| Kefíres lángos |
2021-01-12 13:06:13 |
| 50 dk liszt 7 g szárított élesztő vagy 2,5 dkg friss 2,7-3 dl kefir (nálam kaukázusi) 1 dl tej 1 kiskanál só 1 evőkanál olaj olaj a sütéshez A szobahőmérsékletű hozzávalókat kézi robotgéppel alaposan összedolgozzuk, lágy, táltól elváló tésztát kell, hogy kapjunk. Ha szükséges, további tej hozzáadásával lazíthatunk a tésztán. A szárított élesztő külön futtatást nem... |
| Mézes krémes |
2020-12-27 16:30:11 |
| MÉZES KRÉMES Hozzávalók: 15 dkg porcukor 2 egész tojás 4 ev. méz 5 dkg margarin, 2 ev. kakaópor (inkább cukrozatlan) Ezeket gőz felett kikavarom, és megvárom, amíg kihűl. Utána annyi lisztet (35-45 dkg ) kell hozzátenni, amennyit felvesz, hogy puha legyen. A liszthez kell keverni 1 csapott teáskanál szódabikarbónát. Összegyúrom a hozzávalókat. Nem szabad túl lisztezni a des... |
| Grízes-mézes |
2020-12-07 14:52:32 |
| Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt 15 dkg porcukor 6 dkg vaj (puha) 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 db tojás 4 ek tejföl 2 ek méz A krémhez 25 dkg porcukor 20 dkg vaj 6 dl tej 5 evőkanál búzadara 5 ek lekvár/ dzsem (ízlés szerinti mennyiségű és ízű) 10 dkg tortabevonó (a csokimázhoz) Elkészítés A tésztához Lassú tűz mellett megfőzzük a grízt a tejjel, m... |
| Rumos zserbógolyó |
2020-12-07 10:47:07 |
| Hozzávalók A golyókhoz 20 dkg aszalt sárgabarack 20 dkg dió 2 ek rum 10 ml rumaroma 1 csomag vaníliás cukor 3 ek sárgabaracklekvár 1 ek porcukor (ízlés szerint) A bevonáshoz 15 dkg tortabevonó 2 ek napraforgó olaj Elkészítés A golyókhoz A barackot késes robotgéppel felaprítjuk, majd leöntjük a kicsit megmelegített rummal és aromával, puhulni hagyjuk. E... |
| Sonkás sajtos karfiolfasírt |
2020-09-03 10:51:21 |
| Hozzávalók: 1 fej karfiol,10 dkg sonka,10 dkg reszelt sajt 2 tojás,3-4 evőkanál zsemlemorzsa, 2 gerezd fokhagyma, friss petrezselyemzöld,só, bors A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. A sonkát nagyon apróra vágjuk. A karfiolt leszűrjük, robotgéppel pépesítjük, hagyjuk kicsit hűlni és egy tálba tesszük. A tojást, a zsemlemorzsát, a reszelt sajtot és a sonkát i... |
| A dió és a diófa gyógyhatásairól (2) |
2020-04-11 23:45:10 |
| A diófa mely részei gyógyhatásúak? A válasz hosszú: A dióbél, a dióolaj is. Továbbá a diólevél, a dióvirág, beleértve a barkavirágzatot is. A zöld dió, a rügy, a hajtás zöld héja és a diókopáncs, vagyis a dió levélen kívüli, többi zöld részei is. És a megfásodott részek, a... |
| A dió és a diófa gyógyhatásairól (1) |
2020-04-11 23:38:54 |
| Az árnyas terebélyes növényről kevesen tudják, bár termését sokan kedvelik, hogy mennyi gyógyhatást köszönhetünk e növénynek. Mikor legközelebb a tűző napsugarak elől védelemért egy diófa lombja alá menekülsz, gondolj arra is, hogy a kellemes, hűvös árnyékon túl mennyi csodá... |
| Házi krémes |
2020-04-08 20:24:56 |
| Hozzávalók: 1 csomag krémes lap (pékségekben kapható) 250 ml habtejszín A krémhez: 500 ml tej 4 tojássárgája 4 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor vaníliaaroma Elkészítése: A tojássárgáját habosra kavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Lassú tűzö... |
| Békebeli ropogós kifli |
2020-03-30 10:29:44 |
| Hozzávalók 8 db kiflihez: 50 dkg búzafinomliszt (BL55) 1 nagy evőkanál (50 g) tejföl 2 dl tej (200 g) 1 dl víz (100 g) Jobb ha szénsavmentes ásványvíz nem csapvíz 2 dkg (20 g) friss élesztő VAGY egy zacskó szárított élesztő 2 teáskanál (10 g) só Recept: A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk annyira hogy kellemes meleg legy... |
| Karfiolfasírt recept |
2019-04-30 14:18:26 |
| Ha diétázol sem kell lemondanod a szuper fogásokról, gondolj csak az ízletes karfiolfasírtra! Üde, könnyű, és semmi bonyolult nincs benne. Érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni belőle, mert a masszát lefagyaszthatod, rohanós napokon pedig csak előveszed a hűtőből.... |
|
Következő