| Húsos - Gombáspite |
2023-02-09 16:42:32 |
| HÚSOS-GOMBÁS PITE, CITROMOS PETREZSELYMES TEJFÖLLEL Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók: 4 főre 40 dkg lapocka gulyáshús 30 dkg csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kakukkfű petrezselyem 6 db tojás 2 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 150 g vaj 200 g liszt 2 ek. tej Elkészítés: Elkészítjük a tölteléket. A finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát ke... |
| Zöldborsós rizses hús |
2018-07-07 23:53:47 |
| Zöldborsós rizses hús Hozzávalók 50 dkg sertés felsál 1 fej vöröshagyma 40 dkg mirelit zöldborsó 1 csokor petrezselyemzöld só 1 tk őrölt fehér bors 30 dkg gyors rizs (3 zacsi) 2 ek zsiradék Elkészítés A vöröshagymát apróra vágjuk, és egy nagy evőkanál zsíron megpároljuk. Hozzáadjuk a kis kockára vágott húst,... |
| Lestyános-gombás csirkeraguleves |
2018-07-07 00:52:10 |
| Lestyános-gombás csirkeraguleves Hozzávalók 1 csirkemell filé 4-5 szelet szárított vargánya (lehet friss csiperkét is használni) 1 kis hagyma 50-60 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller) 15 dkg fagyasztott zöldbab 10 dkg fagyasztott zöldborsó 15-20 dkg krumpli zöldpetrezselyem lestyánlevél 1 paradics... |
| Bakonyi sertésragu II. |
2018-06-23 23:44:35 |
| Bakonyi sertésragu II. Hozzávalók: 1 kg sertéshús (comb vagy lapocka) 10 dkg füstölt szalonna só őrölt fekete bors 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál őrölt pirospaprika 2 fehér paprika 1 db paradicsom 30 dkg gomba 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 kiskanál mustár 1 kávéskanál porcukor... |
| Enyhén csípős csilis bab |
2018-04-27 23:40:40 |
| Enyhén csípős csilis bab Hozzávalók 1 kg marhahús 2 db kaliforniai paprika 3 db hagyma 3 gerezd fokhagyma olaj 1 ek paradicsompüré 1 db csilipaprika 1 l paradicsomlé 1 kis doboz csemegekukorica 1 kis doboz vörös bab só bors Elkészítés A lehártyázott, megmosott és leszárított marhahúst vékony, rövid... |
| Csirkés ragu |
2018-04-26 11:32:23 |
| 1 kg csirke felső comb 1 kis karalábé, tetszőleges darabokban 1 nagyobb sárgarépa, karikára vágva 15-20 dkg cukkini, hosszúkás csíkokban 1-1 paprika paradicsom, cikkekre vágva 1 vöröshagyma, félkarikára szeletelve 2-3 gerezd fokhagyma, apróra törve zöldség zöldje, aprítva Fűszerek: só, bors, koriander 1 zacskó száraztészta, megfőzve A combokat egy kevés olajon átsütjük... |
| Bakonyi csirkemellragu |
2018-03-16 14:50:17 |
| Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé 10 dkg füstölt szalonna só őrölt fekete bors ízlés szerint 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt pirospaprika 2 fehér paprika 1 paradicsom 20 dkg csiperkegomba szeletelve (vagy konz... |
| Lecsós gombapaprikás pirított tésztával |
2018-02-24 01:06:37 |
| Lecsós gombapaprikás pirított tésztával Hozzávalók: 50 dkg gomba 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 pár debreceni kolbász vagy száraz füstölt kolbász 2 tv paprika 1 paradicsom 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma őrölt pirospaprika őrölt bors kakukkfű tört chili petrezselyem 1-1,5 dl tejföl 1 teáskanál liszt... |
| Ananászos pulykamell rizzsel |
2018-01-30 23:14:44 |
| Ananászos pulykamell rizzsel Hozzávalók 1 db húsleveskocka 80 dkg pulykamellfilé só 5 ek liszt 2-3 ek olaj 2 dl száraz fehérbor 2 ek szójaszósz őrölt szerecsendió őrölt gyömbér 1 doboz daraboltananász-konzerv (56,5 dkg) 25 dkg gyorsrizs Elkészítés A leveskockát feloldjuk 1 dl forrásban lévő vízben. A puly... |
| Pásztorpite |
2018-01-27 10:51:13 |
| Pásztorpite Hozzávalók 6 adag A húsos raguhoz: 60 dkg darált hús (lehet: marha, disznó vagy bárány) 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 5 evőkanál étolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szál sárgarépa 1 dl vörösbor 1 dl paradicsompüré 1 dl víz ízlés szerint só 1 mokkáskanál őrölt bors A krumplipüréhez: 1 kg krumpli 5 dkg vaj 2 dl tej 10 dkg... |
|
Következő