| mindegy is . . . |
2017-10-29 07:03:17 |
| << Töki pompos, langalló, kenyérlángos, ki hogy nevezi, mindegy is! Hozzávalók 8 nagy szeletre A tésztához 400 g burgonya (főtt, áttört) 90 ml 2,8%-os tej 1... |
| Tájak és ízek - Kalandozások Zsámbékon |
2017-08-25 13:19:36 |
| A település neve összefonódott a permontrei romtemplommal . A késő román kori gótikus bazilikát 1220 körül építette a település akkori ura , Aynard lovag és családja . Mellette található - szintén romos állapotban - a permontrei rend monostora . 1541 - ben a törökök elfoglalták Zsámbékot és 145 évig bitorolták . Uralmuk alatt a harcokban megrongálódott a templom és a ko... |
| Tájak és ízek - Somogyi ízek nyomában |
2017-07-04 20:17:48 |
| Somogy a Dunántúl legnagyobb kiterjedésű megyéje , melyet a helybéliek találóan csak Somogyországnak neveznek . Északon a Balaton , délen pedig s Dráva határolja . lankás , dombos , sík alföldek és kanyargó folyók teszik igazán sokszínűvé a vidéket . a régió konyhája rendkívül változatos , nem véletlenül alakult meg az izgalmas és egyre több érdeklődést vonzó Kü... |
| Nagyanyáink , szüleink kenyérsütési fortélyai . . . |
2017-01-08 09:56:26 |
| Nagyanyáink , szüleink kenyérsütési fortélyai . . . Bizony derekasan be kell vallanunk , hogy olyan finom kenyeret amit ők tudtak sütni , manapság már csak az emlékeinkben él . Jómagam itt érzem a kemencében sült kenyér és " pompos " illatát . Megszegés előtt tiszta ruhába tekerték és nem kellett attól tartani , hogy egy - két nap után ott éktelenkedik a penés... |
| Kenyérlángos |
2016-04-16 19:01:43 |
| Töki pompos /kenyérlángos/ A tésztához 500 g burgonya (főtt, áttört) 100 ml 2,8%-os tej 1 teáskanál kristálycukor 30 g élesztő (friss) 600 g búzaliszt (BL55) 50 ml étolaj 0.5 teáskanál só 380 ml víz A tepsire étolaj A feltéthez 350 ml tejföl (20%-os) 125 g szalonna, bacon (nyers) 3 fej lila hagyma 430 g trappista sajt (reszelt) TELJES ELKÉSZÜLÉSI IDŐ... |
| Töki pompos /kenyérlángos/ |
2016-04-05 22:10:05 |
| A tésztához 500 g burgonya (főtt, áttört) 100 ml 2,8%-os tej 1 teáskanál kristálycukor 30 g élesztő (friss) 600 g búzaliszt (BL55) 50 ml étolaj 0.5 teáskanál só 380 ml víz A tepsire étolaj A feltéthez 350 ml tejföl (20%-os) 125 g szalonna, bacon (nyers) 3 fej lila hagyma 430 g trappista sajt (reszelt) TELJES ELKÉSZÜLÉSI IDŐ 120 perc Nem szívbarát recept!Tojásfehé... |
| Töki pompos(krumplis kenyérlángos) |
2015-12-18 23:12:52 |
| Töki pompos(krumplis kenyérlángos) Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 db héjában főtt burgonya (kb. 1 krumplinyomónyi) 1 evőkanál étolaj 2 pohár tejföl 3 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma húsos bacon vagy angolszalonna kockázva kevés tej cukor só reszelt emmentáli sajt Elkészítés: Az élesztőt langyos tej... |
| Heti menü ajánlat– 2015. december 14 - 20. |
2015-12-15 19:39:44 |
| Ma jelent meg a heti menü összeállítás a Mindmegettén, ezért csak szerdától tudom betenni. Talán az elmaradt hétfő és keddi menüsorból is tudtok választani. Heti menü ajánlat - 2015. december 14 - 20. Hétfő: Előétel: Paradicsomos krumplileves tojással Főétel: Babos virslipörkölt Desszert: Banános répás muffin Vegetáriánus ajánlat: Burgonyapürével töltött p... |
| Töki pompos |
2015-12-08 11:25:51 |
| A tészta elkészítése : - 3 közepes krumplit megfőzni, összetörni vagy villával összenyomkodni - 50 dkg liszt, 1 kis doboz kefir, 3 evőkanál olaj, fél dl tejben fél kocka életsztőt felfuttatni egy kevés cukorral, 1 teáskanál só - Összegyúrni, keleszteni. - Nyújtsuk ki a tepsink méretére a tésztát. ( kb. gáztepsi ) Villával szurkáljuk meg, és egy picit süssük elő /180 °... |
| Töki pompos házilag (kenyérlángos vagy langalló) |
2015-11-07 19:45:04 |
| Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 közepes krumpli 1 nagy fej lila hagyma 2 dl víz 1 dl tej 3 dl tejföl 2,5 dkg élesztő 15 dkg bacon 15 dkg kolbász 15 dkg reszelt sajt cukor só, bors, olajElkészítés menete: Elsőként pucold meg a krumplit, és tedd fel főni. Amíg fő, az élesztőt keverd el egy kis langyos cukros tejjel, és várd meg, amíg felfut. Ha már puha a krumpli és keze... |
|
Következő