| Olaszos paradicsomos tészta |
2017-07-15 22:13:52 |
| Olaszos paradicsomos tészta Hozzávalók 30 dkg penne tészta 1 kisebb fej fokhagyma 2 db szárított csilipaprika 25 dkg paradicsom 10 dkg parmezán sajt néhány levél friss bazsalikom egy maréknyi friss rukola olívaolaj só frissen őrölt bors Elkészítés Egy nagyobb lábasban 1 liter vizet forralunk, megsózzuk és k... |
| Húsgombócok zsemlében |
2017-03-27 23:41:08 |
| Húsgombócok zsemlében Hozzávalók 50 dkg darált marhahús 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 db hegyes erős paprika 2,5 dl passzírozott paradicsom (passata) friss petrezselyem csilipehely vagy erős paprika só bors olaj zsemle rukola Elkészítés A darált húst megsózzuk, megborsozzuk és diónyi nagys... |
| Zöldségek és gyümölcsök A színek hatása az egészségünkre |
2017-03-24 16:50:11 |
| Mindannyian tudjuk, hogy az optimális egészség érdekében, naponta öt étkezés alkalmával kellene zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanunk. Azt is sokat tudják, hogy a színek hatása is fontos. Lássuk, a gyümölcsök-zöldségek szín szerinti fogyasztása milyen módon tehet jót az egészségünket? A szín fontossága a zöldségeknél és a gyümölcsöknél Mindannyian tudjuk, hogy az optimális... |
| Széles metélt ricottával |
2016-10-08 23:34:23 |
| Széles metélt ricottával Hozzávalók 40 dkg széles metélt só 4 ek vaj 20 dkg ricotta frissen őrölt bors 10 dkg rukola vagy bébispenót 4 ek olívaolaj Elkészítés A széles metéltet a csomagolásán megadott utasítás szerint kifőzzük forrásban lévő, sós vízben. A főzőléből félreteszünk egy keveset, majd leszűrjük és lecsepegtetjük... |
| Pikáns szendvics őszibarackkal |
2016-07-30 22:53:14 |
| Pikáns szendvics őszibarackkal Hozzávalók 1 db tökmagos bagett 2 szelet sonka 3-4 szelet camembert fél őszibarack csiliszósz fél marék rukola Elkészítés Vágjuk félbe a bagettet. Tegyük bele a sonkát, a sajtot, és grillezzük néhány percig a sütőben, hogy a camembert megolvadjon. Vegyük ki a sütőből, rakjuk rá az őszibarackot,... |
| Pikáns szendvics őszibarackkal |
2016-07-18 21:38:41 |
| Pikáns szendvics őszibarackkal Hozzávalók 1 db tökmagos bagett 2 szelet sonka 3-4 szelet camembert fél őszibarack csiliszósz fél marék rukola Elkészítés Vágjuk félbe a bagettet. Tegyük bele a sonkát, a sajtot, és grillezzük néhány percig a sütőben, hogy a camembert megolvadjon. Vegyük ki a sütőből, rakjuk rá az őszibarackot,... |
| Csirkés-gombás bulgurral töltött kaliforniai paprika |
2016-07-12 22:47:18 |
| Csirkés-gombás bulgurral töltött kaliforniai paprika Hozzávalók 3 db piros kaliforniai paprika 3 db sárga kaliforniai paprika 20 dkg bulgur só 25 dkg csirkemellfilé 2 ek olívaolaj + a kenéshez 2 gerezd fokhagyma 15 dkg gomba szárított oregánó 1 ág rozmaring 15 dkg paradicsompüré A tálaláshoz: 15 dkg rukola... |
| Mediterrán töltött paradicsom rukolával |
2016-06-17 23:32:29 |
| Mediterrán töltött paradicsom rukolával Hozzávalók 8 db paradicsom 1 db sárga kaliforniai paprika 6 dkg zöld olívabogyó 25 dkg mozzarella sajt 1 ek reszelt parmezán 1 csokor bazsalikom 6 dkg rukola 5 ek balzsamecet 5 ek olívaolaj bors só Elkészítés 1. Miután levágtuk a paradicsomok tetejét, kivájjuk a belse... |
| Sült gyökérzöldségek tésztafészekben |
2016-06-02 12:50:30 |
| Sült gyökérzöldségek tésztafészekben Hozzávalók 40 dkg konyhakész leveles tészta 50 dkg zsenge sárgarépa 25 dkg fehérrépa olívaolaj frissen őrölt bors só A salátához: 1 db fejes saláta 3 db újhagyma 1 db avokádó 3 dkg rukola Elkészítés 1. A leveles tésztát kinyújtjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítj... |
| Gombás sült polenta |
2016-04-25 22:47:07 |
| Gombás sült polenta Hozzávalók 5 dl húslevesalaplé 3 dl tej 17 dkg kukoricadara 3 dkg vaj 2 dkg reszelt parmezán 4 fej csiperkegomba 2 ek olaj 10 dkg ricotta rukola frissen őrölt bors só Elkészítés 1. A húslevest felforraljuk, majd hozzáöntjük a tejet, és ismét felforraljuk. Lejjebb vesszük a lángot, és fol... |
|
Következő