| Hústekercs |
2021-03-31 18:22:30 |
| Legyen az ünnepnap, hétvége vagy hétköznap, egy finom fasírttekercs igazán széppé teszi. Hozzávalók: 2 ek zsír 1 nagy fej vöröshagyma 1 kg darált sertéslapocka 1 db zsemle beáztatva 4 gerezd fokhagyma 1 tojás 2 ek dijoni mustár 1 ek fűszerpaprika Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és aprított, friss rozmaring Töltelékhez: 30 dkg reszelt füstöltsajt 18 dkg... |
| Konyhai turpisságok! |
2018-08-04 17:49:09 |
| Mivel a csirke (tyúk) legnemesebb része a melle,ezért,hogy ne legyen olyan száraz! éjszakára íróban (savanyú tej) - ben áztatom,amitől finom ízű lesz és nem szárad ki. Ha sok petrezselyem gyűlik össze! Jól megmossuk,lecsepegtetjük,és szivar alakúra összecsavarva, szorosan,majd nylon zacskóban sokáig eláll a fagyasztóban. Felhasználáskor,szeletelünk belőle,amennyire épp szük... |
| Angelika szelet |
2018-04-22 15:15:06 |
| Hozzávalók: a kakaós laphoz: 7 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg finom liszt 4 dkg kakaópor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál víz 6 g sütőpor a diós laphoz: 7 tojás 14 dkg porcukor 8 dkg finom liszt 8 dkg darált dió 6 g sütőpor a krémhez: 25 dkg vaj vagy margarin 30 dkg cukor 3 vaníliás puding 9 dl tej 10 dkg darált dió 3 darab 3+... |
| Konyha tündéreknek Turpisságok |
2018-03-10 00:29:45 |
| Turpisságok 1.Ha azt szeretnéd, hogy a tök szép szálas maradjon a főzelékben, gyalulás után keverj hozzá egy kis ecetet. A pirított hagymához add a kaprot, kevés vízben főzd, és tejfölösen habard be. Minden főzelék finomabb, h... |
| Angelika szelet |
2016-03-11 12:29:15 |
| Hozzávalók: a kakaós laphoz: 7 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg finom liszt 4 dkg kakaópor 1 evőkanál olaj 2 evőkanál víz 6 g sütőpor a diós laphoz: 7 tojás 14 dkg porcukor 8 dkg finom liszt 8 dkg darált dió 6 g sütőpor a krémhez: 25 dkg vaj vagy margarin 30 dkg cukor 3 vaníliás puding 9 dl tej 10 dkg darált dió 3 darab 3+1 kávé 4 dl baracklekvár 2 kávéskan... |
| Így nézne ki az életünk a reklámok alapján |
2016-02-27 08:28:26 |
| Az utcán, az otthonunkban a reklámok lóvá tesznek, palira vesznek, csőbe húznak, és néha szinte már megfojtanak minket. A reklámok az emberek elégedetlenségét és mohóságát növelik azzal, hogy elhitetik: akkor lesz felhőtlen az életünk, ha minél több tárgyat birtoklunk. Eljátszottam a gondolattal, hogy milyen lenne az életünk, ha minden úgy történne, ahogy a reklámokban. ... |
| Somlói galuska III. |
2016-02-13 22:15:00 |
| Somlói galuska III. Hozzávalók: A tésztához: 36 dkg liszt 36 dkg porcukor 18 db tojás 6 dkg kakaópor 10 dkg dióbél Az összeállításhoz: 15 dkg dióbél 30 dkg kristálycukor 1,5 dl rum 2,5 dl víz 20 dkg mazsola A sárga krémhez: 16 db tojás 2 liter tej 36 dkg kristálycukor 12 dkg krémpudin... |
| Hasznos dolgok |
2015-06-30 19:59:57 |
| A zsemlyegombócot úgy főzöm ki, hogy egy dupla alufóliát megkenek olajjal, ráöntöm a masszát, becsomagolom. Téglalap alakúra formázom, hústűvel megszurkálom, így teszem a forrásban lévő vízbe. Főzés közben tűpróbát ajánlok. Ha megfőtt, a fóliát lehámozom, az olaj miatt könnyen lejön. Szeletelem, mint a bagettet. . A petrezselyem-, lestyán- és zellerlevelet szárítás után összek... |
| Édes és ellenállhatatlan: a baklava |
2015-04-26 23:55:51 |
| Édes és ellenállhatatlan: a baklava A baklavát szinte minden közel-keleti, kelet-mediterrán és balkáni nép a magáénak érzi. Az egykori Oszmán birodalomban elő országok nemzeti desszertjének története egészen az i. e. VIII. századig nyúlik vissza. Elterjedt nézet, hogy a baklava az asszírok találmánya, akik - feltételezhetően a mai Damaszkusz környékén - az egyszer... |
| Parajtekercs túrókrémmel |
2015-04-26 22:47:19 |
| Parajtekercs túrókrémmel Hozzávalók: 45 dkg fagyasztott parajkrém 3 nagy tojás 3 púpos evőkanál liszt só kevés étolaj A töltelékhez: 30-35 dkg félzsíros tehéntúró 10 dkg tömlős krémsajt 1 evőkanál puha vaj 2-3 evőkanál sűrű tejföl só bors fokhagyma ízlés szerint Elkészítés: 1. A parajkrémet kiolvasztom,... |
|
Következő