| Gyors krumplis pogácsa |
2018-01-12 14:24:16 |
| alapanyag 1 db tojás ízlés szerint konyhasó ízlés szerint bors 20 dkg libazsír 50 dkg búzaliszt 1 kg burgonya A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. Forrón meghámozzuk, majd áttörjük. Ha langyosra hűlt, hozzágyúrjuk a lisztet és a zsírt, ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. lisztezett deszkán ujjnyira nyújtjuk, majd kiszaggatjuk. A pogácsák tetejét k... |
| Jeges kifli vagy Vízen kullogó |
2017-12-22 07:54:37 |
| Jeges kifli vagy Vízen kullogó Nem éppen megszokott a kelesztési módja, és kicsit macerás is az elkészítése, de úgy gondolom, hogy mindenképpen érdemes nekilátni, mert nagyon finom péksütemény lesz a végeredmény. Nálunk legalábbis hihetetlenül gyo... |
| Kókuszos-kakaós csigatorta |
2017-12-04 23:05:06 |
| Kókuszos-kakaós csigatorta Hozzávalók 1,25 dl tej 1,5 dkg élesztő 4 dkg margarin 1 db kis tojás 1,5 ek cukor csipet só 27 dkg liszt 6 ek olvasztott vaj a kenéshez 4 ek kakaópor 4-5 ek cukor 4 ek kókuszreszelék Elkészítés Az élesztőt belemorzsoljuk a langyos tejbe, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot, majd hagy... |
| Sajtos keksz |
2017-11-22 16:29:10 |
| Egy kedvenc sós nassolni való: Sajtos keksz Így készül: hozzávalók 6 főre tésztához 45 dkg liszt 25 dkg Rama 10 dkg reszelt sajt (trappista jellegű) 2 tk só 2 ek tejföl kenéshez, szóráshoz 1 tojás 10 dkg res... |
| Máglyarakás |
2017-11-15 13:22:00 |
| hozzávalók 4 főre kb. 160 g szikkadt kalács 2 tojás 5 ek cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 dl tej 1 citrom reszelt héja 25 g vaj 1 marék mazsola 1 dl rum 8 ek darált dió 2 közepes, savanykás alma 2 ek sárgabarack lekvár Avagy mihez kezdjünk a megmaradt, harmad-, negyednapos vagy akár egy hetes, szikkadt kaláccsal. elkészítés 1.A kalácsot felszeleteljük és egy sz... |
| Hamis rakott krumpli - Rakott pasztinák/édesburgonya |
2017-11-15 11:34:26 |
| 2-3 közepes pasztinák vagy fehér édesburgonya 1 szál kolbász 6 db tojás 3 dl kókuszjoghurt só 1 ek zsír 10dkg kemény sajt/növényi sajt Elkészítés: A pasztinákot megpucoljuk, vékonyan felkarikázzuk. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és szintén karikázzuk a kolbásszal együtt. Egy jénai edényt, vagy magas falú tepsit kikenünk a zsírral. Lerakunk egy réteg pasztinák... |
| Hortobágyi húsos palacsinta sajttal |
2017-10-06 21:54:21 |
| Hortobágyi húsos palacsinta sajttal Hozzávalók A töltelékhez: 1 kg darált hús (sertéslapocka) 1 fej vöröshagyma olaj 3-4 ek liszt 45 dkg tejföl 30 dkg sajt őrölt fűszerpaprika őrölt bors (ízlés szerint) só ételízesítő (ízlés szerint) A palacsintához: 20 dkg liszt (1 púpos evőkanál = 2 dkg) 2 db tojás... |
| Fokhagymás-petrezselymes zsemle |
2017-08-20 21:34:23 |
| Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 1,5 dl tej 1,5 dl víz 5 evőkanál olvasztott vaj 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor Valamint: 3 gerezd fokhagyma 1/2 csokor petrezselyem 5 evőkanál olvasztott vaj 1 teáskanál nagy szemű só Elkészítés: A tejet és a lisztet összeöntjük, meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, 10 perc alatt hagyjuk... |
| Bütykös kalács vagy fityisz |
2017-08-20 19:24:07 |
| A tetejére tökéletes a mák, de meghinthetjük szezámmal, fekete szezámmal, de akár ízlés szerint jégcukorral, lenmaggal vagy aprított dióval, mogyoróval is - mindenképpen isteni, érdemes kipróbálni! Bütykös kalács vagy fityisz Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg rétesliszt 2,5 dkg friss élesztő 2,5-3 dl tej 4 dkg vaj 1 evőkanál cukor 1/2 teáskanál só 1 tojás egész mák... |
| Grillezzünk, de ne csak húst! |
2017-08-17 23:34:58 |
| Még tart a jó idő, ki kellene használni: Grillezzünk, de ne csak húst! A grillezés, szabadtéri sütögetés kötelező nyári program, mégpedig jó társaságban az igazi, sokféle pácolt finomsággal, salátákkal. Bár a grillezésről a húsok jutnak elsőként eszünkbe, érdemes kipróbálni húsmentes alapanyagokat is. A tapasztalat szerint ugyanis ezek fogynak el mindig elsőnek! Mindenki... |
|
Következő