| Vadas csirkéből zsemlegombóccal |
2018-09-24 21:34:22 |
| Vadas csirkéből zsemlegombóccal Hozzávalók A mártáshoz: 1 kg sárgarépa 25 dkg fehérrépa 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejföl 1 ek mustár só bors babérlevél őrölt kurkuma húsleves kocka A húshoz:... |
| Mustáros-tejfölös csirkecomb |
2018-09-22 23:55:17 |
| Mustáros-tejfölös csirkecomb Hozzávalók 4 db egész csirkecomb só bors 3 dkg vaj 4 dl tejföl 2 ek mustár 20 dkg sajt Elkészítés A combokat megtisztítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd átkenjük a puha vajjal. Tepsibe rakjuk, ráöntjük a mustárral elkevert tejfölt, és fóliával lefedjük. 170 fokra előmelegített sütőben... |
| Sertéscsülök pékné módra hagymaágyon sütve |
2018-09-22 00:29:59 |
| Sertéscsülök pékné módra hagymaágyon sütve Hozzávalók 1 db sertéscsülök (főtt, füstölt) 9 db burgonya 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db csípős hegyes paprika 2 db paradicsom 2 ek sertészsír só bors (fekete, őrölt) majoránna (morzsolt) fűszerkeverék (sült krumpli ízű) 1 dl sör Elkészítés A k... |
| Fokhagymakrémleves kenyérkockával |
2018-09-20 01:04:34 |
| Fokhagymakrémleves kenyérkockával Hozzávalók 1 fej hagyma 2 ek olaj 10 gerezd fokhagyma 1 l zöldség- vagy húslevesalaplé 2,5 dl hab tejszín só bors pirított kenyérkocka petrezselyem (a díszítéshez) Elkészítés A meghámozott hagymát apróra kockázzuk és a fazékban felhevített olajon megdinszteljük. Közben a fokhagym... |
| Spenótos-lazacos lasagne |
2018-09-15 23:51:29 |
| Spenótos-lazacos lasagne Hozzávalók 20 dkg füstölt lazac szeletelve 8 lap lasagne tészta 25 dkg fagyasztott spenót (vagy 0,5 kg friss spenót) 5 dkg vaj 4 dkg liszt 5 dl tej 3 késhegynyi őrölt szerecsendió késhegynyi frissen őrölt bors 1/2 kk só bors 5 dkg grana padano vagy parmezán sajt Elkészítés A spe... |
| Bajor májgombócleves |
2018-09-15 23:39:17 |
| Bajor májgombócleves Hozzávalók 25 dkg borjú- vagy marhamáj 1/2 db kezeletlen citrom 1/2 fej hagyma olaj 1 ek frissen aprított petrezselyem 1/2 tk majoránna frissen reszelt szerecsendió 25 dkg szikkadt kenyér 1,25 dl tej 1 db tojás + 1 db tojássárgája 1 ek mustár só bors 8 dl marhahúsleves-alaplé 3... |
| Töltött szélű spenótos pizza |
2018-09-06 23:24:42 |
| Töltött szélű spenótos pizza Hozzávalók 1 csomag szárított élesztő 1 tk méz 45 dkg liszt 1 tk só 1/2 dl olívaolaj A feltéthez: 15 dkg koktélparadicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 30 dkg spenótlevél (fagyasztott is jó) 1 ek olívaolaj 3 dl pizzaszósz (üveges vagy házi) só bors oregánó 20 dkg... |
| Pulykamell Wellington módra |
2018-09-06 23:18:28 |
| Pulykamell Wellington módra Hozzávalók 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olaj 40 dkg laska gomba só bors oregánó rozmaring 50-70 dkg Gallicoop pulykamellfilé (egészben) 2 ek áfonyalekvár 1 db konyhakész leveles tészta 1 db tojás Elkészítés A hagymát és a fokhagymát egy kevés olajon serpenyőben megpirít... |
| Füstölt húsos quiche karfiollal |
2018-09-01 23:51:59 |
| Füstölt húsos quiche karfiollal Hozzávalók 25 dkg liszt só 12,5 dkg vaj + a formához 1 db tojás 1 fej karfiol 1 db póréhagyma 25 dkg füstölt tarja 2 ek olaj 2 dl tejföl 1 dl tejszín 3 db tojás frissen őrölt bors 10 dkg sajt szárazbab a vaksütéshez Elkészítés A lisztet összedolgozzuk 1 csipe... |
| Kolbászos tészta |
2018-08-13 23:44:53 |
| Kolbászos tészta Hozzávalók 1 ek olívaolaj 1 pár sütni való kolbász 1 fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db piros kaliforniai paprika só bors 40 dkg darabolt paradicsom-konzerv 40 dkg spagetti tészta bazsalikomlevél reszelt parmezán Elkészítés Felforrósítjuk az olívaolajat, és aranyszínűre pirítjuk benn... |
|
Következő