| Oldlas |
2021-02-27 07:54:46 |
| Férjemnek készült ajándékba ez az oldalas, ezúttal most nem egy extravagáns menüvel rukkoltam elő, hanem egy hagyományos étellel: fokhagymás sült oldalassal. Hozzávalók: - kb. 1-1,5 kg oldalas, szeletekre vágva (nálunk mangalica), - 1-2 nagy fej fokhagyma, pucolva, gerezdekre szedve, ízlés szerint, - só, - disznózsír Elkészítés: 1. Egy nagy vasedényben... |
| Vasgyűjtés |
2016-01-19 09:22:27 |
| Igazán szép reggelre ébredtem. Este még oly erővel hadakozó természet kitombolta magát. A végtelen erejét fitogtató elemi erő, az átláthatatlan felhőszakadásból, dühét kiadva, csepegéssé szelídült. A nap, harcot vívva az esőfellegekkel, rámosolygott a világra és a szivárványt... |
| Kohut Katalin: Fogság |
2016-01-13 18:57:33 |
| Tél volt, olyan dermesztően hideg, hogy kesztyűben is jéggé fagyott a kezem. Éppen mesegyűjtő utamat jártam az egyik faluban. Gondoltam, megörökítem a letűnt idők történéseit, s megfejtem a szimbólumokat. A jók régen általában a legnagyobb igazságokat mese formában írták meg, s így járt szájról szájra, hogyan győzték le a sárkányt, vagy milyen fekete hadsereg uralt egy-egy orsz... |
| Halnak álcázott fagyott víz? |
2015-11-24 08:45:28 |
| Háziasszonyok bosszankodnak nap mint nap, amikor a boltban vásárolt fagyasztott tengeri halfiléből kiolvasztás után csak a csomag súlyának fele (és két pohár víz) marad. Tesztünk megerősítette ezt. A parlamentben is foglalkoztak már a témával, a képviselő szerint indokolatlan mennyiségű vízzel injekciózzák tele a halfilét. ,,Fagyasztott alaszkai tőkehalfilét vásároltam 800 g... |
| Sült tejfölös csodasüti |
2015-05-15 17:54:54 |
| Egyik barátnőmtőlkaptam levélben .. Nem nehéz, és nagyon finom!! Én most a tetejére egy tábla csokit olvasztottam fel és 1 dl tejszínt kevertem hozzá, még finomabb lett!! Sült tejfölös csodasüti Hozzávalók · Tésztához 40 dkg liszt 1 tojás 25 dkg Rama 1 kávé... |
| Sült menyhal |
2015-04-08 09:55:14 |
| Sült menyhal Hozzávalók (4 adag) - 1-1.2 kg menyhal - 4 gerezd fokhagyma - 2 ek olívaolaj - só körethez: - 1 kg krumpli - 4-5 gerezd fokhagyma - 1 fej vöröshagyma - diónyi libazsír - 2 deci tejszín (vagy tejföl) - só Elkészítése: A halak külső állaga megkívánta, hogy a mosás után alaposan besózzam őket, és állni hagyjam negyed órát. Ekkorra a só megtette ál... |
| Gazdag gombás palacsinta |
2015-03-30 22:11:33 |
| Gazdag gombás palacsinta Hozzávalók: A palacsintatésztához: 25 dkg liszt 2 db tojás 3 dl tej vagy szódavíz só őrölt bors A töltelékhez: gomba A besamelmártáshoz: 7 dkg liszt 5 dl tej 1 dkg só 1 db tojás 3 evőkanál tejföl A palacsinták tetejére: 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A pala... |
| Kelt krumplis pogácsa. |
2015-02-14 14:11:23 |
| Kelt krumplis pogácsa. Kisfiam iskolai farsangi báljára sütöttem ezt a foszlós pogácsát, aminek a receptje az én drága nagymamámtól való. hozzávalók 35 dkg finomliszt 18 dkg sertészsír 30 dkg burgonya (főtt) 1 db tojás 1 db tojássárgája (tetejére) 2 dkg friss élesztő 1 kávéskanál só (vagy ízlés szerint) 0.5 dl tej (langyos) 2... |
| x |
2014-06-03 11:35:15 |
| Tóth Györgyné [Putyi-Gizus] Fasit másképpen: 50-50 dkg sertés és marha darálthús vagyesen hagyma, foghagyma izlés szerint zsemle, vagy kenyérbél be4áztatva kinyomva izlés szerint füszerek: bors, só, korriander, kömény, majoranna őrölve izlés sze- rint, kevés pirospaprika. Egy egésztojás és két sárgája. Ezt a masszát jól összegyúrni és ketté venni... |
| lángos |
2014-05-04 21:30:04 |
| 10 perc alatt összeállítható és még másnap is süthető, nem szívja tele magát zsírral, kívül roppanós belül puha tésztája Hozzávalók: 1 kg sima liszt 1 tojás 2 kis po... |
|
Következő