Kisavasi pincegazda lecsója (Suga István borosgazda receptje) Hozzávalók: 10 db enyhén csípős bácskai paprika, 6 db közepes méretű, érett paradicsom, 2 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, 15 dkg húsos császárszalonna, 10 dkg füstölt házikolbász, fűszerpaprika, frissen őrölt bors, vegeta az ízesítéshez. A paprikákat 8 egyenlő cikkre vágjuk, majd kb. fél c... |