pókháló |
2021-04-04 06:39:19 |
Olyan a net, mint a pókháló. Belegabalyodunk, itt-ott megtépjük, de nem tudunk szabadulni tőle. Egyértelmű, hogy sok valós információhoz és jó dologhoz is jutunk általa. De ugyanennyi a hazugság, a szemét, az irányított gyűlölködés. A csiganyál. Szánakozva nézem a tehetségtelenség erőlködését is Szűkebb és tágabb környezetemben. Egy kicsit leeresztettem az elmúlt időszakban, bel... |
Babgulyás |
2020-12-07 16:07:39 |
HOZZÁVALÓK 70 dkg marhanyak 40 dkg szárazbab 1 ek zsír 1 szál sárgarépa 1 szelet karalábé 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 db zöldpaprika 1 szem paradicsom 1 csap ek pirospaprika 1 egész babérlevél kevés majoránna őrölt bors só 1 mk kömény kevés ételízesítő ELKÉSZÍTÉS Forró zsiradékon megpirítjuk a finomra... |
Szőlős finomságok |
2018-10-19 16:34:30 |
EGYSZERŰ SZŐLŐS SÜTEMÉNY Hozzávalók: 10 dkg vaj, 12 dkg és 1 evőkanál cukor, 2 db tojás, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg mandulaforgács, 50 dkg szőlő, vaj és zsemlemorzsa a tepsihez A vajat kikeverjük a cukorral, majd az egész tojással habosra keverjük. Beletesszük a sütőporral elvegyített lisztet, a tejet, a reszelt citromhéjat és a m... |
Ceglédi háromhúsos betyárgulyás |
2017-09-26 23:56:16 |
Ceglédi háromhúsos betyárgulyás Hozzávalók 25 dkg füstölt szalonna 3 fej vöröshagyma 40 dkg marhanyak só bors őrölt köménymag 8-10 gerezd fokhagyma 0,8 dkg őrölt pirospaprika 10 dkg paprika 20 dkg paradicsom 40 dkg birkalapocka 2 db babérlevél 40 dkg kecskelapocka 2 szál zöld rozmaring 20 dkg gomba... |
Péter falunapi pörköltje (Vegyes pörkölt májjal és gombával) |
2016-06-29 17:39:10 |
Hozzávalók: (20 főre) 1,5 kg vöröshagyma (tisztítva,kockázva) 1 fej fokhagyma (tisztítva, egészben) 15-20 dkg császárszalonna (kockára vágva) 0,5 kg sertészsír 2 kg köröm 2 kg csülök 1,5 kg marhanyak 1,5 kg disznóhús 1 kg máj 1 kg gomba 5 dl száraz vörösbor Fűszerek: bors őrölt paprika rozmaring tárkony babérlevél köménymag 4 db zöldpaprika 3-4 db paradics... |
Mexikói marharagu |
2016-06-21 14:26:30 |
Hozzávalók: 4 személyre - őrölt bors - só - zsiradék - 20 dkg konzervkukorica - 1 doboz vörösbab konzerv - 1 ízlés szerint őrölt csili - 1 teáskanál őrölt kömény - 3 gerezd fokhagyma - 1 doboz paradicsompüré - 3 fej vöröshagyma - 60 dkg marhanyak Összevágjuk a vöröshagymát, majd némi zsiradékon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Ráöntjük a paradicso... |
Igazi chili con carne (Chilis bab 3.) |
2016-02-05 14:22:25 |
hozzávalók / 4 adag 150 g füstölt szalonna 400 g marhalapocka (és marhanyak vegyesen) 100 g darált marhahús (ugyanebből) 500 g vörösbab 700 ml paradicsomszósz 1 közepes db piros kaliforniai paprika (elhagyható) 1 db sárga kaliforniai paprika (elhagyható) 140 g csemegekukorica (konzerv, elhagyható) 1 nagy fej vöröshagyma 200 ml sö... |
Chili con carne |
2016-02-05 14:04:59 |
50 dkg marhalapocka és marhanyak vegyesen 10 dkg darált marhahús 50 dkg vörös vesebab 4 dl paradicsomszósz 1 sárga és egy piros húsú kaliforniai paprika (kihagyható) kis üveg barna sör (porter vagy stout a legjobb) fél liter húsleves 1 nagy fej vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 2 evőkanál morzsolt oregano (kihagyható) 2 evőkanál őrölt római kömény 2-3 felvágott fri... |
Vegyes pörkölt májjal és gombával |
2015-07-07 13:17:31 |
Hozzávalók: (20 főre) 1,5 kg vöröshagyma (tisztítva,kockázva) 1 fej fokhagyma (tisztítva, egészben) 15-20 dkg császárszalonna (kockára vágva) 0,5 kg sertészsír 2 kg köröm 2 kg csülök 1,5 kg marhanyak 1,5 kg disznóhús 1 kg máj 1 kg gomba 5 dl száraz vörösbor Fűszerek: bors őrölt paprika rozmaring tárkony babérlevél köménymag 4 db zöldpaprika 3-4 db paradi... |
Mititei |
2015-06-28 23:37:27 |
Mititei Hozzávalók: 1,5 kg marhanyak 0,5 kg birkacomb 0,5 kg sertéslapocka 2 kávéskanál só 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt bors 2 dl húsleves 1 nagy fej fokhagyma a sütéshez marhafaggyú Elkészítés: A húsokat 3x ledaráljuk, összekeverjük a fűszerekkel, a húslével és az apróra zúzott fokhagymával. Jól kidolgoz... |
|