Francia csokoládéhab |
2022-04-04 22:07:37 |
Hozzávalók / 4 nagy pohár: 20 dkg étcsokoládé (70%) 8 dkg vaj 6 dkg cukor 4 tojás 1 ek jamaikai rumaroma Elkészítés: A csokoládét a vajjal gőz felett megolvasztom. Félreteszem hűlni. Tojásokat szétválasztom, a fehérjét felverem jó keményre és közben fokozatosan adagolom hozzá a cukrot. A sárgáját elkeverem a rummal és a csokoládéhoz adom. Lazítom egy kis fehérjével a... |
Tökfőzelék |
2022-02-13 08:12:12 |
A tökfőzelék egy igazán megosztó étel! Valaki vagy szereti vagy nem! én az előbbi csoportot erősítem és nem értem az utóbbit, hogy miért nem, hiszen tényleg annyira íztelen dolog így csak attól függ, hogy finom legyen, hogy hogyan készítjük. Reményteljesen írom ezt a receptet és remélem, ha kipróbáljátok, lesz aki megszereti. Hozzávalók: 80 dkg megtisztított, g... |
Zebrakocka Sütés nélkül |
2021-07-17 19:20:58 |
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg darált háztartási keksz 5 evőkanál kakaópor 3 evőkanál baracklekvár 1 evőkanál rum 5 dkg vaj 5 evőkanál porcukor kb 3 dl tej A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 teáskanál vaníliakivonat 5 evőkanál porcukor 5 dkg vaj 15 dkg kók... |
Vu Cseng-En: Nyugati utazás, avagy a majomkirály története |
2019-02-09 11:31:45 |
A hetedik fejezet, amelyben menny szörnyű kemencéjéből a Nagy Szent megmenekül, ám utána örökre a Vuhszing-hegy alá kerül Gazdagságod, rangod, neved Előző élted szabja meg, Meg ne csalódjék hát szíved másokért. Igaz fény tölti lelkedet, Jó gyümölcse lakja benső rejtekét. Minden gaz merényletért megfizet a magas ég, S ha nem e pillanatban, hát csak várd ki idejét. Istent... |
H.Kohut Katalin: Krémes sütemény sütés nélkül |
2018-09-27 15:10:36 |
H.Kohut Katalin: Krémes sütemény sütés nélkül Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 2 kanál kakaó 2 cs. gesztenyemassza 10 dkg kristálycukor 12 dkg porcukor 2 cs. habtejszín /5 dl/ 2 cs. habfixáló 30 dkg vaj 1 cs. vaníliás puding 5,5 dl tej 1 rumaroma Elkészítés: Megfőzöm a 4 dl tejben a vanília pudingot a 10 dkg kristálycukorral sűrűre, majd kihűtöm. Összekev... |
H.Kohut Katalin: Pilótakeksz |
2018-09-27 14:55:34 |
H.Kohut Katalin: Pilótakeksz Hozzávalók: 80 dkg liszt 5 dkg kukoricaliszt 20 dkg porcukor 40 dkg vaj 12 dkg zsír 3 evőkanál kakaó 2 vaníliacukor, vagy vanília aroma Töltelék: ½ ü. mogyorókrém 1 db étcsoki 15 dkg vaj 15 dkg porcukor Elkészítés: Előbb összegyúrom 40 dkg lisztből, vaníliaaromából, 10 dkg cukorral és 1 vajjal, fele zsírral a... |
H.Kohut Katalin: Pilótakeksz |
2018-06-06 17:44:22 |
Hozzávalók: 80 dkg liszt 5 dkg kukoricaliszt 20 dkg porcukor 40 dkg vaj 12 dkg zsír 3 evőkanál kakaó 2 vaníliacukor, vagy vanília aroma Töltelék: ½ ü. mogyorókrém 1 db étcsoki 15 dkg vaj 15 dkg porcukor Elkészítés: Előbb összegyúrom 40 dkg lisztből, vaníliaaromából, 10 dkg cukorral és 1 vajjal, fele zsírral a vaníliás pilótakeksz alapot, majd... |
Sörös csirkecomb II. |
2018-04-07 23:57:19 |
Sörös csirkecomb II. Hozzávalók: 4 egész csirkecomb kb. 2 dl sör majoranna bors 3-4 gerezd fokhagyma oregano só csemege és csípős Piros Arany kevés sötét szójaszósz 5 dkg teavaj olaj Elkészítés: A csirkecombok bőrét lehúzom, és odaadom a sóváran bámuló macskának, majd szétszedem alsó és felső darabokra. A fűszerekk... |
Sajttekercs |
2018-04-04 13:08:07 |
Recept: 30 dkg zsíros trappista sajt 1 doboz Medve sajt 10 dkg puha vaj 1 közepes gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 20 dkg gépsonka. A vajat, a Medve sajtot és a reszelt fokhagymát robot géppel jól elkeverem. Hozzáadom az apróra vagdalt petrezselyem zöldet, és azt is egyenletesen elkeverem. A sajtot mikróban megolvasztom, hogy nyújtható legyen. Gyúródeszkán tep... |
Sajttekercs |
2018-01-04 20:54:32 |
Recept: 30 dkg zsíros trappista sajt 1 doboz Medve sajt 10 dkg puha vaj 1 közepes gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem 20 dkg gépsonka. A vajat, a Medve sajtot és a reszelt fokhagymát robot géppel jól elkeverem. Hozzáadom az apróra vagdalt petrezselyem zöldet, és azt is egyenletesen elkeverem. A sajtot mikróban megolvasztom, hogy nyújtható legyen. Gyúródeszkán tepsi mér... |
|