| citromos fehércsokis trüffel ! |
2018-07-21 15:32:42 |
| Limoncello trüffel 300 g fehércsokolád 50 g tejszín 40 g puha vajreszelt citromhéja 50 ml limoncello házi készítésű is 150 g fehér csokoládé 50 g porított cukor A csoki... |
| Sós sütemény receptek |
2018-05-30 08:57:13 |
| TÚRÓS-BURGONYÁS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát meghámozzuk, és túróval áttörjük. A vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját hozzáadjuk, kevés sóval ízesítjük, és simára gyúrjuk. A tésztát egy éjszakán keresztül hűvös helyen pihentetjük. Ujjnyi vékonyra nyújtjuk, tetejét bevágjuk, majd pogácsasz... |
| Zöldborsós húsos metélt |
2018-02-21 11:14:56 |
| Hozzávalók: 4 személyre - 1 rozmaring - 1 erőleveskocka - 5 dkg vaj - 1 dl étolaj - 1 vöröshagyma - 5 dkg zöldborsó - 40 dkg széles metélt - 10 dkg sonka - 20 dkg sertéscomb - 20 dkg paradicsom - 10 dkg zeller - 10 dkg sárgarépa A sárgarépát, a zellert és a paradicsomot is kockára vágom. A húst és a sonkát metéltre szabdalom. Egy liter vízben feloldott erőleveskocká... |
| Sós sütemények |
2018-02-16 07:56:46 |
| KOLBÁSZOS POGÁCSA 25 dkg margarin, 20 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 28 dkg darált házikolbász /+10 dkg a tetejére karikázni/ só, tejföl, bors, összegyúrni. Kiszaggatjuk, a pogácsa tetejére 1 karika kolbászt fektetünk, előmelegített sütőbe sütjük. TÚRÓS POGÁCSA 25 dkg burgonya 25 dkg tehéntúró 25 dkg vaj/margarin 25 dkg liszt 3 tojássárgája só Hajába főtt burgonyát me... |
| Sertéscsülök Rőmertopfban |
2018-02-08 11:09:01 |
| Hozzávalók: 1 kg kicsontozott sertéscsülök 3 evőkanál liszt Só ízlés szerint 2 teáskanál csípős pirospaprika (helyette lehet édesnemes is) 2 mokkáskanál őrölt bors 2 nagy fej vöröshagyma 9 gerezd fokhagyma (lehet több is) 4 dl tejföl 1 dl olaj 2 nagy zöldpaprika 2 nagy paradicsom A Rőmertopf tálat egy óráig hideg vízben áztatom. Közben a csülköt (bőrével együtt) ny... |
| Farsangi fánk egyszerűen |
2018-01-31 23:12:55 |
| Farsangi fánk egyszerűen Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 4 tojássárgája 10 dkg ráma 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kb. 3 dl tej 1 evőkanál rum fél citrom reszelt héja Elkészítés: Az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci tejjel felfuttatom. A lisztet, a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral összekeverem, majd a felfuttatott... |
| kukoricás kókuszos golyók ! |
2017-12-29 14:35:38 |
| irmikli Toplar 7 evőkanál búzadara 7 evőkanál cukor 3 csésze tej 1 cs. vaniliás puding Kókusz a tehet felmelegitem , hozzáadom a cukort és darát, s sürüre fözöm . most belekeverem a pudingport is . kissé vízes kézzel diónyi gombóckat csinálok belőle, s kókuszreszelékben megforgatom . ... |
| Libamáj ínyenceknek |
2017-11-10 23:34:36 |
| Libamáj ínyenceknek Hozzávalók: 50 dkg pecsenye libamáj 5 dl tej 10 dkg dióbél 2 db tojás 1 evőkanál paradicsompüré őrölt fekete bors majoránna 2 gerezd fokhagyma liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz Elkészítés: A libamájat szeletekre vágom, tejbe áztatom, legalább 3-4 órát hagyom őket lazsálni a hűtőben. Kutyasétáltatás ideje van, Zsebibabával megyünk egy kört.... |
| sütötökös mandulás félhold süti ! |
2017-10-29 12:43:22 |
| Azevias de Amendoa e Gila [no forno] sütötök lekvár 800 g sütőtök 500 g cukor 250 ml viz fahéjas a durvára reszelt tököt felteszem főni a cukorral, fahéjjal. 20 25 perces főzés után pépesitem . tészta : 40 g vaj... |
| Meggyes márványlepény |
2017-09-11 19:41:43 |
| Hozzávalók: 30 dkg liszt 30 dkg cukor 25 dkg vaj vagy Rama margarin vaníliáscukor 1 sütőpor 1 citrom lereszelt héja és leve 5 nagy tojás (vagy 6 kisebb) 1 ek. kakaópor 1 kg kimagozott meggy A puha margarint habosra keverem a cukorral, vaníliáscukorral. Mikor már szép levegős, kifehéredett, belereszelem a citrom héját, belefacsarom... |
|
Következő