Belépés
Keresés a TVN.HU felhasználók blog bejegyzéseiben
Blog bejegyzések száma: 4398270 db

Mit:

  

Felhasználónév:

   (szűkítés)
  
Találatok:
Találatok száma: 616
Előző Következő
Zőld spárga a piacokon 2019-04-24 13:59:39
A zöld spárga kevésbé fásodik, és nem kell megpucolni Aki mégis tart a spárga előkészítésétől, annak javaslom, hogy kezdjen a zöld verzióval. A zöld spárga tovább friss marad, pucolást nem igazán igényel, csak a végeit kell levágni, és általában nem fás. SPÁRGALEVES Hozzávalók: 50 dkg spárga 3 dl tejföl 1 evőkanál finomliszt só cukor 1 csokor petrezselyem Elké...
Zöldbab- krém 2018-08-11 08:27:08
ZÖLDBAB-KRÉM 30 dkg zöldbab 1 szál zöldhagyma 1 dl majonéz só bors A zöldbabot megpucolom és annyi sós vízben amennyi éppen ellepi, kuktában 5 percet főzöm. Szűrőkanállal kihalászom és jól lecsöpögtetem. Miután kihűlt, botmixerrel pürésítem, hozzákavarom az apróra...
Kavart zöldbab (krém) 2018-08-08 11:19:52
30 dkg zöldbab 1 szál zöldhagyma 1 dl majonéz só bors A zöldbabot megpucolom és annyi sós vízben amennyi éppen ellepi, kuktában 5 percet főzöm. Szűrőkanállal kihalászom és jól lecsöpögtetem. Miután kihűlt, botmixerrel pürésítem, hozzákavarom az apróra vágott hagymát a zöldjével együtt, a majonézt, a sót és a borsot ízlés szerint. Mikor a piac tele van friss zöldségekkel, g...
Erdélyi csorba csirkemájas húsgombóccal 2018-04-22 01:12:58
Erdélyi csorba csirkemájas húsgombóccal Hozzávalók: A leveshez: 70 dkg húsos marhacsont 1 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma zöldjével 2 nagyobb sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 kis zeller (gumó+levél) 1 fej karalábé levelestül 5 db kelbimbó 6 db kelkáposztalevél 5 db csiperkegomba 0,5 csokor petrezselyem 1 db pa...
Burgonya labdacs 2018-02-12 13:49:51
Burgonya labdacs (röszi) Hozzávalók: 1 kg krumpli 3 tojás 1 nagy fej hagyma fél csomag sütőpor liszt só olaj Elkészítés: A krumplit megpucolom és nyersen lereszelem. (Ha van otthon turmixgép, akkor felkockázva leturmixolom, így gyorsabb és egyszerűbb.) Az edényt kicsit megdöntöm, és az összegyűlt levet leöntöm róla. Közben a hagymát apróra vágom, kevés olajon megpirí...
Narancsos sütőtökkrémleves cointreau-vel 2017-10-05 22:31:14
Narancsos sütőtökkrémleves cointreau-vel Hozzávalók 93 dkg kanadai sütőtök 1 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 teáskanál méz 1 evőkanál olívaolaj 2 db narancs 1 l víz 1 db zöldségleves kocka só bors (őrölt, fehér) 0,5 csomag vaníliás cukor szegfűszeg (őrölt) fahéj (őrölt) 1 l víz 1 dl főzőtejszín...
Rozmaringos sült répa 2017-09-18 08:49:52
Hozzávalók: 50 dkg sárgarépa 2-3 evőkanál olívaolaj 2-3 gerezd fokhagyma só, bors, őrölt rozmaring 3-4 evőkanál szezámmag (ez most nem volt itthon sajnos, de máskor szoktam szórni rá, és nagyon finom hozzá) A répát megpucolom, felkarikázom, és egy kevés sóval, borssal megszórva az olívaolajon átsütöm, megpárolom. Amikor még roppanós (persze ki, hogy szereti, olyanra s...
Halak a grillen 2017-08-17 23:41:20
Halak a grillen Halfogyasztásunk ugyan még mindig messze elmarad az európai átlagtól, de az utóbbi időben - ha lassan is, de - évről évre növekszik. Ehhez a karácsonyi hal és a konzervek fogyasztása mellett a nyári szezonban készített grillezett halak is hozzájárulnak. A halak grillezése sokban eltér a húsok grillezésétől, de néhány alapvető szabály figyelembevételével kö...
Strucctojás 2017-07-19 10:51:56
Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb 3 zsemle, vagy 3 szelet kenyér 1 kis fej hagyma 6 gerezd fokhagyma 1+ 6 tojás só bors pirospaprika 20 dkg zsír 6 tojást keményre főzök, megpucolom. A húst ledarálom a hagymákkal, hozzáteszem az áztatott és kinyomkodott zsemléket, vagy kenyeret, a tojást és ízlés szerint fűszerezem sóval borssal, pirospaprikával. Jól kidolgozom a mas...
Tejfölös vargányás krumplileves 2017-07-02 05:10:12
Ha szezonja van, és szerencsénk is van, találhatunk vargányát az erdőben. Venni is lehet a piacon, de rémesen drága. És a szedés az igazi élmény. No persze 100 vagy inkább 110 százalékosan biztosaknak kell lennünk abban, hogy ismerjük a gombát. A vargányát egészen kisgyerek korom óta szedem, Zalai nagyapám tanított az ismeretére. Minden formáját, lehetőségét, csínját-bínját meg...
Előző Következő
Blogok, Videótár, Szótár, Fecsegj, Tudjátok?,

© 2002-2019 TVN.HU Kft.