| 50 dkg halcsont (pontyfarok vagy -fej) 1 evők. s 1 vöröshagyma 40 dkg csiperkegomba 2 paradicsom, 1 zöldpaprika és 1 hegyes, erős paprika 4 evők. olaj 1 evők. pirospaprika 2 dl tejföl 1,5 evők. finomliszt A halgombóchoz: 30 dkg pontyfilé 2 evők. étkezési keményítő 1 mk. s és fél mk. őrölt fekete bors 1 csok. petrezselyem 1 tojásfehérje A galuskához: 1 tojás... |
Következő