Előző 
 Következő
|
| Sertésborda Dubarry módon |
2011-04-24 11:43:41 |
| Sertésborda Dubarry módon Kell hozzá: személyenként egy nagy szelet husi (jó csirke, vagy pulykamellből, vagy borjúhusiból is), karfiol, vaj, liszt, tej, tojás, reszelt sajt, só, reszelt szerecsendió. A karfiolt tisztítsd meg, mosd jól meg, szedd szét rózsáira, és bő sós vízben főzd meg. Tedd szűrőbe, hogy jól lecsöpögjön. A husit klopfold k... |
| Frankfurti töltött pulykamell |
2010-12-09 17:33:36 |
| Hozzávalók: (kb. félkilós) pulykamell, 4 db virsli, 10 dkg szeletelt bacon-szalonna, 2 db zsemle, 3 dkg vöröshagymakrém, 1 dkg fokhagymakrém, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 db tojás, őrölt fekete bors, majoránna, só. Elkészítés: A pulykamellbôl szeleteket vágunk, húsverô kalapáccsal vékonyra ütögetjük, sózzuk és félretesszük. A zsemlét beázt... | |
Előző
Következő
|
|
