| Bálint napi édesség |
2018-02-14 22:10:18 |
| Gyömbéres szívek: Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg sütőmargarin csipet só fél kiskanál gyömbérpor vagy 1 kanál reszelt gyömbér fél csomag vaníliás cukor 15 dkg mandula 1 db tojás 10 dkg porcukor 30 dkg finomliszt A mázhoz: csipet piros ételfesték 2 evőkanál víz 10 dkg porcukor Elkészítés: A hámozott mandulát egy serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd megdarálju... |
| Nagymama-féle linzer |
2018-02-02 14:32:20 |
| Hozzávalók: A tésztához: 75 dkg liszt 30 dkg zsír 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 db tojássárgája 1 db citrom lereszelt héja kevés tej Valamit: lekvár a kenéshez Elkészítés: A lisztet és a sütőport átszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. Belereszeljük a citromhéját, s belekeverjük a zsírt és a tojássárgá... |
| Almáspite |
2018-02-02 14:27:51 |
| Hozzávalók: 50 dkg. liszt, 25 dkg. margarin, 1 csomag sütőpor, 1 doboz tejföl, 30 dkg. cukor, 2 tojás, 1,5 kg. alma, 1 evőkanál fahéj, 1 csomag vaníliás cukor. A sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzákeverjük az egyik tojást és a másik sárgáját, a tejfölt, a cukor felét, jól összedolgozzuk és hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük,... |
| Intelligens krémes |
2018-02-02 10:48:53 |
| Hozzávalók: - 8 tojás - 30 dkg cukor - 15 dkg margarin - 5 csomag vaníliás cukor - 9 ek liszt - 1 l tej - csipet só Elkészítés: a cukrot a margarinnal habosra keverni, egyenként hozzákeverni a tojások sárgáját - ezt habverővel úgy 15 percig kell verni, hogy elérjük a kívánt állagot. Ehhez a masszához hozzászitáljuk a lisztet és felhúzzuk tejjel. A tojásfehérjéket egy cs... |
| Forgácsfánk (Csöröge) |
2018-01-31 23:21:23 |
| Forgácsfánk (Csöröge) Hozzávalók: 35 dkg liszt 5 tojás sárgája 1 egész tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál rum 5 dl olaj 1 púpozott evőkanál cukor 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál tejföl só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrom, két cipót formálok, és fél óráig pihentetem. Lisztezett deszkán késhegy vékonyságúra nyújtom, majd felcsíkozom, keresztbe 45 fokban c... |
| Gyors fánk |
2018-01-31 23:20:15 |
| Gyors fánk Hozzávalók: 30 dkg liszt 3 evőkanál cukor 2 pohár natúr joghurt 2 egész tojás fél csomag sütőpor Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, és kanállal forró olajba szaggatjuk. Az olajból kivéve megszórjuk vaníliás cukorral. Megjegyzés: A rece... |
| Tízperces fánk II. |
2018-01-31 23:17:47 |
| Tízperces fánk II. Hozzávalók: 1 db tojás 1 pohár natúr joghurt vagy kefir 15 dkg liszt pici só 1 csomag sütőpor citromhéj olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojást a joghurttal vagy kefirrel, pici sóval, citromhéjjal, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Kávéskanállal nem túl forró olajba szaggatjuk. Amikor megsültek, kiszedjük és... |
| Eckler fánk |
2018-01-31 23:16:16 |
| Eckler fánk Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy ráma 11 dkg liszt 5 db tojás csipet só A töltelékhez: 1 csomag vanília ízű pudingpor 5 dl tej 2-3 evőkanál cukor 3 dl tejszín kakaó porcukor ízlés szerint A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A vajat vagy margarint, a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és állandóan keverve addi... |
| Túrófánk egyszerűen |
2018-01-31 23:14:50 |
| Túrófánk egyszerűen Hozzávalók: 25 dkg liszt 20 dkg vaj 25 dkg tehéntúró 2 tojás sárgája só 1 csomag sütőpor 12 dkg kristálycukor A sütéshez: étolaj Elkészítés: A lisztet a vajjal nyújtódeszkán összegyúrjuk, ezután hozzáadjuk a szitán áttört túrót, a tojások sárgáját, kevés sót, a sütőport és a cukrot. A jól összegyúrt tésztát lisztezett deszkán ujjnyi va... |
| Farsangi fánk egyszerűen |
2018-01-31 23:12:55 |
| Farsangi fánk egyszerűen Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 4 tojássárgája 10 dkg ráma 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kb. 3 dl tej 1 evőkanál rum fél citrom reszelt héja Elkészítés: Az élesztőt egy kevés cukorral és kb. fél deci tejjel felfuttatom. A lisztet, a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral összekeverem, majd a felfuttatott... |
|
Következő