| Tejfölös szelet makarónival |
2024-01-24 06:49:33 |
| Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli sertés karaj 10 dkg liszt 1 tk. őrölt bors 2 tk. pirospaprika 1 fej vöröshagyma kb. 1 liter víz vagy alaplé 1 kis poharas tejföl 1 dl tej só vagy ételízesítő olaj Egyéb: Makaróni tészta Elkészítés: A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két oldalukat megsózzuk. A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát,... |
| Tejberizs karamelles almával |
2019-01-15 18:43:55 |
| 20 dkg cukor + 3 evőkanállal,5-6 nagyobb alma 3 dl rizs,csipet só,3 dl víz,1 l tej,1 csomag vaníliás cukor Így készült: Az almákat megpucoltam, felkockáztam. (Felhasználtam a gyümölcskosárban fonnyadókat is.) A 20 dkg cukrot kis lángon hagytam felolvadni. Mikor szép aranybarna lett, rádobtam az almakockákat, s fedő alatt hagytam megpárolódni. Addig pároltam, míg a cukor... |
| H.Kohut Katalin: Fokhagymás sertéskaraj |
2018-09-27 14:58:26 |
| H.Kohut Katalin: Fokhagymás sertéskaraj Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 15 dkg sertészsír 1 fej hagyma 1,5 fej fokhagyma 1 paprika csumázva 1 kisebb fej paradicsom só bors Elkészítés: A karajszeleteket kissé kikloffoljuk, jól megmossuk. A fokhagymákat és a vöröshagymát összevágjuk apróra, odatesszük a zsírral egy lábasban. Kissé megfonnyasszuk a hagymákat,... |
| Szedres-joghurtos kocka |
2018-07-25 00:39:22 |
| Szedres-joghurtos kocka Hozzávalók 25 dkg mézes keksz 7,5 dkg vaj 2,5 dkg fehér csokoládé 35 dkg szeder 2 ek nádcukor 1/2 rúd vanília 3 lap zselatin 2,5 dl tejszín 1 ek cukor 44 dkg görög joghurt Elkészítés Egy kb. 20x20cm-es, szögletes tepsit kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy az oldalát is lefedjük vele. A... |
| Spenótos tortilla zöldségraguval töltve |
2018-07-09 23:57:49 |
| Spenótos tortilla zöldségraguval töltve Hozzávalók 4 db házi spenótos kukorica tortilla 1 csokor friss petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1 db piros pritamin paprika fekete olajbogyó 10 dkg krémsajt 1 db újhagyma olívaolaj Elkészítés Megmossuk és megszárítjuk a zöldségeket. A petrezselymet és a fokhagymát felaprítjuk.Apr... |
| Lestyános-gombás csirkeraguleves |
2018-07-07 00:52:10 |
| Lestyános-gombás csirkeraguleves Hozzávalók 1 csirkemell filé 4-5 szelet szárított vargánya (lehet friss csiperkét is használni) 1 kis hagyma 50-60 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller) 15 dkg fagyasztott zöldbab 10 dkg fagyasztott zöldborsó 15-20 dkg krumpli zöldpetrezselyem lestyánlevél 1 paradics... |
| Bakonyi sertésszelet nokedlivel |
2018-06-09 23:51:33 |
| Bakonyi sertésszelet nokedlivel Hozzávalók 60 dkg sertéstarja só frissen őrölt bors 3 ek napraforgó olaj 8 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 1 db lecsópaprika 2 paradicsom 1 tk só 1/2 tk frissen őrölt bors 25 dkg csiperke gomba 1 ek őrölt pirospaprika 20 dkg tejföl A nokedlihez: 20 dkg búzalisz... |
| Nyári zöldségleves |
2018-05-14 23:48:13 |
| Nyári zöldségleves Hozzávalók 2 kis fej hagyma 10 dkg sárgarépa (1 szál) 2 szál angol zeller 20 dkg karalábé (2 db) 20 dkg zöldbab 20 dkg zöldborsó 1 db húsos paradicsom olívaolaj só bors 1 csokor friss fűszernövény (petrezselyem, majoranna, kakukkfű, bazsalikom, stb.) 1 dl tej Elkészítés A zöldség... |
| Minestrone leves II. |
2018-05-12 23:54:02 |
| Minestrone leves II. Hozzávalók: 10 dkg császárszalonna 5 evőkanál olívaolaj 1 közepes fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 14 dkg sűrített paradicsom (2 kis doboz) 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1/2 szál póréhagyma 20 dkg gomba 15 dkg cukkini 1,5 l alaplé (vagy 3 zöldségleveskocka és 1,5 l víz) petrezselyemzöld... |
| H.Kohut Katalin: Fokhagymás sertéskaraj |
2018-05-12 10:38:47 |
| Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 15 dkg sertészsír 1 fej hagyma 1,5 fej fokhagyma 1 paprika csumázva 1 kisebb fej paradicsom só bors Elkészítés: A karajszeleteket kissé kikloffoljuk, jól megmossuk. A fokhagymákat és a vöröshagymát összevágjuk apróra, odatesszük a zsírral egy lábasban. Kissé megfonnyasszuk a hagymákat, belehelyezzük a kicsumázott paprikát, az öss... |
|
Következő