| Hányféle tócsni van? |
2018-10-09 14:21:16 |
| A krumpliból, lisztből, tejfölből készült, ,,ronda, de finom" típusú harapnivaló egyre népszerűbb. Megint valami, amit újra felfedeztünk. Mostanság még a menő városi éttermek, sörözők kínálatában is egyre-másra feltűnik a tócsni, nem szólva a különböző gasztrofesztiválokról. Ha valahol vidéken a ,,helyi specialitást" akarja felmutatni a szakács, könn... |
| A tócsni - nevére - változatok |
2014-01-23 10:43:34 |
| A tócsni (más nevein berét, berhe, bodag, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, harula, kremzli, krumplibaba krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, pacsni, placki, recsege, röstiburgonya, rösztike,[1] tócsi, toksa) reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi... |
| Pá-pá . . . Jó éjt Nektek! :-) |
2013-10-24 03:43:22 |
Szia Katika:) ( bodaaniko@tvn.hu ) Szép álmokat,holnapra pedig szép nyárias napot kívánok puszii A:) egy kis rösztit vacsorázom adok neked is ...  http://blog... |
| Cornflakes - Kokos - Berge mit Vollmilch und weier Schokolad |
2013-05-28 19:00:45 |
| Zutaten 400 g Cornflakes 150 g Kokosraspel 250 g Schokolade, weiß 250 g Schokolade, Vollmilch Cornflakes mit Kokosflocken mischen, die Menge teilen und auf 2 Schüsseln verteilen. Beide Schokoladensorten separat im Wasserbad schmelzen und jeweils mit einer Hälfte Cornflakes-Kokos-Mischung vermengen. Anschließend kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen und trocknen lasse... |
| Asiatischer Linsentopf rezept |
2013-05-28 14:05:57 |
| Zutaten 1 große Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 2 TL Kurkuma 2 TL Korianderpulver 1 TL Koriander - Körner 6 Chilischote(n), getrocknete 1 / 2 TL Zimt 1 TL Majoran 1 / 2 TL Curry 1 Dose Tomate(n), geschälte 2 m.-große Kartoffel(n) 250 g Linsen, rote 700 ml Gemüsebrühe 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer n. B. Joghurt Butterschmalz oder Öl Die Zwiebeln und den Knob... |
| Russischer Salat auf spanische Art rezept |
2013-05-27 23:18:11 |
| Zutaten 2 Ei(er), hartgekocht 2 m.-große Pellkartoffeln, gegart und abgekühlt 1 große Karotte(n), geschält und gegart 50 g Erbsen, TK, gegart 100 g Thunfisch in Olivenöl, abgetropft 4 EL Mayonnaise, wenn möglich hausgemacht etwas Weißweinessig Salz und Pfeffer Kartoffeln schälen. Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden. Eier schälen und würfeln, einige Eisc... |
| Kartoffelkroketten rezept |
2013-05-27 13:14:35 |
| Zutaten 250 g Kartoffel(n) 1 Stück Eigelb 1 Prise Salz 1 Prise Muskat Mehl Semmelbrösel Kartoffeln schälen. Kartoffeln dämpfen. Kartoffeln passieren. Eigelb und Gewürze zugeben. Mit Spritzbeutel 1,5 cm dicke Walzen formen. Kalt stellen, Walzen in 4 cm Länge schneiden. Kroketten mit Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren. Kroketten in der Friteuse bei 170grad 2 min. ausbacke... |
| Scharfe schnelle Soe rezept |
2013-05-27 10:50:26 |
| Zutaten 3 EL Brunch 3 EL Wasser 1 TL, gestr. Paprikapaste, scharfe (Erös Pista) 1 / 2 TL, gestr. Hühnerbrühe, instant 1 Zehe/n Knoblauch, frisch, oder entsprechende Menge getrocknet Eine kleine bis mittelgroße beschichtete Pfanne auf der mittleren Stufe erhitzen. Ist die Pfanne warm, gibt man den Brunch-Aufstrich hinzu und lässt ihn schmelzen. Unter Rühren mit einem Hol... |
| Mutzenmandeln rezept |
2013-05-26 15:41:44 |
| Zutaten 50 g Butter 125 g Zucker, feinste Körnung 2 Ei(er) 2 EL Rum 375 g Mehl 1 Glas Backpulver (250 ml Inhalt) Öl zum Ausbacken Zucker zum Bestreuen Die Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Eier und Rum zugeben. Danach einen Teil des mit Backpulver gemischten Mehls unterrühren, anschließend die restliche Menge unterkneten. Den Teig messerrückendick ausrolle... |
| Das Beste zum Schluss - Joghurtbombe goes Schoko! rezept |
2013-05-26 10:34:35 |
| Zutaten 600 g Natur-Joghurt, ohne Zuckerzusatz 400 ml Schlagsahne, gekühlt 120 g Schokolade, Vollmilch- 60 g Schokolade, zartbitter 4 EL Rum, 54% 5 EL Kakaopulver, (Backkakao, keine Trinkschokolade 4 EL Zucker, nach Bedarf dosieren Die Schokolade fein hacken und sanft im Wasserbad schmelzen. Sahne sehr steif schlagen und die Schokolade ganz langsam löffelweise zugeben... |
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