Regisztráció  Belépés
Keresés a TVN.HU felhasználók blog bejegyzéseiben
Blog bejegyzések száma: 4408421 db

Mit:

  

Felhasználónév:

   (szűkítés)
  
Találatok:
Találatok száma: 287
Előző Következő
Spenótos-lazacos lasagne 2018-09-15 23:51:29
Spenótos-lazacos lasagne Hozzávalók 20 dkg füstölt lazac szeletelve 8 lap lasagne tészta 25 dkg fagyasztott spenót (vagy 0,5 kg friss spenót) 5 dkg vaj 4 dkg liszt 5 dl tej 3 késhegynyi őrölt szerecsendió késhegynyi frissen őrölt bors 1/2 kk só bors 5 dkg grana padano vagy parmezán sajt Elkészítés A spe...
Sárgadinnye krémleves pirított mandulás habgaluskával. 2018-09-11 21:19:34
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 4-5 ek barna cukor 2 cs vaníliás cukor 3 dl édes fehérbor 4 dl víz 1/2 cs vaníliás pudingpor 2 dl tejszín fahéj 3-4 db szegfűszeg reszelt narancshéj Egy edénybe elkezdem karamellizálni a barna cukrot, majd ha már eléggé folyós és nem túl barna, hozzáadom a felkockázott sárgadinnyét. (hirtelen elkezd sercegni és a cukor egy része m...
Előfőzött sült oldalas 2018-09-09 16:50:35
Recept: Főzéshez: 1 darab sertés oldalas (itt 1 kg) 3 gerezd fokhagyma 1 közepes vöröshagyma 2 tk só 1 babérlevél Pácoláshoz: 2 tk sűrített paradicsom 3 gerezd fokhagyma reszelve fél mk rozmaring fél mk kakukkfű fél mk borsikafű fél mk bazsalikom 1 mk só fél mk frissen őrölt bors fél mk szárított oregano 1 tk méz 1 tk mustár fél dl olaj. Sütéshez...
Töltött pecsenye 2018-09-09 16:46:32
Hozzávalók: 1 kg szűzpecsenye, 20 dkg Karaván sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemege uborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk és minél nagyobbra Kiverjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és hosszanti irányban a...
Sült karaj tokajiaszú mártással 2018-09-09 16:39:06
Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli karaj 4 dl tokaji aszú 8 dl barnamártás, amit mi kiváltunk a hús összeturmixolt levével 4 dkg mazsola 1 fürt szőlő 4 ek vaj 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba só, bors, babérlevél Elkészítése: Az egészben sült húsok elkészítése látszólag egyszerű feladat, némi trükköt azonban nem árt tudni a elkészítéséhez.. Se...
Aszalt szilvás, baconos pulykamell 2018-09-09 16:34:32
50 dkg pulykamell 20 dkg bacon 10 dkg aszalt szilva só, bors Vékony (kb. 10×3 cm-es) szeleteket vágunk a pulykamellből. Enyhén sózzuk-borsozzuk. Hosszában kettévágjuk az aszalt szilvákat, egyet-egyet ráfektetünk a hús szeletekre, majd felgöngyölítjük rájuk a húst. Ezután a baconszeleteket tekerjük rá a húsokra, és hústűvel rögzítjük a tekercseket. Állítva tepsibe rakju...
Pestos pulykamell-csirkemell 2018-09-09 16:33:51
40 dkg pulykamellfilé/csirkemellfilé 5 dkg zöld pesto 3 db közepes paradicsom 10 dkg füstölt mozzarella sajt só, bors A pulykamellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben hevített kevés olajon fehéredésig sütjük. Amikor elkészült, lecsepegtetjük, és egy akkora tepsibe kanalazzuk át amiben a húskockák egy sorban elférnek egymás mellett. A húsokat egyenl...
Brokkolival töltött canelloni 2018-09-09 16:32:50
50 dkg darált pulykacomb 50 dkg brokkoli 25 dkg canelloni tészta 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tej reszelt sajt oregánó kakukkfű olívaolaj só, bors A besamel mártáshoz: 2 evőkanál liszt 2 evőkanál vaj 4 dl tej szerecsendió A hagymákat összevágjuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig sütjük. Am...
Mandulás pulykamellcsíkok 2018-09-09 16:24:09
Hozzávalók: -50 dkg pulykamellfilé -5 ek szójaszósz -5 ek szezámolaj -só - fehérbors - kevés olaj - 15 dkg mandula - egy csokor újhagyma - 1 fej zeller - 1 ek bazsalikom Elkészítése: A húst csíkokra vágjuk, összekeverjük a szójaszósszal, szezámolajjal, sóval és a fehér borssal ( pikánsábbá tehetjük pl. szecsuáni fűszerkeverék felhasználásával). Az így elkészített pácban k...
Kemencés csirkecombok pékné módra 2018-09-09 16:21:35
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 kg burgonya 4 vöröshagyma 2 ek sertészsír 1 kk szárított, morzsolt kakukkfű 1 kk szárított, morzsolt rozmaring 1 csokor felaprított petrezselyem 1 dl rosé só ízlés szerint Elkészítése: A csirkecombokat megtisztítom, besózom és megszórom a fűszerek keverékével. A megtisztított burgonyát a kizsírozott tepsibe rakom, és ízlés sz...
Előző Következő
Blogok, Videótár, Szótár, XFREE, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza,

© 2002-2016 TVN.HU Kft.