| Almás sült csirkemáj |
2024-01-21 05:58:46 |
| Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 1 kis fej hagyma 2 alma 1 evőkanál vaj 1 evőkanál olívaolaj kevés reszelt szerecsendió csipetnyi őrölt gyömbér só, bors Elkészítés: Az almákat félbevágjuk, kicsumázzuk, vékonyabb cikkekre vágjuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, beletesszük az almacikkeket, és oldalanként 3-4 perc alatt megpároljuk. Közben a csirkemájakat... |
| Narancsos mézes sárgarépa |
2023-12-01 05:34:17 |
| Hozzávalók: 60 dkg sárgarépa 2 evőkanál vaj fél narancs leve 2 evőkanál méz 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 csokor petrezselyem só, bors Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, ízlés szerint karikára vagy hasábokra vágjuk. A vajat egy nagyobb serpenyőben megolvasztjuk, hozzáadjuk a répát, és átforgatjuk, ráfacsarjuk a narancs levét, és fedő alatt, közepes lángon... |
| Rizsfelfújt |
2023-10-08 08:33:42 |
| Alapanyagok: 8 dl tej, 2 dl víz, 1 db vanília, 20 dkg rizs, 5 db tojás, 5 dkg porcukor A vanília rúdját kikaparjuk. Beletesszük a tejbe, elkeverjük. A tejet egy kisebb lábosba öntjük, hozzáadjuk a vizet, beletesszük a kikapart vanília rúdját is. Beletesszük a rizst és kis lángon, időnként megkeverve puhára főzzük. Ha kész, letakarjuk, és hagyjuk, hogy még eg... |
| Almaecet hatása és készítése |
2019-07-20 23:05:22 |
| Mindannyian szeretnénk megvédeni magunkat a légzőszervi megbetegedésektől. A megszokott kezelések mellett próbáljuk ki az almaecet fogyasztását, amely sokkal megbízhatóbb hatást fejt ki akkor, ha mi készítjük el. Mi mindenre jó az almaecet? Erősíti az immunrendszert Csökkenti a testsúlyt Fokozza az anyagcserét Serkenti az emés... |
| Zöldséges karfiolrizs |
2019-04-01 15:57:00 |
| Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 1 közepes sárgarépa 1 kisebb kápia paprika 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma diónyi friss gyömbér fél csokor petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, a karfiolt rózsáira szedjük, a tönkrészről a fásabb külsőt levágjuk, de a belső, zsenge részt megtartjuk, és késes robotgépben, több részletben... |
| Dr. Nagy Mihály - Ősz piktor |
2018-09-26 19:44:48 |
| Dr. Nagy Mihály - Ősz piktor Tarka színre festette be szeptember a hegyeket. Közelebbről megcsodálva hat színt festett a zöld fákra, palettáról rájuk kenni, nem átallott kézbe venni, óvatosan, szeretettel minden egyes levelet. Hat színt festett, megkeverv... |
| Dr. Nagy Mihály Ősz piktor |
2018-09-22 10:30:43 |
| Tarka színre festette be szeptember a hegyeket. Közelebbről megcsodálva hat színt festett a zöld fákra, palettáról rájuk kenni, nem átallott kézbe venni, óvatosan, szeretettel minden egyes levelet. Hat színt festett, megkeverve, szivárványnál színesebbre: saját ízlésvilágára a zöld tájat átpingálta. Csiricsáré, tarka-barka? - színkavalkád nem zavarta. Szép kontras... |
| Pikáns cukkinikrémleves |
2018-09-06 23:15:37 |
| Pikáns cukkinikrémleves Hozzávalók 50 dkg cukkini 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors őrölt chili (opcionális) 1,5-2 l zöldségalaplé vagy víz 0,5 dl tej vagy tejszín Elkészítés A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk és felkockázzuk. A lényeg, hogy nagyjából egyforma nagyságúak legyenek a darabok, a f... |
| Ahány ház annyi féle lecsó |
2018-07-28 13:03:45 |
| ALAPLECSÓ Egy fej felkockázott hagymát kevés zsíron vagy olajon megfonnyasztunk, megszórjuk egy késhegynyi pirospaprikával, és ráteszünk 60 dkg lecsumázott, kisebb darabokra vágott zöldpaprikát. Kevés ideig együtt pároljuk, majd 40 dkg lehéjazott, feldarabolt paradicsomot adunk hozzá. Megsózzuk, óvatosan összekeverjük, és először fedő nélkül pároljuk, hogy a leve kissé elpárolo... |
| Sajtos krumplileves |
2018-07-11 23:47:11 |
| Sajtos krumplileves Hozzávalók 1 kg krumpli 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk só 1 tk bors 1 l húslevesalaplé 1/2 bögre tej 2 ek liszt 1 dl tejszín 30 dkg félkemény sajt Elkészítés Egy lábasban összekeverjük a megtisztított és felkockázott krumplit, a felaprított hagymákat, a sót és a borsot, majd hozz... |
|
Következő