| Piedone pizza nálunk |
2010-09-22 20:54:54 |
| hozzávalók 6 főre Tésztához: * 50 dkg liszt * 1/2 dl olívaolaj * 1 tojás * 1 dkg só (kb 1 ek laposan) * 1 ek cukor * 2,5 dkg élesztő * fél dl tej * kb 3 dl langyos víz Paradicsomszószhoz: * 1 kisüveg sűrített paradicsom * 2 ek cukor * 3 gerezd fokhagyma * 2 ek tejföl * bazsalikom * rozmaring... |
| Piedone pizza |
2010-09-22 12:22:00 |
| Tésztához: * 50 dkg liszt * 1/2 dl olívaolaj * 1 tojás * 1 dkg só (kb 1 ek laposan) * 1 ek cukor * 2,5 dkg élesztő * fél dl tej * kb 3 dl langyos víz Paradicsomszószhoz: * 1 kisüveg sűrített paradicsom * 2 ek cukor * 3 gerezd fokhagyma * 2... |
| Busa, amúr receptek |
2009-07-27 15:10:27 |
| Amur csőben sütve Hozzávalók: 8 szelet hal (80-90 deka) 4 deka zsír vagy olaj 2 teáskanál só 2 deci tejföl 1 egész tojás 10 deka óvári sajt 2 deka vaj 1 citrom 5 deka liszt Elkészítés: A halszeleteket sózzuk, lisztbe mártjuk, és kevés zsíron mindkét oldalán megsütjük, majd tűzálló edénybe tesszük. Tejfölt, az egész tojást, 7 dkg reszelt óvári sajtot, ke... |
| Rakott burgonya gombával recept |
2009-04-13 21:43:58 |
| Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 kg burgonya 10-15 dkg sajt (trappista) 20-25 dkg gomba (apróra vágott csiperke) 4 dl tejföl 4-5 db paradicsom Elkészítés: A burgonyát megmossuk és enyhén sós vízben megfőzzük. Ha kissé kihűltek, meghámozzuk és karikákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. Kevés vajon megpirítjuk és a gombát azon pároljuk. (Ínyencek a párolásho... |
| Egészséges ételek ínyenceknek |
2008-12-01 23:35:02 |
| I. FEJEZET A reformtáplálkozás egyre nagyobb teret hódít, jelenleg hozzávetőleges becslések szerint 500 millió vegetárius él a világon. Százalékos arányukat tekintve tehát a húsevők száma ma még legalább egy nagyságrenddel nagyobb, mint a természetes módon táplálkozóké. Ez a jelentős arányeltolódás azonban a legtöbb esetben csupán a megszokásnak tudható be. Gasztronómiai szak... |
| Adventi márványsajtos zöldbab |
2008-12-01 16:48:22 |
| Adventi márványsajtos-sült paprikás zöldbab Hozzávalók : 60dkg zöld hüvelyű zöldbab 10dkg pritaminpaprika megsütve és csíkokra vágva egy csipet só, fehér bors 15dkg krémsajt fél bögre tej 10dkg szétmorzsolt márványsajt fél bögre zsemlemorzsa 1 ek olvasztott vaj vaj vagy margarin a tál kikenéséhez A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, majd kikenünk egy 2 liter... |
| Tonhalas tészta |
2008-07-17 13:30:23 |
| Tonhalas fekete tészta sült paradicsommal Hozzávalók: 30 dkg fekete tészta (használhatunk hagyományos, durumlisztből készített tésztát is), 30 dkg tonhalkonzerv, 20 dkg koktélparadicsom, 2 dl tejszín, só, darált bors, 1 evőkanál bazsalikom pesto, pár csepp erőspaprika-szósz, 2 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma Elkészítése: Forrósítsuk fel az olívaolajat... |
|
Következő