| Jó pap is holtig tanul |
2011-09-08 07:25:04 |
| A jó pap is holtig tanul.... 1. A zsemlyegombócot úgy f~ozöm ki, hogy egy dupla alufóliát megkenek olajjal, ráöntöm a masszát, becsomagolom. Téglalap alakúra formázom, hústűvel megszurkálom, így teszem a forrásban lév~o vízbe. F~ozés közben tűpróbát ajánlok. Ha megf~ott, a fóliát lehámozom, az olaj miatt könnyen lejön. Szeletelem, mint a bagettet. 2. A... |
| Spárgával töltött csirkemell recept |
2011-07-18 17:25:14 |
| Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 1 csokor spárga 8 szelet bacon szalonna 1 csipet só 1 csipet bors 1 dl olívaolaj 10 dkg vaj 1 dl tej 1.5 kg burgonya Elkészítés: A spárgákat párolóedénybe rakjuk és megpároljuk őket, 6-8 perc alatt. A csirkemelleket megnyitjuk és lazítjuk. Sózzuk és borsozzuk. Ráhelyezzük a spárgákat, egy szeletre 4-5 szál spárgát tegyünk. Ezután bacon... |
| Vasárnap - menü ajánlat |
2011-06-11 22:19:56 |
| Vasárnap - menü ajánlat Reggeli: Libamáj zsírjában Előétel: Fűszeres zellerkrémleves Főétel: Harcsapaprikás bakonyi módon, kapros-juhtúrós galuskával Desszert: Holland fánk (Oliebollen) Vacsora: Tavaszi medvehagymás omlett Vegetáriánus ajánlat: Burgonyával rakott halfilé Libamáj zsírjában: Hozzávalók: 1 kg libaháj 1 libamáj 5 dl tyúkhúsleves (kockából is jó... |
| Tepsis pecsenyecomb |
2011-02-06 07:56:01 |
| Tepsis pecsenyecomb Ramóna-módra Hozzávalók: egész csirke- vagy pulykacombok olívaolaj 3 gerezd fokhagyma só bors chili fűszerkeverék szárított metélőhagyma vöröshagymakrém piros arany (lehet csípős is) mustár fagyasztott zöldségkeverék 3 db paradicsom hagyma bacon zsír 1 kg krumpli Elkészíté... |
| Póréhagymás-tejszínes csirke |
2010-10-11 20:58:32 |
| Póréhagymás-tejszínes csirke Hozzávalók: 0, 5 kg csirkemell, 1 kg krumpli, 1 póréhagyma, 0, 5 l tejszín, őrölt szerecsendió Elkészítése: A krumplit héjában megfőzzöm, a kisebb szeletekre vágott csirkemellet pedig megpárolom előre. A póréhagymát apró kockákra vágjuk, és kevés olajban megpuhítjuk; ha megpuhult hozzáadjuk a tejszínt, jól összerottyantjuk, szerecsendióval, sóval... |
| Gyors sajtos falatkák |
2010-07-21 07:58:53 |
| Hozzávalók: * - szikkadt kenyér * - 5 dkg vaj * - 10-10 dkg reszelhető * sima és füstölt sajt * - 5 dkg vaj * - pirospaprika * - ő * rölt bors Elkészítés: A másnapos-harmadnapos kenyérszeletekből pogácsaszaggatóval szúrjon ki kb. 25 darab vékony korongot. Vajazza ki a sütőlapot, erre tegye rá a kenyértallérokat... |
| Boci szelet |
2010-05-14 17:19:24 |
| Boci szelet Hozzávalók: 4 tojás 11 ek cukor 11 ek étolaj 15 ek tej 15 ek liszt 2 ek kakaópor 1 cs sütőpor /helyette lehet szódabikarbónát használni/ a túrós részhez: 50 dkg túró 2 ek búzadara 1 tojás 15 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor aki szereti, cit... |
| Vegyes Hús nélküli ételek... |
2010-03-20 17:18:53 |
| SAJTOS CSIGAPOGÁCSA Hozzávalók: a TÚRÓS KRUMPLIS POGÁCSA tésztája, 20 dkg reszelt füstölt sajt, a kiskanál só, 1 kiskanál őrölt pirospaprika. A tetejére: 1 tojás, 10 dkg olvadós sajt. A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. A reszelt füstölt sajtot, a sót és a pirospapriká... |
| Adventi sütik |
2010-01-15 17:18:54 |
| Könnyű adventi sütemények Az adventi időszakban elkészíthetjük a karácsonyi aprósüteményeket, amelyek vendégváró finomságoknak sem utolsók. Íme néhány sokáig eltartható, könnyű ünnepi csemege. Karácsonyi kekszes: (dobozba valók) A karácsony közeledtével előkerülnek a polcok mélyéről a színes fémdobozok, hogy megtöltsük ínycsiklandó ropogtatnivalókkal. Béleljük ki a d... |
| Citromdzsem |
2009-09-27 16:27:25 |
| Hozzávalók: (kb 4 db kétdecis üveghez) kb 2,5 kg citrom ebből lesz 80 dkg kifilézett citrom és 2 dl citromlé 1kg 15 dkg cukor 1 tasak 2:1 dr. Oetker dzsemfix Annyi citromot kinyomunk, hogy két dl levet kapjunk. A többi citromot addig filézzük, amíg nem lesz 80 dkg-nyi citromlevünk és gyümölcshúsunk. (Citom kifilézése: a citrom két végét levágjuk, egyik végére állítva... |
|
Következő