| Uborka eltevése |
2011-08-29 16:54:03 |
| Akt uborka Elkészítése: Az uborkát meghámozzuk, 5 literes üveghez számítva 3 dkg mustármagot és 3 kockacukrot ecetes vízzel felfőzünk, melegen az uborkára szűrjük, pár szál hosszában vágott tormát teszünk bele, és vizes hólyaggal lekötjük. Pár napig borogassuk vizes ruhával a hólyagot. Alföldi csemegeuborka 1. Tetszés szerinti mennyiségben, egészen apró, hibátlan uborkát lang... |
| szeretettel |
2011-04-23 09:32:12 |
| Laczkó Krisztina :Nagymama Az igazi nagymama, megőszült már a haja. Lehet rövid, lehet kontyos, egy biztos, hogy nem bozontos. Keresed? De nem találod? Konyhába ha bekiáltod, - nagyi hol vagy?! Így felel, - Itt vagyok én édesem. Sose félj, hogy nem beszél, hogy ódákat ő nem regél, mindig... |
| Fokhagymával töltött szílva |
2011-03-29 14:46:34 |
| Fokhagymával töltött szilva Hozzávalók: őszi /hosszúkás/ szilva fokhagyma A felöntőléhez: 0,75 liter víz 0,25 liter 10%-ecet 8 dkg cukor 4 dkg só fekete vagy színes bors pár darab babérlevél 3 mokkáskanál nátrium-benzoát Elkészítés: A szilvákat mosás, száradás után a szár felőli oldalon éles késsel behasítjuk . egyharm... |
| Pasi szerzőink kedvencei |
2011-03-20 16:55:12 |
| Zoli: Rakott cukkini Hivatalos Néző módra Pasi szerzőink kedvencei Hatalmas turisztikai attrakció: épül a Borváros Budafokon Hozzávalók: fél kiló krumpli két szép cukkini rengeteg füstölt kolbász (amennyit csak a fentiek közé el tudsz rejteni) tejföl sajt Elkészítés: Ebben a mai, Norbi-kódokkal megnyomorított világban a hasát szerető férfi sokszor hazugságokr... |
| Vasárnapi költemény: zsázsás |
2011-02-09 05:17:46 |
| Vasárnapi költemény: zsázsás karaj Ma valami olyan ételre vágytam amivel a lelkemet, és a lakást is feltudom melegíteni. Szeretem a borongós időt , de ez már egy kicsit sok, még nekem is, és hát az előrejelzés sem mutat semmi javulást. Most jöhetnek a lassan készülő őszies ételek. Szeretem ezt a karajt, finom puha , és ami fontos nem száraz. Igaz elkészítése kicsit idő ig... |
| Fokhagymás hal |
2010-12-11 18:13:06 |
| FOKHAGYMÁS HAL ROPPANÓS BUNDÁBAN Hozzávalók: Valamilyen szálkamentes halfilé (tonhal, hekk...), fokhagyma, só, tej, finomliszt. A "panírhoz": fél csésze étkezési keményítő, fél csésze finomliszt, 2 tojássárgája, só és jéghideg víz. A sütéshez: étolaj. Elkészítés: A halszeleteket kicsit besózzuk (a tengeri halat óvatosan, mert eleve sós). Egy kiló halhoz 1 nagy... |
| Limoncello házilag |
2010-09-22 09:25:21 |
| * 14 szem kezeletlen, lehetőleg még zöldes citrom * 1,4 liter (2 üveg) tiszta vodka (37-40%-os) * 4,5 dl víz * 25 dkg cukor * 30 nap elkészítés 1. A citromokat nagyon vékonyan, hogy csak a sárga részt szedjük le, meghámozzuk. Például jó éles krumplipucolóval. 2. 1 litere... |
| Fokhagymával töltött szílva |
2010-09-16 06:16:59 |
| Hozzávalók: * őszi /hosszúkás/ szilva * fokhagyma * A felöntőléhez: * 0,75 liter víz * 0,25 liter 10%-os ecet * 8 dkg cukor * 4 dkg só * fekete vagy színes bors * pár darab babérlevél * 3 mokkáskanál nátrium-benzoát Elkészítés: A szílvákat mosás, száradás után a szár felöli oldalon éles késsel behasítjuk kb. egyharmadáig... |
| Limoncello házilag |
2010-09-08 18:26:19 |
| hozzávalók 12 főre * 14 szem kezeletlen, lehetőleg még zöldes citrom * 1,4 liter (2 üveg) tiszta vodka (37-40%-os) * 4,5 dl víz * 25 dkg cukor * 30 nap elkészítés 1. A citromokat nagyon vékonyan, hogy csak a sárga részt szedjük le, meghámozzuk. Például jó éles krump... |
| Nagymama |
2010-07-23 21:02:48 |
| Laczkó Krisztina Nagymama Az igazi nagymama, megőszült már a haja. Lehet rövid, lehet kontyos, egy biztos, hogy nem bozontos. Keresed? De nem találod? Konyhába ha bekiáltod, - nagyi hol vagy?! Így felel, - Itt vagyok én édesem. Sose félj, hogy nem beszél, hogy ódákat ő nem regél, mindig tanít, karjába vesz, arcod csókokkal halmozza el.... |
|
Következő