| Beköszöntött az uborkaszezon! |
2016-07-27 16:13:36 |
| Noha tombol a nyár, aki csak teheti, a szabadságát tölti, a mezőgazdaságból élőknek azonban most is szezon van: uborkaszezon, de nem átvitt értelemben. A kecskeméti piacon óriási a választék: temérdek friss zöldség és gyümölcs kínálja magát. ... |
| Joghurtos krumplisaláta főtt tojással |
2016-06-16 20:34:18 |
| Joghurtos krumplisaláta főtt tojással Hozzávalók: 3 burgonya 2 tojás 1 lila hagyma 2 dl joghurt só ízlés szerint bors ízlés szerint (frissen őrölt) Elkészítése: A krumplit héjában megfőzöm, majd megpucolom, felkockázom, és megsózom. A tojást keményre főzöm, megpucolom, és felkockázom. A lila hagymát apróra vágom. A joghurtot ízesíte... |
| Az első három anyósom története |
2016-02-24 14:13:21 |
| Igaz történet: Az első három anyósom története Szerintem, a nálunk oly gyakori válások hátterében legtöbbször az anyósok állnak. Azok a nők, akik képtelenek elengedni fiacskájukat, és mint a kullancs lógnak a fiatalok nyakán, különböző módszerekkel szívva ki vérüket. Hidd el, tudom, nekem három anyósom is volt. Az első anyósom az első házasságom rövid néhány éve alatt... |
| Marha uszály leves |
2016-02-21 11:00:03 |
| Hozzávalói egy nagyobb családra ( 10-15 L fazék ): 7-8 db nagyobb marha uszály 3-4 db marha lábszár szelet, csontos én tettem bele pár pulyka nyakat is, de nem muszáj. Jobb lesz a leves ízen ha megbolondítjuk más fajta húsrészekkel is 5 szál sárgarépa 2 szál gyökér 2 fej karalábé 1 új zeller só, bors ( egész ) 4 db burgonya 1 fej hagyma pár gerezd fokhagyma Elké... |
| Mustáros-csirkés párnák leveles tésztában |
2016-02-20 22:54:02 |
| Mustáros-csirkés párnák leveles tésztában Hozzávalók 500 g leveles tészta 250 g csirkemell 200 g krémsajt 200 g cheddar sajt (reszelt) 150 g morzsolt kukorica 150 g borsó 50 g kolbász (szeletelt) 3 szál újhagyma 1 fej vöröshagyma 2-3 evőkanál mustár olaj só bors 2 db tojás Elkészítés A ha... |
| Sonkás töltött tojás császárzsemlével |
2016-02-13 22:19:24 |
| Sonkás töltött tojás császárzsemlével Hozzávalók: 6 db tojás 15 dkg szendvicssonka 2 evőkanál vaj 1 nagy pohár natúr joghurt szardellapaszta só fehérbors 1-2 evőkanál száraz fehérbor 1 evőkanál zselatinpor majonéz 4-5 salátalevél piros arany a díszítéshez Elkészítés Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, megpuc... |
| Disznótoros (májas és véres hurka, kolbász sütve) |
2016-02-12 18:56:54 |
| Disznótoros (májas és véres hurka, kolbász sütve) Hozzávalók 1 tálca disznótoros (2 db kolbász, 2 db májas, 2 db véres hurka) 7 db nagyobb újkrumpli 7 szelet bacon libazsír só őrölt fekete bors Elkészítés A hurkát és kolbászt egy tepsibe rakom, villával megszurkálom, bekenem a libazsírral, s a sütőben mindkét oldalán 180 fokon megsüt... |
| Mustáros pecsenye |
2016-02-04 17:43:44 |
| Mustáros pecsenye Hozzávalók 35 dkg bacon 1 kg tarja 1, 5 dl mustár 2 fej vöröshagyma (nagyobb) 1 fej fokhagyma (nagyobb) só Elkészítés 1. A tarját felszeletelem, a szeleteket jól kiklopfolom, sózom, és vékonyan megkenem mustárral. Egy éjszakára a hűtőbe teszem fóliával letakarva. 2. Másnap egy nagy tepsibe teszem a kiklopfolt... |
| Gyömbéres-chilis répakrémleves |
2016-02-03 21:26:09 |
| Gyömbéres-chilis répakrémleves Hozzávalók 1 kg répa 1 szál póréhagyma 2 cm gyömbér 1 teáskanál chili 1/2 lime (leve) só bors őrölt kömény olívaolaj (extra szűz hidegen sajtolt) tökmagolaj (a tálaláshoz) Elkészítés A répát megpucolom és felszeletelem, a póréhagymát megmosom és felszeletelem. A póréhag... |
| Eper-rebarbara morzsás sütemény |
2016-02-02 18:49:00 |
| Hozzávalók: 25 dkg vaj 23 g porcukor 4 tojás 25 dkg liszt 2 csapott tk sütöpor csipet só 2 tk bio-citrom lereszelt héja továbbá: 20 dkg vaj 15 dkg liszt 10 dkg darált mandula 15 dkg porcukor csipet só 75 dkg rebarbara 25 dkg eper A sütöt 200 fokra elömelegítem (légkeverésenél 180 fok), egy tepsibe sütöpapírt helyezek. A tésztához a vajat és a cukrot habossá ver... |
|
Következő