tésztához: liszt - körülbelül 3 csésze =kb: 40 dkg tojás - 1 db. meleg víz - 350 ml töltelékhez: darált hús 70 dkg hagyma - 2 db., paradicsompüré - 2 evőkanál, tejföl - 2 evőkanál, só, bors, petrezselyem elkészitése: a lisztet, a tojást és a meleg vizet összekeverem , alaposan kidologozom . a tésztát elfelezem ,s vékonyra kinyújtom . a darálthúst az... |