| Így lesz omlós szaftos a csirkemell |
2018-12-27 06:49:05 |
| Állítólag a szakácsok azért szeretik a csirkemellet, mert olyan nekik, mint a festőnek az üres vászon. Bármi megtörténhet vele, bármi kisülhet belőle. Csak egy valami nem eshet meg, hogy száraz maradjon. Mert alapállásból az. És sokak szerint, jellegtelen, egyhangú, íztelen hús, legyen bármilyen divatos, hála a folytonos fogyókúrázóknak. Most eloszlatjuk ezeket a tévhiteket.... |
| A főzelékek forradalma |
2015-01-03 12:13:26 |
| A főzelékek forradalma ízHUSZÁR T Olcsón, gyorsan, és igazán egészségesen is készíthetünk főzelékeket. Néhány apró trükkel és a hozzávalók jó kombinációjával pedig igazi ínyenc fogásokat varázsolhatunk! Vöröslencse főzelék citromos húsgolyókkal Őszintén szólva sosem voltam nagy főzelékes. Minden bizonnyal ez a rossz gyermekkori élményeknek köszönhető, amikor a tökfőzelékre... |
| Paradicsom nevelése |
2014-11-25 12:57:42 |
| Palántázás Már január végén, február elején csiráztassuk a magokat. Áztassuk be langyos vízbe 8 órán át, majd vatta vagy konyhapapír közt tartsuk, még kicsirázik. , Földkeverék az ültetéshez: 1/4 komposzt, 1/3-ad homok, a többi rostált virágföld és kerti föld keveréke. A földjét locsoljuk be gazdagon, tegyük rá a magokat, takarjuk be szitált föld-homok 6:1 arányú keveréké... |
| A főzelékek forradalma. |
2013-11-24 16:22:57 |
| A főzelékek forradalma HUSZÁR Főzősuli Olcsón, gyorsan, és igazán egészségesen is készíthetünk főzelékeket. Néhány apró trükkel és a hozzávalók jó kombinációjával pedig igazi ínyenc fogásokat varázsolhatunk! Vörös-lencsefőzelék citromos húsgolyókkal Őszintén szólva sosem voltam nagy főzelékes. Minden bizonnyal ez a rossz gyermekkori élményeknek köszönhető, amikor a tö... |
| Petrezselyem, petruska vagy fehérrépa |
2013-07-18 08:12:28 |
| Egész évben nagy számban vásárolják a petrezselyemzöldet és a petrezselyem gyökeret, de igazi szezonja most nyáron van. A tartósítóipar szintén felhasználja, ahogy a háziasszonyok is hasznosítják a konyhájukban, és bizonyos mennyiséget még exportálunk is. Sokan - helytele... |
| 6 érv a zöldfűszerek fogyasztása mellett |
2013-05-25 23:42:41 |
| 6 érv a zöldfűszerek fogyasztása mellett Ízesítik, díszítik, vitalizálják ételeinket Nyáron végre tobzódhatunk a friss alapanyagokban, fűszereket szárított formában ilyenkor vétek használni. Mártások, pestók, zöldség- és halételek, saláták elmaradhatatlan alkotórészei, sőt még gyümölcsleveket és turmixokat is feldobhatunk velük! Nem is olyan régen, ha fűszerről volt szó,... |
| Paradicsom titkai |
2011-05-20 12:44:36 |
| Paradicsomültetés, paradicsomtermesztés, palántázás Szeretnék eloszlatni pár tévhitet. Nem kell megvárni a fagyosszenteket (május 12-15) az ültetéssel, jóval korábban, már április második felében ki lehet ültetni a palántákat, ha arra megfelelő az idő. Már az ültetésre. Ha jó idő van legalább egy hétig, odagyökeresedik, megszokja a helyét és hiába jön neki kisebb fagy, tőből ki... |
| Paradicsom titkai |
2011-05-20 10:55:38 |
| Paradicsomültetés, paradicsomtermesztés, palántázás Szeretnék eloszlatni pár tévhitet. Nem kell megvárni a fagyosszenteket (május 12-15) az ültetéssel, jóval korábban, már április második felében ki lehet ültetni a palántákat, ha arra megfelelő az idő. Már az ültetésre. Ha jó idő van legalább egy hétig, odagyökeresedik, megszokja a helyét és hiába jön neki kisebb fagy, tőből ki... |
| Kínai zöldségleves |
2011-03-20 05:57:41 |
| Kínai zöldségleves Hozzávalók 3 személyre: negyed kínai káposzta negyed kelkáposzta 10 db kelbimbó 3 db sárgarépa 1 db burgonya 1 közepes hagyma 2 gerezd fokhagyma 4 cm- gyömbér 4 evőkanál olaj 5 evőkanál szójaszósz(sós) 1 db zöldséges leveskocka 7dc víz 1 evőkanál keményítő liszt egy kevés őrölt csili 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld Előkészületi idő: 20... |
| Mátyás-király udvarában (közép |
2010-08-26 19:23:03 |
| Mátyás-király udvarában (középkori receptek) A középkor legvirágzóbb korszaka kétségkívül a reneszánsz. A magyar ifjak olasz földön jártak egyetemre, és nemcsak az Itáliában megszületett kultúrát, építészeti, zenei, öltözködési újításokat, hanem az étkezés, a konyhaművészet újdonságait is magukkal hozták. A kora középkor húsra, kenyérre, levesre, borra szűkült választ... |
|
Következő