| Oldlas |
2021-02-27 07:54:46 |
| Férjemnek készült ajándékba ez az oldalas, ezúttal most nem egy extravagáns menüvel rukkoltam elő, hanem egy hagyományos étellel: fokhagymás sült oldalassal. Hozzávalók: - kb. 1-1,5 kg oldalas, szeletekre vágva (nálunk mangalica), - 1-2 nagy fej fokhagyma, pucolva, gerezdekre szedve, ízlés szerint, - só, - disznózsír Elkészítés: 1. Egy nagy vasedényben... |
| Táplálékok, amelyek nem szeretik a hűtőt |
2020-09-21 22:58:45 |
| A legtöbb élelmiszernek szüksége van hűtésre, hogy több napig megőrizze a frissességét és ne romoljon meg. Azonban vannak olyan ételek, amelyeknek kifejezetten árt, ha hűtjük azokat, így nem szerencsés ezeket a hűtőben tárolni. A sárgadinnyének erőteljes, jellegzetes illata van, amelyet már csak ezért sem szabad hűtőben tárolni. Hozzáértők szerint az értékes antioxidánsokkal te... |
| Borsóleves petrezselymes vajgaluskával |
2018-05-05 23:52:34 |
| Borsóleves petrezselymes vajgaluskával Hozzávalók 1/2 kg borsó (tisztán, pucolva mérve) 2 sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 1 karalábé 1 zeller 2 közepes krumpli petrezselyemzöld 1 csapott ek. pirospaprika 1 evőkanál liszt só, bors, ételízesítő 1 evőkanál zsír 5 dkg vaj 15 dkg liszt só 1tojás petr... |
| Heinrich Heine: Téli rege (1844) |
2018-02-25 15:02:15 |
| HEINE, Heinrich (1797-1856) Téli rege (1844) BÚCSÚ PÁRIZSTÓL Ég áldjon, tündér Párizsom, válnunk kell, itt az óra, búcsúzom, és elönt a kéj s az öröm dús folyója. Német szivem váratlanul beteg lett sajna mára, sehol, csak otthon, Északon találok orvosára. Ahogy az kúrál, híre van - Egy-kettő talpra állít; bár elgondolni is csömör primitiv pi... |
| Borsóleves petrezselymes vajgaluskával |
2017-12-20 23:27:45 |
| Borsóleves petrezselymes vajgaluskával Hozzávalók 1/2 kg borsó (tisztán, pucolva mérve) 2 sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 1 karalábé 1 zeller 2 közepes krumpli petrezselyemzöld 1 csapott ek. pirospaprika 1 evőkanál liszt só, bors, ételízesítő 1 evőkanál zsír 5 dkg vaj 15 dkg liszt só 1tojás petr... |
| Sprite-ban sült almás kiflik |
2017-09-11 19:06:24 |
| Hozzávalók: 2 doboz sprite leveles tészta 2 db alma (zöld), pucolva, gerezdekre vágva 8-10 dkg cukor 22-30 dkg vaj 1 cs vanília 1 tk fahéj Nyújtsuk ki lisztezett felületen a tésztát, vágjuk fel háromszögekre és tekerjük bele az almát. Tegyük őket egy tepsibe, és öntsük le olvasztott vaj, vaníliás cukor, cukor és fahéj keverékével. Öntsük fel az üdítőitallal és közepes... |
| SÁRGADINNYE LEKVÁR - variációk |
2017-07-31 09:28:18 |
| VANÍLIÁVAL ÍZESÍTETT, RUMOS SÁRGADINNYE LEKVÁR Hozzávalók: 3 kg sárgadinnye (pucolva, magozva), 1 kg cukor, 1 kis üveg rum, 3 csomag 3:1 zselésítő, 1 rúd vanília Elkészítés: A dinnyét kockákra vágom, majd a vaníliával és a citromlével együtt felteszem főni. Amíg levet enged, addig előkészítem az üvegeket. Felforralom a dzsemet, kiveszem belőle a vanília rudakat, majd... |
| Lilahagymás sütőtök |
2016-12-14 08:48:43 |
| Hozzávalók a tökhöz: 1 sütőtök (kb 1 kg egészben) 4 lilahagyma 1 marék kakukkfű Só, bors, bazsalikom A tököt megpucoljuk, kimagozzuk, kockára vágjuk, lila hagymát pucolva felnegyedeljük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, rétegezzük bele a tököt, fűszereket, hagymát, majd a tetejére teavajat szeleteljünk. Fóliával letakarva, fél dl vizet alá öntve 20 percig pároljuk, utána pedig... |
| Jön a mikulás |
2016-12-06 14:52:27 |
| Ki ne emlékezne még közülünk gyerekkorából december ötödik napjának estéjén arra az izgalomra, hogy az ablakba kitett csizma elég fényesre van-e pucolva, tesz-e bele édességet a Mikulás, vagy csak virgácsot. Ki nem gondolta végig ilyenkor addigi ténykedését, és esett esetleg pánikba, aggódván, hol van a Mikulás rosszaságmérőjén az a határ, ami alatt már virgács jár. Hatalmas öröm... |
|
Következő