| Szent György napi hiedelmek, szokások |
2024-04-24 20:40:01 |
| Szent György napi hiedelmek, szokások Gonoszjáró napnak is tartották Szent György napját Ez volt a tavaszi gonoszjáró nap is, amikor a boszorkányok szabadon garázdálkodhattak. A legkülönbözőbb rontáselhárító módszerek alkalmazásával védték e napon a házat és lakóit, de fől... |
| Egy ősi gabona, amely egészséggel ajándékoz meg |
2024-03-09 20:53:12 |
| Egy ősi gabona, amely egészséggel ajándékoz meg: bulgur - zöldbabos bulgursaláta-recepttel A bulgur egy ősi étel, amelynek kimagasló a tápértéke és tápanyagtartalma. Már a Bibliában is említést tesznek róla, illetve az ókorban is nagyon kedvelték, és igencsak gyakra... |
| Gombagulyás |
2024-02-09 17:59:28 |
| HOZZÁVALÓK 50 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 5 db közepes nagyságú burgonya olaj őrölt pirospaprika őrölt kömény ELKÉSZÍTÉS 1 ,Üvegesre pirítjuk az olajon az apróra kockázott vöröshagymát, beletesszük a karikára vágott répát, petrezselyemgyökeret, pici vizet öntünk alá, és lefedve addig pároljuk, míg a zöldségek félig megpuhuln... |
| Tejfölös szelet makarónival |
2024-01-24 06:49:33 |
| Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli sertés karaj 10 dkg liszt 1 tk. őrölt bors 2 tk. pirospaprika 1 fej vöröshagyma kb. 1 liter víz vagy alaplé 1 kis poharas tejföl 1 dl tej só vagy ételízesítő olaj Egyéb: Makaróni tészta Elkészítés: A karajt felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Mind két oldalukat megsózzuk. A lisztben elkeverjük a borsot és a pirospaprikát,... |
| Újhagymás tejfölös mártogatós |
2024-01-22 05:53:19 |
| 1 szál póréhagyma 4 szál újhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom leve és héja 1.5 ek olívaolaj 30 dkg tejföl 20 dkg ricotta só ízlés szerint 2 db uborka A megtisztított póréhagymát és újhagymát vékonyan felszeleteljük. A fokhagymát finomra vágjuk. A citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Egy lábosban felhevített olajon a póréhagymát és az újhag... |
| A kövér porcsin omega-3 zsírsavakban leggazdagabb növény |
2024-01-21 23:45:55 |
| A kövér porcsin (ismertebb nevén kövérke) a porcsinfélék családjába tartozó növényfaj. Népies neve: disznója, disznóporcsin, kövérfű, kövérke, kövérlányka, poncsér. Kifogástalanul csak 20-25 °C-on túli melegben fejlődik. Ez az időszak júniusban következik be. Homokos t... |
| Hűtős pogácsa |
2023-12-23 19:42:00 |
| Hozzávalók / 2 tepsi: 60 dkg liszt 20 dkg margarin 15 dkg füstölt sajt 10 dkg trappista sajt 2 evőkanál tejföl 2 tojássárgája + 1 egész kenésnek 1,5 dl tej + 1 teáskanál cukor 3 dkg élesztő 2-2,5 teáskanál só Elkészítés: 1 ,A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és meleg vizes tálba állítva felfuttatom. A lisztet megsózom és összemorzsolom a marg... |
| Vendégváró tekercs |
2023-12-21 11:27:10 |
| Ha szeretnél valami fincsit készíteni, ami akár vendégvárónak is megállja a helyét és nincs vele sok munka, ez a recept neked való. Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt 3 dl tej 2 tojás olaj só A töltelékhez: 200 g tehéntúró 100 g sajt 100 g tejföl 150 g sonka 100 g füstölt lazac (kihagyható) 4 saláta levél Elkészítése: A tojásokat felverjük, hozzáadun... |
| Nincs Cím |
2023-12-13 23:12:44 |
| LUCA NAPJÁN NE DOLGOZZUNK! Régen ezen a napon az asszonyok nem dolgoztak: tilos volt fonni, sütni, mosni. Nem volt ajánlatos kölcsönadni sem, mert az elkért dolgok boszorkányok kezére kerülhettek. Ekkor kezdtek hozzá a férfiak a Luca szék készítéséhez is, melynek egyes darabjait más-más fából egy-egy nap faragták ki, úgy, hogy éppen a karácsonyi éjszakai misére készüljön el. A... |
| Baconös-sajtos csirkemell spárgával |
2023-10-01 10:31:04 |
| HOZZÁVALÓK 60dkg csirkemellfilé só őrölt színes bors szerecsendió 1csom zöld spárga 20dkg szeletelt bacon 2ek olívaolaj 15dkg reszelt sajt 2db csirkemellfilé ELKÉSZÍTÉS A megmosott és szárazra törölt csirkemellfilét félbevágjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, megszórjuk szerecsendióval, majd legalább 30 percet állni hagyjuk. A spárgát meghajlítjuk, letörjük a fá... |
|
Következő