becher Sahne 1 1 / 2 EL Schmand 100 g Schinken, gekochter 100 g Schmelzkäse Petersilie Schnittlauch 3 EL Olivenöl 1 TL Knoblauch - Öl (oder 1/2 Knoblauchzehe kleinstgewürfelt) 2 Ei(er) Salz Pfeffer Die Nudeln nach Packanweisung in Wasser Kochen und anschließend in einen Sieb abtropfen lassen. Die Soße: Petersilie und Schnittlauch fein hacken... |
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