Bögrés körtés pite |
2015-10-03 18:55:37 |
Bögrés körtés pite Hozzávalók: (A bögre 2,5 dl) 5-6 dkg vaj vagy margarin 1 bögre liszt 3/4 bögre cukor 2 tk sütőpor 3/4 bögre tej 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor 1/2 rúd vanília kikapart belseje 2-3 db közepes körte felkockázva Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A körtéket meghámozzuk és kis kockár... |
Indiai sült karfiol, gobi |
2015-09-27 22:18:11 |
Indiai sült karfiol, gobi Hozzávalók: 1 szép karfiol rózsáira szedve A karfiol főzővízéhez: 1/2 tk gyömbér-fokhagyma paszta 1/2 ek szójaszósz 1/2 tk citromlé só A fűszeres páchoz: ízlés szerint őrölt chili 2 tk őrölt koriander 1/4 tk garam masala 1/4 tk kurkuma 1 tk gyömbér-fokhagyma paszta 1 tk őrölt római... |
Bambuszos-gombás csirke |
2015-07-13 21:55:23 |
Bambuszos-gombás csirke Hozzávalók: 25 dkg csirkemell csíkokra vágva 2 sárgarépa ferde csíkokra vágva 1 doboz bambusz lecsepegtetve szárított illatos gomba vízbe áztatva 1 vöröshagyma nagyobb darabokra vágva 4 gerezd fokhagyma felszeletelve szójaszósz 2 evőkanál étkezési keményítő só bors cukor gyömbér chili... |
Gombával töltött palacsinta sajtmártással |
2015-05-02 23:13:28 |
Gombával töltött palacsinta sajtmártással Hozzávalók: 50 dkg vegyes gomba felszeletelve 1 közepes fej hagyma kockára vágva 2 gerezd fokhagyma összezúzva 1 dl tejszín 2 dl alaplé só bors kakukkfű petrezselyem 10-12 db sós palacsinta A sajtmártáshoz: vaj 2 evőkanál liszt 3 dl tej 20 dkg reszelt sajt... |
Medvehagymás-sajtos csirketekercs |
2015-04-14 23:29:57 |
Medvehagymás-sajtos csirketekercs Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 1 nagy marék apróra vágott medvehagyma 10 dkg szeletelt mozzarella 10 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg reszelt füstölt sajt 12 szelet bacon só bors Elkészítés: A csirkemellfiléket lapjában elvágjuk úgy hogy egy szép nagy szelet legyen belőle. Sózzuk, borsozzuk.... |
Töltött tészta (házi ravioli) paradicsommártásban |
2014-12-18 23:16:30 |
Töltött tészta (házi ravioli) paradicsommártásban Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 1 teáskanál só A töltelékhez: 15 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna apróra vágva fél fej lilahagyma szintén apró kockára vágva 3 gerezd fokhagyma összezúzva 1,5 dl tejszín 15 dkg reszelt sajt 2 tojás sárgája bors A... |
Grillezett lazac-steak avokádóval és salátával |
2014-08-25 18:49:56 |
Grillezett lazac-steak avokádóval és salátával Hozzávalók: 2 személynek: 25 dkg lazacfilé 1 db avokádó só bors kapor citrom Vénusz olaj salátakeverék joghurt vaj Elkészítés: A halat meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk, és 30 percig hagyjuk pácolódni. Ezalatt a joghurtot összekeverjük néhány csepp fris... |
Isteni paradicsomos-sajtos csirkemell |
2014-08-25 18:47:21 |
Isteni paradicsomos-sajtos csirkemell Hozzávalók: 4 szelet csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma felszeletelve 2-3 gerezd fokhagyma felszeletelve 2 paradicsom felszeletelve sajt só bors bazsalikom Vénusz olaj Elkészítés: A húst befűszerezzük, olajozott tepsibe fektetjük, rászórjuk a hagymaféléket. Mindegyik húsra 2-3 szelet par... |
Fokhagymás sült camembert |
2014-06-14 23:35:14 |
Fokhagymás sült camembert Hozzávalók: 1 db 12 dkg-os camembert fejenként néhány gerezd fokhagyma só bors rozmaring 1 dl száraz vörösbor olívaolaj koktélparadicsom Egyéb javaslatok: dió alma- vagy körteszeletkék kakukkfű Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sajtot bevagdossuk, és a bevágásokba... |
Töltött tészta (házi ravioli) paradicsommártásban |
2014-02-24 22:37:14 |
Töltött tészta (házi ravioli) paradicsommártásban Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 2 tojás 1 teáskanál só A töltelékhez: 15 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna apróra vágva fél fej lilahagyma szintén apró kockára vágva 3 gerezd fokhagyma összezúzva 1,5 dl tejszín 15 dkg reszelt sajt 2 tojás sárgája bors A... |
|