| Tejberizs karamelles almával |
2019-01-15 18:43:55 |
| 20 dkg cukor + 3 evőkanállal,5-6 nagyobb alma 3 dl rizs,csipet só,3 dl víz,1 l tej,1 csomag vaníliás cukor Így készült: Az almákat megpucoltam, felkockáztam. (Felhasználtam a gyümölcskosárban fonnyadókat is.) A 20 dkg cukrot kis lángon hagytam felolvadni. Mikor szép aranybarna lett, rádobtam az almakockákat, s fedő alatt hagytam megpárolódni. Addig pároltam, míg a cukor... |
| Paradicsomos húsgombóc |
2018-09-30 13:24:56 |
| Hozzávalók: 60 dkg darált hús 1 csésze rizs 1 kis hagyma 1 tojás paradicsom só bors 5 db zöldpaprika 1 fej zeller Elkészítés: A felaprított hagymát a darált húshoz adom, és a rizzsel, a fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.) Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forr... |
| Csak szonett |
2018-08-25 18:25:00 |
| Jónás Tamás Csak szonett Hitetlenségem büntetése vagy. Nem számítottam rá, hogy közelemben lehet még jeget olvasztani ember, pinceablakon beragyogni nap. Nem tudtam rólad, nem is vártalak. Nevettem volna, ha mesélnek rólad. Nem volt már súlya bennem sem... |
| Jónás Tamás |
2018-05-11 10:15:29 |
| Jónás Tamás csak szonett Hitetlenségem büntetése vagy. Nem számítottam rá, hogy közelemben lehet még jeget olvasztani ember, pinceablakon beragyogni nap. Nem tudtam rólad, nem is vártalak. Nevettem volna, ha mesélnek rólad. Nem volt már súlya bennem semmi szónak. És szétgurult rizsszemek: mind a nap. De most: erdők lépnek velem, ha lépek. A tenger fáradtan mellé... |
| Sajttal töltött rizsgolyó (arancini) |
2017-09-04 21:46:41 |
| Sajttal töltött rizsgolyó (arancini) Hozzávalók 1 bögre rizs 20 dkg gorgonzola (vagy más sajt) 2 db tojás finomliszt zsemlemorzsa olaj só Elkészítés Egy edénybe egy kanálnyi olajat öntünk. A rizst kicsit megpirítjuk rajta, majd megsózzuk, és kétszeres mennyiségű vízben megpároljuk. A megfőtt rizst ezután egy tálba szedjük,... |
| Rizskoch vaníliás málnaöntettel |
2017-06-16 23:31:10 |
| Rizskoch vaníliás málnaöntettel Hozzávalók 1 liter tej (3,5%-os) 20 dkg kerek szemű rizs 6 db tojás 10 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliáscukor 1 csipet só 1 ek vaj 2 ek zsemlemorzsa 12,5 dkg málna 3 dkg kristálycukor 3 dl víz 1/2 rúd vanília kikapart magjai 1 tk keményítő pár csepp citromlé Elkész... |
| Sajttal töltött rizsgolyó (arancini) |
2017-03-22 23:18:02 |
| Sajttal töltött rizsgolyó (arancini) Hozzávalók 1 bögre rizs 20 dkg gorgonzola (vagy más sajt) 2 db tojás finomliszt zsemlemorzsa olaj só Elkészítés Egy edénybe egy kanálnyi olajat öntünk. A rizst kicsit megpirítjuk rajta, majd megsózzuk, és kétszeres mennyiségű vízben megpároljuk. A megfőtt rizst ezután egy tálba szedjük,... |
| 6 konyhai tévhit, aminek ne dőlj be! |
2017-03-12 21:30:41 |
| 6 konyhai tévhit, aminek ne dőlj be! Török Zsuzsa Praktikus Nem kell feleslegesen trükköznöd, rá adásul kevesebb ételt és konyhai eszközt is fogsz kidobni, ha tisztában ezzel a 6 konyhai tévhittel. 1. Rizs a sószóróban A rizsszemek annyira megduzzadnának, ha valóban magukba szívnák a sóból nedvességet, hogy elzárnák a szóró nyílásait. Legfeljebb azért hasznosak, mert f... |
| 6 konyhai tévhit, aminek ne dőlj be! |
2017-03-12 21:28:28 |
| 6 konyhai tévhit, aminek ne dőlj be! Török Zsuzsa Praktikus Nem kell feleslegesen trükköznöd, rá adásul kevesebb ételt és konyhai eszközt is fogsz kidobni, ha tisztában ezzel a 6 konyhai tévhittel. 1. Rizs a sószóróban A rizsszemek annyira megduzzadnának, ha valóban magukba szívnák a sóból nedvességet, hogy elzárnák a szóró nyílásait. Legfeljebb azért hasznosak, mert f... |
| Az elvarázsolt konyha |
2016-12-21 11:20:09 |
| Írta: A. G. Vreede A bölcs Hu tanítványai körében ült. Hosszú idő eltelte után megengedte tudatának, hogy az fizikai testébe térjen vissza, és mosolyogva így szólt: ,,Mivel ma van az újhold születésének napja, és ezért a Jang felülkerekedik a Jinen (a világosság ismét legyőzi a sötétséget), ez a pihenés napja. Ezért egy szórakoztató történetet mesélek nektek és utána majd... |
|
Következő