| Aszalt barackkal töltött sertésborda sült édesburgonyával, |
2018-01-31 22:43:48 |
| Aszalt barackkal töltött sertésborda sült édesburgonyával, sárgabarackfénnyel Hozzávalók 80 dkg sertéskaraj 15 dkg aszalt sárgabarack 1 ág kakukkfű 10 dkg vegyes gyökérzöldség 6 ek olaj só 0,5 dl rozébor 4 dkg vaj A körethez: 80 dkg édesburgonya 4 dl olaj 1 dl sárgabaracklekvár 1/2 db narancs 1/2 tk étke... |
| Zöldbabfőzelék sült csirkecombbal |
2017-06-15 23:09:13 |
| Zöldbabfőzelék sült csirkecombbal Hozzávalók 4 db csirkecomb só bors 0,5 dl olaj 5 dkg póréhagyma 1 db paradicsom 2 fej fokhagyma 60 dkg ceruzabab 1 l víz (sós) 1 ág kakukkfű 4 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2 ek olaj 2 dl tejföl 1 tk étkezési keményítő 2 ek fehérborecet 2 tk cukor 4 dkg v... |
| Pálinkával készült ételek, sütemények receptjei |
2017-05-11 08:45:51 |
| ELŐÉTELEK, LEVESEK Pálinkás sajtkrém 20 dkg trappista sajthoz végy 5 dkg vajat és 3 cl cseresznyepálinkát. A sajtot reszeljük le, s dolgozzuk össze a vajjal és a pálinkával. Ízesítsük sóval és törött borssal. Ha kész, hűvös helyen hagyjuk pihenni legalább fél órát. Kecskeméti hideg barackleves 3 dl rostos baracklé 2 dl friss narancslé 1 dl tejszín 1 csomag h... |
| Ízőrzők - Révfülöp |
2017-04-27 07:28:25 |
| Ízőrzők - Révfülöp - receptek Gombás kelroló Hozzávalók: 1 kisebb fej kelkáposzta, só, bors, 2 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 25 dkg erdei csiperkegomba, kis csokor petrezselyem zöld, 4 evőkanál liszt, 1 dl tej, 1,5 dl tejföl. A tepsi kikenéséhez vaj. A kelkáposzta fejet sóval, borssal, 1 fej vöröshagymával, és néhány gerezd fokhagymával megpároljuk, majd külső,... |
| Hogyan süssünk kacsát? |
2016-12-10 17:17:01 |
| ... Fűszersó 1 egész narancs 1 egész citrom 1 késhegynyi fahéj 2 darab szegfűszeg 200 gramm durva, tengeri só Reszeljük le a narancs és citrom héját, majd keverjük össze a sóval, és fahéjjal, és adjuk hozzá a kissé összetört szegfűszegeket. Mivel egy ekkora húst nehezebben járnak át a fűszerek, így jobb, ha a fűszerezést már előző este elkezdjük. Vágjuk le a túlló... |
| Csoda finom egyben sült sertéshús húsrajongók kedvenc étele |
2016-11-30 12:30:25 |
| A recept könnyű, de a hús íze leírhatatlan! Csodás étel, amit kivétel nélkül mindenki szeret! Hozzávalók Színhúsból (combrészek, lapocka), személyenként 15 dkg, csontos húsrészekből: karaj, tarja, oldalas 18-20 dkg. 1-1,5 dkg só, 8 dkg zsír (ol... |
| Aszalt szilvával tűzdelt borjúcomb vadgombás kelkáposztalevé |
2016-11-28 23:08:37 |
| Aszalt szilvával tűzdelt borjúcomb vadgombás kelkáposztalevéllel Hozzávalók 80 dkg borjúcomb 15 dkg aszalt szilva 1 db sárgarépa 1 szál szárzeller 2 fej hagyma 6 ek olaj 1 dl száraz fehérbor 5 dkg vaj 80 dkg kelkáposzta 1 tk szódabikarbóna 20 dkg vegyes erdei gomba 8 dkg bacon 1 ág kakukkfű 4 gerezd fok... |
| Elzászi sertésborda |
2016-06-03 20:09:42 |
| Hozzávalók 1 kg sertésborda, 3 dkg só, 5 dkg liszt, 15 dkg zsír, 10 dkg császárszalonna, 15 dkg virsli, 5 dkg hagynia, 1 kg sav. káposzta, pici kömény. Elkészítés A sertésbordákat hirtelensültként elkészítjük. A felhasznált zsír egy részéből pecsenyelevet készítünk, belerakjuk a kisütött szeleteket és lefedve melegen tartjuk. A zsír... |
| Szegfűszeges narancsos kacsa |
2015-12-07 11:03:18 |
| Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa, só, 4 gramm őrölt szegfűszeg, 4 gramm őrölt fahéj, 4 gramm őrölt feketebors, 1 kg narancs, 30 dkg alma, 1 dl étolaj, 2,5 dl száraz fehérbor, 3 dl narancslé, 4 dkg étkezési keményítő. Elkészítés: Az alaposan megtisztított kacsát megmossuk, lecsepegtetjük, papírtörlővel megtörülgetjük. Kívül bedörzsöljük kevés sóval és őrölt szegfűszeggel, belül pedig... |
| Édeni régi étkek - receptes könyv |
2015-07-30 08:15:48 |
| Üregi Éva: Édeni régi étkek Jó étvágyat! Kertünk kincsei Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők! Paprikás krumpli Hozzávalók: 1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy 6-8 db virsli, olaj. Fűszerek: bors, babérlevél, édes-nemes... |
|
Következő