szüret |
2023-10-12 01:11:15 |
Zigány Árpád: Megérett a szőlő Megérett a szőlő, leszüretelik, Szorgalmas leányok puttonyba szedik; Ebből a szőlőből lesz ám a jó bor, Ha majd az édes must megérik, kiforr. Fölhangzik a dal, ének, Zajos lesz a vidék: Vidám parasztlegények Iszszák a hegy levét... |
A szüret régen |
2020-09-25 19:29:27 |
Régen a szüret társas eseménynek számított, amelyre egy egész éven át emlékeztek és készültek a családok. Akkoriban ez egy egész közösség - falvak, szőlőhegyek - közös ünnepe volt, amelyet a nap végén mulatságok zártak. Máig élő szokások Habár manapság is családok, rokono... |
Királyok bora , borok királya : a tokaji aszú |
2017-09-17 16:37:49 |
A tokaji aszú igazi különlegesség , hazánkban is csak a tokaji borvidék egyedi klímája teszi lehetővé , hogy évről - évre elkészülhessen . A desszerthez ma is azzal a rengeteg munkát igénylő eljárással készül , amivel évszázadokkal ezelőtt . A régi történetek szerint Lorántffy Zsuzsanna udvari papja , Szepsi Laczkó Máté készítette először az 1600 - as évekbe... |
Donkó László: Leselkedő |
2016-12-06 03:41:54 |
A Mikulást egy este a sok gyerek megleste. Megleste. És mit látott? Csinálta a virgácsot, s belerakta puttonyba. Jaj, csak tán nem azt hozza! Nagy csizmáját krémezte, azután meg fényezte. Mit tett még a puttonyba, a sok gyerek megtudta, cipőjében mind benne lesz is holnap reggelre. Lesz ott minden földi jó: arany alma, zöld dió, csokiból lesz valahány, a sok gyer... |
A lányok, asszonyok voltak a szedők, |
2016-11-25 18:15:38 |
A lányok, asszonyok voltak a szedők, ők kiabáltak aztán a puttonyos legényeknek, férfiaknak, akik puttonyba gyűjtötték a szőlőt. A szemeket préselés előtt összezúzták, ezután indult a tulajdonképpeni borkészítés. Természetes volt, hogy a munka alatt vidám énekszótól, viccektől volt han... |
ETTEM SZŐLŐT MOST ÉRIK... SZÜRET idejére |
2016-09-27 20:39:44 |
A szüret kemény munka és ünnep egyszerre. A szőlő kapálása, metszése és oltása után ekkor köszönt be a borkészítés ideje. A szüret szó eredetileg a szőlő borrá alakításának részfolyamatára, a szűrésre utal, de mai jelentése kiterjedt a többi gyümölcs betakarításának elnevezésére is. Nyelvünkben már a honfoglalás előtt megjelentek a szőlőtermeléssel kapcsolatos szavak. És persz... |
Látom tevékenykedik |
2016-02-04 20:10:26 |
Szőlőben dolgozik, növényszárát igazgatja, Ha, kell karóhoz, rögzíti, e munkát szereti. Másik sort lekacsolja, igaz, e munkát már unja, De kitart mellette, mert aki ezt tudja a szőlő királya. Vállára egy madárka szállott, Ránéz, s egy kis szárat ad neki. Madárka megköszöni, s messzire viszi, Párjának a fészkét építi. Szél fújja hosszú fekete haját, Mindenki látja Kegyed s... |
|